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形容锅中煮香东西的句子

时间:2014-05-15 02:52

跪求:描写食物色香味形的词语、句子(急

1、苏东坡既是的文人学者,也名的美食家。

所以相传与他接关系的名馔,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。

《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。

春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。

后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。

他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。

黄州好猪肉,价贱如泥土。

富者不肯吃,贫者不解煮。

早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

”苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。

味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。

“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。

我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。

”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。

丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。

苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。

”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

小饼如嚼月,中有酥和饴时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。

“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。

”苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。

“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。

2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。

“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。

“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。

“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。

“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。

他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。

”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。

年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。

”“东门买彘骨,醢酱点橙薤。

蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。

”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。

排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。

此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。

“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。

采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。

”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。

大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。

我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。

”“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。

自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。

”色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。

新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。

淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。

”何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。

”3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。

《丽人行》中有紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍的诗句,即为八珍 。

青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。

蜀酒浓无敌,江鱼美可求。

无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。

春日春盘细生菜鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。

问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》)甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》)饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》)4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究。

郑板桥有夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头,扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。

惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回家家户户剥春笋白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶其它人也有许多,如:张志和的《渔歌子》中不就有西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥的诗句宋代诗人秦少游的秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩,吴溪紫蟹肥”等等。

1、东坡肉:苏轼贬官黄州时,写下《猪肉诗》一首:黄州好猪肉,价贱如粪土;富者不肯吃,贫者不解煮;慢著火,少著水,火候足时它自美。

每日起来打一碗,饱得自家君莫管。

2、羊肉泡馍:苏轼写诗:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。

”古代称羊肉泡馍为羊羹。

3、腌笃鲜:金农有诗:“夜打春雷第一声,满山新笋玉棱棱;买来配煮花猪肉,不问厨娘问老僧。

”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.4、种菜烹调:宋人有词:“自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑(读jī音,指酸菜)。

肥葱细点,香油慢煼(同炒),汤饼如丝。

早晚一杯无害,神仙九转休痴。

”这是描写在自家菜园自得其乐的画面,其乐融融,令人向往。

5、撒子:陆游在《剑南诗稿》中曰:“陌上秋千喧笑语,担头粔籹簇青红。

” 粔籹读jù nǚ音,就是我们今天说的撒子,由中原传到东莞后,为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。

其中陆游所说“簇青红”,说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。

6、刀削面:民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。

”7、酸梅汤:清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞,暑到燕山自然凉;铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”,老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音,“泠泠有声,清远而浏亮”,那是卖冰梅汤的在走街串巷。

在炎热的夏季喝上一碗,“透心沁齿,如甘露洒心一般”。

8、驴打滚:北京传统小吃,用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成,《燕都小食品杂咏》:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。

何事群呼‘驴打滚’,称名未免近诙谐。

”9、煮干丝和水晶肴肉:说起扬州,除了传说中的二十四桥明月夜的风光,还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝,将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。

俗语说扬州人早晨皮包水,就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。

《望江南》词中写道:“扬州好,茶社客堪邀。

加料千毕堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴。

”这首词说得正是扬州人日常生活的写照。

形容食物美味的句子

肥鱼,又称回鱼,鲜嫩肥美,并且无刺,吃肥鱼就像吃肥肉一样的,入口即化。

它同样也是宜昌的特色鱼,据说,在浩浩荡荡的长江里唯有宜昌这一带才有真正的.地地道道的肥鱼。

桂花鱼,身上有美丽的花纹,约有五到七寸长,三指宽,小巧玲珑,煎煮之后,十分入味儿。

还有江鲢,味道可以和肥鱼媲美,价格却很便宜,可谓是物美价廉,深受老百姓的喜爱。

由于鱼的种类繁多和各地方吃鱼方法和习惯的不同,便形成了具有地方特色的食鱼文化,如:宜昌点军区有著名的吃鱼一条街;景区三游洞更是吃肥鱼的好地方,肥鱼已经成了当地的一个招牌

粤语字大全

佢(qu他(佢哋仲系唔系人嚟嘎

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)哋(die)相当馀国语中的“们”字用法(佢哋仲系唔系人嚟嘎

