用什么词语来形容一道菜的古老和美味
唐代著名诗人杜甫在成都草堂时期写过一炙人口的绝句： 两个黄鹂鸣翠柳， 白鹭上青天． 窗含西岭千秋雪， 门泊东吴万里船． 这首诗可说是家喻户晓，而它与名厨做菜的趣话却不是人人皆知了．请听我说： 一天，主人别出心裁，请来一位厨师，他拿出两只鸡蛋，要这位厨师做出四道菜来，并且每道菜都要配上杜甫《绝句》中的一句诗，还不准重复。
这位厨师熟悉杜甫的这首诗，面对主人的难题思考起来……然后，做出四道菜，并且配上了四句诗，主人果然十分高兴。
厨师是怎样用两只鸡蛋做出四道菜又配上四句诗的呢
他先单炖两个蛋黄，以青丝作陪衬，蛋黄青丝比照分明，相映成趣，岂不是“两个黄鹂鸣翠柳”了吗
接着，他将水煮蛋白切成小条，在青菜叶上排开一字队形，让人意会到这些象征着“一行白鹭上青天”。
随后，他又将素炒蛋白砌成一堆，状如小山，这当然是“窗含西岭千秋雪”了。
最后，这位厨师送上青汤一盆，让剩下的蛋壳浮在汤面上，主人觉得这道菜配上“门泊东吴万里船”也还贴切。
厨师完成了两只鸡蛋做四道菜配四句诗的“杰作”
他爱好杜诗，才思敏捷，大家都会肯定吧
由“厨师做菜巧配诗”想开去，如果你喜欢盆景，能不能向这位厨师学习，来一个制盆景巧配诗呢
满汉全席中最有名的一道菜是什么
共108道：1 四到奉：什锦头盒—个、下马点二式（粉果、烟麦）、 上汤片儿面每位—盆。
2 四热荤：鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁 3 四冷荤：酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰。
4 四双拼：菠萝拼火鹅 北菇拼猪腰 青瓜拼腰花 露笋拼鸡肉 5 四大碗：一品官燕 凤尾大裙翅 象拔虞琴 金钱豹狸 6 四中碗：虎扣龙藏、仙鹤烩熊掌、银针炒翅、鼎湖上素。
7 四小碗：炒梅花北鹿丝、红炉烘雪衣、干烧网鲍片、凤入竹林。
8 四每位：月中丹桂、舌战群懦、清汤雪耳、鹿羧水鸭。
9 四烧烤：烧乳猪全体、如意鸡—对、冶尔巴—札、挂炉片皮鸭—对。
10 四冷素：斋扎蹄、素笋尖、斋面根、素白菌， 11 四座采：清蒸海鲜、广肚乳鸽、乌龙肘子、灯烧羊腿。
12 八咸点：母子鲜虾饺、 鸡肉拉皮卷、 云腿馅儿府、 蟹肉海棠果、 鲜虾扒水饺、百花酿 鱼肚、 芙蓉鸡粒饺、 酥炸鲈鱼条。
13 八甜点：改瑰煎蛋糕、 脆皮菠萝球、 奶油灯香酥、 莲子蓉方脯、 得汁鸳鸯筒、 芝麻凤 凰卷、 七彩冻香糕、 水晶鲜奶冻。
14 二甜菜：西瓜盅、雪冻杏仁豆腐。
15 —面：干烧伊面九寸 16 —干饭：白饭。
17 —稀饭：白粥。
18 四饭菜：咸蛋、牛乳、咸鱼、炒菜。
19 —汤：草菇蛋花汤 20 四跟汤：酸辣牙(跟外猪)、 火腿上汤(跟第一道甜点)、 长春汤(跟片皮鸭)、 草丛上汤(跟 伊面)。
21 四跟面制品：于层帘(跟乳猪)、 片儿烧(跟如意鸡)， 粑粑(跟片皮鸭)、 如意卷(跟哈尔巴) 22 —百子桃包：雀鹿蜂猴百子寿桃全座。
二分手：大红瓜子、炸银杏仁。
23 四京果：提子干，酥核桃、杏脯肉、桂园干 24 四糖果：糖莲子、糖冬瓜，糖菊饼，糖椰角 25 四蜜果，蜜金钱桔、蜜柚皮、蜜枣子饯饯枇把 26 四酸果：酸沙利、酸荞头、酸子姜、酸青梅 27 四生果：苹果、甜橙、荔枝、沙田柚 28 四水果：马蹄、莲藕、菱角、望强，望强犬 29 四看果：象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑
请问川菜最出名的一道菜是什么?
东坡肉、乞丐鸡、狮子头、片皮鸭、宫保丁、龙虎凤、佛跳墙、麻豆腐、烧乳猪、辣子鸡、酸菜鱼、烤全羊。
你记忆里最好吃的一道菜是什么菜
理由呢
其实我认为我们每个人一个【吃货】，因为我们生活每天都开吃，努力工作都是上好的生活，而好的生活标志肯定离不开吃的好，对吧
我就是一很普通的人，当然我首先得承认，外面很多的美食我没吃过，如果你要问我什么东西最好吃，我真的回答不出来，但如果你问我吃过什么美食让我最难忘，这个我可以非常肯定的回答你，那就是妈妈的拿手菜【爆炒牛肉】，非常的喜欢。
在我成长的小县城，牛肉在当地还是很出名的，主要是因为四周都是高山，牛都是放养的，这些牛都是吃山上的青草，每天爬山长大的，所以牛肉的肉质非常好，非常的好吃，妈妈的拿手菜就是【爆炒牛肉】，小时候用柴火，炒出的菜格外的好菜，现在长大了，离开了家乡，可这道菜却是我最爱最怀恋的一道美食，真的很喜欢妈妈做的【爆炒牛肉】。
用柴火来【爆炒牛肉】，时间短，却火候足，非常适合爆炒牛肉，相信大家一定都喜欢
喜欢的盆友可以试试，吃一回相信你会记一辈子。
