
形容甜甜圈口感的句子
甜甜圈口感是软的,根据每个品牌的不同,造型上也会不同,但大都会有巧克力、果酱、奶油等口味的,还会有一些应季造型的产品,但个人觉得面包圈还是原味的比较好
好吃到不知该如何形容,恋爱的味道甜甜圈的制作方法
我都流口水了。
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《恋爱甜甜圈》中的唯美句子
恋爱甜甜圈
甜甜圈好吃吗
好吃啊
有谁明白.甜甜圈好吃吗,非常感谢、
琼:莫慌;超级好吃的啊|不用谢哦:≌
吃甜甜圈是什么感觉
甜甜圈(也叫唐纳滋,台湾又常称:多拿滋,香港以英语音译粤语称:冬甩、多甩;英文:doughnut、donut)是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。
最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆(卡士达)等甜馅料的封闭型甜甜圈。
在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食。
概要 要将面团作成甜甜圈的形状,可以将长条型面团的头尾接合在一起形成环状,或是利用环形的切割器将薄片的面团切成适当的形状。
甜甜圈可以用发酵过的面团,或特殊种类的蛋糕面糊制作。
使用发酵面团的甜甜圈,其重量约25%为油份;使用蛋糕面糊的甜甜圈,油份在总重量中约占20%,但以蛋糕面糊中的奶油在油炸前已经包含额外的脂肪。
蛋糕面糊甜甜圈的油炸时间约为90秒钟,过程中须翻面一次,油温约在摄氏190-198度之间。
发酵面团甜甜圈会吸收较多的油,因此需要较长的油炸时间,约为150秒钟,油温约在摄氏182-190度之间。
一个蛋糕面糊甜甜圈约重24-28公克,发酵面团甜甜圈一般来说体积较大,约重38公克。
油炸之后,环状的甜甜圈通常会撒上糖粉、肉桂粉,或以糖衣包裹。
其它中心没有空洞的甜甜圈则可能会在其中注入奶油或蛋浆(卡士达),也可能会裹上糖衣、糖粉。
甜甜圈还有许多其它不同的形状,例如类似熊掌的形状(称为「bear claws」)、棒状(矩形的甜甜圈),以及麻花状(twists)。
其它 在美国的部份中国餐厅或是商店所卖的油条的英文翻译是Chinese doughnut,直译成中文就是中国甜甜圈。