)唔(wu)不是(佢哋仲系唔系人嚟嘎

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)咩(mie)什麽(你讲咩啊

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值得,名词) 翻黎(回来) 打个冷(走/转一回)骑呢nie3(古怪) 揾笨(占人便宜) 典地(撒赖) 碌(滚动) 睇水(把风) 大洗(花钱过度)思想、感情钟意(喜欢) 爱锡(疼爱)快活(快乐)得戚(得意洋洋) 嬲nao1(生气)发嬲(生气)笑骑骑(笑哈哈)笑口噬噬(张开嘴笑)笑口吟吟(笑容满面)莲子蓉面口(比喻笑容满面)偷笑(暗笑)熠熟狗头(形容人张开嘴笑,像煮熟的狗头一样)火起(发火)火滚(恼火)一把火(一肚子火)嬲爆爆(气冲冲)眼崛崛(瞪大眼睛,表示不满或生气) 崛(瞪)吹胀(1气坏,2无可奈何)肉赤(心疼)忧心(担心)心淡(心灰意冷) 唔忿气(不服气)闭翳(发愁)喊(哭)喊苦喊忽(哭哭啼啼)苦瓜咁嘅面(像苦瓜那样拉长着脸,比喻愁眉苦脸)谷气(憋气)欢喜(喜欢)乞人憎(令人讨厌)心思思(老惦念着)心挂挂(牵肠挂肚) 心水(心意)愿(愿意)情愿(宁愿)心多多(三心两意)心喐喐(指动了心想做某事,但还没有行动)特登(故意) 爱(要)激气(心里有气)专登(特意)失魂(慌张,精神恍惚)失魂鱼(形容人惊慌失措如受惊的鱼)心息(死心) 想话(打算)谂住(打算,预计)心罨ngeb1(心里悲伤难受)心甘(甘心) 乍乍帝(装模作样) 拾下拾下(傻乎乎) 戆居(呆,傻,笨) 凼(哄)蕉积(嚣张,气焰高涨) 个心嗱住(心里酸溜溜)

东南亚的风土人情

篇:  妹——年轻点的(例咧妹)  婆——泛指女人,特指年长点的女人(例:车咧婆)  仔——年轻点的男人(例:傻仔)  佬——泛指男人,有时特指年长点的男人(例:傻佬)  埞——地方(“订”音,deng6,例:自己揾埞坐。

)  duk1,例:沿住条路行到?。

)  枧——皂(gen2,粤语“简”音,gaan2)  罅——缝、空隙(“喇”音,laa3,例:山窿山罅)  簕——刺(lak6,例:玫瑰花好多簕啊

)  髀——大腿(也作“肶”,“比”音,bi2,例:妈妈,我要食鸡髀

)  囊——裤裆(nong1,例:开囊裤)  茄——屎,大便(ke1)  踭——鞋根(“争”音,zaang1,例:鞋踭)  遮——雨伞  飞——票  啤——扑克牌(pe1,英文“pair”的音译,例:打啤)  窦——屋、窝、房子(窦:“豆”音,dau3,例:你睇你间屋,乱得好似狗窦咁

)  牛\\\/虾——钱(例:数牛)  老饼——老东西、过时的思想(有时“老坑”和“老饼”合起来用:“老坑饼”。

)  老嘢——老东西、老家伙(语气比“老坑”弱一点。

嘢:ye5)  老嘢——老爸  老窦——老爸(多作“老豆”,窦:“豆”音,dau6)  老乸——老妈(乸:“那”音,naa2)  老世——老板(多作“老细”)  老友——老朋友  老姑婆——老处女,年龄不小而仍未结婚的女人  家公——丈夫的爸爸,公公  家婆——丈夫的妈妈,婆婆  外父佬——岳父  外母乸——岳母  细妹——妹妹  细佬——弟弟  大佬——大哥  心抱——媳妇(亦作:新抱)  契弟——家伙、臭小子(带鄙视)  鬼仔——小孩子(带可爱口气)  妹仃——小女孩(仃:“钉”音,deng1)  细鬼——小孩(中性词,不带褒贬色彩)  细蚊仔——小孩子(一般的说法)  细路仔——小孩子(广东的说法)  细佬哥——小孩子(有时专指男孩)  老哥子——小子、家伙、丑小子(例:你老哥子又偷食我啲嘢

)  栏——异性朋友,特指女朋友(laan1)。

  栏公——男朋友  栏婆——女朋友  友仔——男性朋友(普通朋友)  友女——女性朋友(普通朋友)  捞虏——粤语地区人对北方人的俗称(这与北方人称南方人“南蛮”异曲同工。

捞:laau1)  捞仔\\\/捞佬——粤语地区人对北方男人的俗称  捞妹\\\/捞婆——粤语地区人对北方女人的俗称  一蚊\\\/一蚊鸡——1元钱  一兜\\\/一兜水——10元钱  一嚿\\\/一嚿水——100元钱(嚿:“旧”音,gau6)  一支\\\/一支嘢——1千元钱  一皮\\\/一皮嘢\\\/一粒\\\/一粒鬼——1万元钱  乞儿——乞丐(误作“黑衣”,应为“乞儿”。

乞:hat1)  水鱼——容易上当的人  六叔——六合彩  甲仔——甲天下烟  万仔——万宝路烟  烟枪——烟鬼  腥嘢\\\/阿蛇——警察(“阿蛇”为香港称呼警察为“阿sir”译音得来。

)  鼻哥——鼻子  萝柚——臀部(萝:lo1)  屎忽——屁股(原应为“屎窟窿”,口语化变成“屎忽”)  胳肋——腋下(胳:gak4;肋:lak1)  手瓜——胳膊、手臂  褦鸡——伤疤(褦:nang1,亦作:褦鸡疤)  哪褦——联系、关系(哪:naa1,褦:“能”音,nang3,例:我同佢一啲哪能都呒有

)  根哪\\\/佶哪——疙瘩、结(佶:“吉”音,gat6,例:帮我喺条绳上面打只根哪。

)  符咈——魔术、变戏法(咈:fet1,例:神神化化咁,耍咩符咈啊你

)  漏嘢\\\/陋嘢——假货、质量差的东西;假的、质量差的(可用作名词和形容词)  蕹菜——空心菜(蕹:ung3)  菠碌——柚子  塘咩——蜻蜓  了哥——鹦鹉、八哥(了:leu1)  飞鼠——蝙蝠  百足——蜈蚣  檐蛇——壁虎(檐:“盐”音,yim4)  甴曱——蟑螂(gaat4,zaat4)  田鸡\\\/蚂拐——青蛙  蛤乸——大青蛙  蠄蟝——癞蛤蟆、蟾蜍(蠄:“禽”音,kam4;蟝:“渠”音,kyu4)  蠄蟧——蜘蛛(多写作“禽罗”,蟧:“罗”音,lo4,)  蚬壳——贝壳(蚬:hen2,粤语hin2)  马骝——猴子(马:maa1)  马螂扛——螳螂(马:maa5)  马鬃蛇——蜥蜴  心水——心意、口味;有感觉的、喜欢的东西(例:①件衫几啱我心水喎

②介绍两首心水歌畀你听下。

)  计\\\/计仔\\\/窍——办法、主意(计:gai2,窍:kiu2,亦作“桥”,例:帮我谂下计仔喂

)  谂\\\/谂头——想法、打算、安排(谂:nam2,例:①今晚有咩谂啊

②一啲谂头都呒有。

)  世艺——消遣、事情(亦作“细艺”,例:我今晚可能都呒有咩世艺喎,你呢

)  喐吖——情况、动静、形势、变数(喐:“郁”音,yuk1,吖:yaak1,例:有咩喐吖马上通知我

)  咿喐——原指“动”,引申为动静、变动、情况,大致与“喐吖”相当(咿:“衣”音,yi1)  阵\\\/阵间——一会儿、一下子(例:①你可以等多我一阵间嘛

②好攰啊,唞阵好吗

)  听日——明天  寻日\\\/擒日\\\/锄日——昨天(“擒日”亦作“禽日、琴日”等)  热头\\\/日头——太阳  冷——毛线(laang1)  冷衫——毛衣  的确良——涤纶织物(英文“dacron”的译音。

)  过早——早餐  荷包——衣服口袋(包:beu1\\\/baau1)  底艇\\\/底衩——内裤  着数——获利、好处  锑仔——硬币(锑:tai1)  银纸——纸钞,钱  鸡钱——冥币、阴司纸  夹万——保险箱(夹:gaap3)  冧把——号码(英文“number”译音,冧:lam1,例:你记一记我手机冧把。

)  冰室——冷饮店  屋企——家、房子  隔篱——隔壁(多作“隔离”,例:我哋隔篱屋住有条靓女

)  摩的——摩托车的士(但在南宁并非合法,已被打压)  豉油——酱油  匙羹\\\/调羹——小勺子  捞篱——筛状的汤勺(捞:leu4,不读laau1\\\/laau4)  瓮缸——大瓦缸(瓮:ung3)  罂煲——瓦锅(罂:aang1)  罂罉——锅碗瓢盆瓶罐(罉:“撑”音,chaang1)  镬头——铁锅(镬:“获”音,wok6)  镬黸——锅底的黑烟灰(黸:“卢”音,lu1,例:哇

你做咩搞得满面镬黸啊

)  摄石——磁铁  猜码——猜拳  包剪?[石沓]——石头剪子布  码王——猜码很厉害的人  骰魔——玩骰盅厉害的人(简作“色魔”,骰:sik1)  水氹——水坑(氹:tam5)  屎坑——厕所  屎骈\\\/尿骈——给小宝宝垫着拉屎拉尿的布片(骈:pen2)  泥湴——烂泥(湴:“办”音,baan6,例:今日落大雨,上学条路变成泥湴,好难行。

)  山旮旯——边远、荒凉的地方(亦作“山卡罅”,多作“山卡拉”,旮:kaa1;旯:laa1)  码头级——台阶、楼梯  门口狗——看门的人(带鄙夷口气)  濑屎兵——逃兵、胆小的人  屎肚卒——很差劲的人  呤啷佬——收破烂的人(呤:ling1,啷:long1)  三马崽——人力三轮车  咸湿佬\\\/盐仓佬——好色的人  九八佬——中介,专吃回扣的人  茄咧啡——小角色、不重要的人物(英文“carefree”的译音,茄:ke1,咧:le1,例:我喺公司只不过系一个茄咧啡,点都呒轮到我话事啦。

)  形容词篇:  黑——倒霉、衰(例:你今个礼拜好似黑啲喎,逢赌逢输

)  衰——倒霉,不好(sui1,例:人衰,饮茶都挨骾颈

)  捞——北方的,土里土气的(laau1)  卜——土里土气(bok1,例:农村卜)  恁——老土、没见过世面的,笨的,傻的(nam1,疑为“啉lam1”)  囊——没有本事的,笨的  瓜——蠢笨的  弊——糟糕(bai6)  弯——糟糕、坏(“横”音,waang1,例:我咁辛苦整好啲嘢,全部都挨你搞弯唻

)  贱——坏、下贱,便宜  奸——除原意“阴险、邪恶”外,南宁白话中还有“小气”之意(例:有咁多都呒分啲畀我,奸得

)  激——生气(例:佢咁讲法,我真系好激

)  平——便宜(peng4)  neu1——有粘性,湿中带粘性  杰——粘稠  幼——细  奀——瘦弱、瘦小(“银”音,ngan1,例:佢喺几兄弟当中最瘦弱,所以大家都叫佢“奀仔”。

)  瘸——弯曲、折断;钝(ko4\\\/kwe4,例:你把刀子都瘸唻,点使得啊

)  乸——雌性的、母的(“那”音,naa2,例:鸡乸)  狼——狠,粗暴,贪婪,像狼一样(例:佢食饭只样好鬼狼啊。

)  牛——大、巨大,像牛一样(例:咁牛一碌石头,我一个人点扛啊

)  狗——不老实的,虚伪的、阴险的(例:哈

你信佢,佢好狗唉喎

)  蠢——除原有的蠢笨的意思外,南宁白话里还有“没礼貌”之意(例:大人未食你就食先,咁蠢都有

)  窜——很嚣张、很拽(亦作“寸、串”)  曳——坏、不听话、调皮(yai4,例:悟空,你又曳曳啦

)  嚣——调皮、难驯服(“晓”音,hiu1,例:细细个就咁嚣,大个点办啊

)  攰——累、疲倦(gui6,例:一日踢三场足球,想攰死人咩

)  耐——久(noi6,例:有呒搞错啊,要我哋等咁耐

)  ?——热、发热(字形为“馨”字中的“香”换成“火”,简作“庆”,“庆”音,hing3,例:哇,你头好?,可能系发烧喎

)  渣——差、弱(zaa2,例:佢啲技术咁渣,点同人哋比啊

)  水——差劲  劲——棒、好  浓——严重(例:加加埋埋一共要赔三万几蚊,今次浓哦

)  相——厉害(soeng3\\\/$oeng3,例:佢喐棋好相啊

)  襟——经的起,经用(例:把遮一啲都呒襟使。

)  叻——厉害、能干(lek1,例:叻仔)  威——厉害、了不起  威势——很历害的样子,还有气势  嚤\\\/咪嚤——慢、磨蹭(“摸”音、mo1,例:够钟啦,仲咁咪嚤

)  嚡——粗糙、涩(“鞋”音,haai4,例:我条脷前好嚡啊,呒识食错乜嘢。

)  痕——痒(例:周身痕)  瞎——沙哑(例:喉咙瞎)  dok1——指人的额头和后脑比较凸出(例:额头dok1 dok1;后dok1)  歪——意义同普通话的“歪”,但音不同(me2)  寥——干枯、瘦(leu3,例:太阳晒到我啲花全部都寥唻

)  屘——最后、最尾(met1,例:今次考试,我排全班最屘。

)  晏——晚、迟(aan3,例:晏啲我再联系你啦

)  脤——蠢笨的,神经的(“肾”音,san5,例:脤青年)  脤——生涩的,不够熟的(例:啲芋头好似脤脤哋,好难食喎。

)  朦——成熟的,口感舒服的(“蒙”音,mung1,例:啲莲藕煲得好朦啊

)  渌——滚烫(“绿”音,luk1,例:哇,啲水好渌啊

)  燶——烧焦(“弄”音,nung1,例:煮燶饭)  挛——卷曲(“乱”音,lyun1,例:头发好挛)  扽——颠簸(dan3,例:条路呒平,开车扽嚟扽去

)  啱——合适、合得来(例:我同佢呒啱,所以分手啦。

)  啱\\\/啱好——刚好、恰巧(ngaam1,例:我啱返到屋企。

)  啱厊——合适、正确(厊:“瓦”音,ngaa5,例:螺丝同螺母呒啱厊,扭呒落去。

)  啱倾——谈得来(例:你同佢好似几啱倾喎

)  过龙——过头(例:一路行一路留意路牌啊,因住走过龙。

)  生成——天生的(例:佢啲性格生成就系咁。

)  冚——全部(“含”音,ham4)  后生——年轻  得闲——有空  咸湿——好色  菜地——差劲  屎\\\/屎肚——差劲,形容一个人很菜  炮二——水平相当,半斤八两  好费\\\/靓费——好玩、有趣、有意思(例:佢份人真系好好费啊,哈哈

)  好死——好心(例:我仲以为佢有咁好死,原来系有阴谋。

)  猪唛——像猪一样蠢(例:你咁嚟做法

真系猪唛啊

)  搿硬——硬着头皮上,不讲道理的硬来(搿:gaap3,简作:夹硬。

例:多动脑筋,呒要夹硬嚟啊

)  硬颈——固执、不听从的  硬撑——结实、牢固(例:只铁架好硬撑)  为食——馋、好吃(例:为食猫)  大只\\\/大嚿——大块、壮(例:人哋生得几大嚿,你生得似只马骝咁。

)  木蠹——愣、傻、痴呆(蠹:“读”音,duk6)  斗毒——狠毒、坏心眼  捞科——很合得来,关系很友好(简称“捞”,laau1,例:佢哋两个好似好捞科咁。

)  抵值——划算、占便宜的  蚀底——亏了(蚀:“舌”音,sit6)  荦确——地面上石头多,路不平(lak1、kat1,粤语lok6、kok3,例:啲石仔路好荦确啊,小心啲

)  ??[戾攴][乞攵]——说话断续,不流利(lak1、kak1,粤语luk6、gwaat6,例:讲话??[戾攴][乞攵]。

)  佶哪——小气的、不爽快的(佶:gat6例:佢份人咁佶哪,边啲舍得出钱啊

)  邋遢——不修边幅、不得体(laak1、daak1,例:你着啲衫好邋遢啊。

)  邋遢——肮脏、不卫生(lat6、tat6,例:啲嘢好邋遢啊,洗干净至食。

)  屈窒——地方狭小、不整洁(窒:“质”音,zat1,例:地方咁屈质,点住得落三个人啊

)  擸杂——凌乱、琐碎、繁杂(擸:“腊”音,laap6,例:将啲擸杂嘢全部清理干净。

)  捱撵——磨蹭(撵:nget6,例:行块啲啦,咁捱撵

)  飙青——出众的、胜人一筹的(飙:“标”音,biu1,例:小明喺学校成绩好飙青。

)  猛挡——威猛、来势汹汹  犀利——厉害  揦利——干脆利落、雷厉风行(揦:“啦”音,laa2,)  揦渣——乱、不整洁;做事马虎;另指手段低劣、下流(例:佢做嘢咁揦渣,迟早有报应。

)  交关——厉害、过份,非常、程度大(带贬义,例:佢把嘴真系好交关,咩事都四周围唱。

)  鬼鼠——鬼祟,偷偷摸摸  手痕——多手、控制不住手脚  身痕——皮痒欠揍  颈渴——口渴  肉酸——恶心  巴闭——了不起(带贬义,例:开部烂嘿QQ啊吗,好巴闭咩

)  巴闭——麻烦(例:你请工人返嚟搞咪得啰,使咩自己搞得咁巴闭啊

)  架势——有气势、厉害  沙洲——打扮讲究的、时尚的、爱打扮的,多形容男人(例:今晚打扮得咁沙洲,去边啲费啊

)  扮嘢——做戏、虚伪、装模作样的(例:佢呒会理你唉,佢好扮嘢唉

)  三八——形容女人八卦、臭美、不识实务  车咧——爱亮骚、爱表现自己、臭美,多指女人(咧:le1,此词应是来源于粤语“骑呢”,原意为“古灵精怪、有点臭美”,在南宁读成“车咧”后用法和意思有所出入。

)  鸠屎——臭美、自以为是(鸠:“九”音,gau1,例:佢份人好似好鸠屎咁

)  老屎——自以为是、倚老卖老的样子(例:你呒睇佢好似老老屎屎咁,实际佢咩都呒识

)  特登\\\/专登——故意、专门(例:佢咁做分明系特登同我哋作对呢

)  生性——懂事(例:廿几岁人啰,仲一啲都呒生性

)  求其——马虎、随便  捞事\\\/捞搅——粗枝大叶、马虎(捞:laau2,搅:gau4)  咿呦——不认真、马虎(yi1、yao1,普通话“衣妖”音,例:佢做嘢真系好咿呦。

)  ?[亻蔑]偰——小气(nget1、set1)  ngen1——小气  孤寒——吝啬、很小气(多指经济和物质上的)  哝囔——混乱、乱七八糟(哝:“农”音,nung1,囔:naang1,例:间屋畀你搞得哝七八囔

)  姿整——麻烦、不干脆,无谓的琐碎事情多、动作慢(例:姿姿整整半日都未出得门

)  煞气——形容费很大力气、费很多口舌,不耐烦(煞:saap3\\\/$aap3,例:哎,教仔女书真系好煞气

)  伤气——伤心带生气,为自己的付出得不到如愿的回报而感到伤心。

  赚得——省得,多此一举(亦作“盏得”,例:你少讲两句啦,赚得嘥气。

)  费事——指行动上的没必要、多余的(例:你直接攞畀佢好啲,费事转多个弯。

)  频轮——指做事情重复繁琐(例:你一晚到黑咁频轮,做咩事啊

)  论尽——说话罗嗦、唠叨,做事碍手碍脚;另指事情麻烦,不好收拾(例:①我要煮饭菜,你呒要喺厨房论论尽尽。

②你又惹事

做咩咁论尽啊

)  跳皮——调皮  牛骨——很顽皮  反骨——背叛的、无情无义的  听讲——听话、懂事(例:只细蚊仔真系听讲

)  正斗——正宗的、好的  正宗——原版的、真的、正式的  陋宗——假的、不正宗的  心悒——心烦意乱(多作“心丫、心压”,悒:yaap1,例:做咩事都呒顺,心悒噢

)  捞得——吃得香(指工作,捞:“卢”音,lu1)  咩——醉(me4,例:你寻晚又饮咩

)  咩泻——喝得醉醺醺的样子  装痴\\\/诈谛——装傻、扮不知  懵懂——不清醒、神志恍惚(懵:“蒙”音,mung2)  稳阵——十拿九稳  沤臭——王牌在手却不舍得用,结果荒废(例:哈哈,佢沤臭4条大A

)  拦大\\\/尽大——扑克游戏“锄大地”里,只剩一张时上家要从最大的牌出起。

  顶硬上——硬着头皮上  嘈——嘈杂  大镬\\\/大单——严重、糟糕  阴湿——狡猾、做事鬼祟  阴功——可怜、惨;前世无阴德,前世造孽(例:哎,咁后生就过身,真系阴功啰

)  豆豉脚——形容脚很臭  咸鱼头——趁人不备占小便宜(例:佢发点球有啲咸鱼头哦,只球都呒喺白点上面。

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