做一个小的软欧包大概多少钱成本，大概100克吧
软欧包的制作分为三个阶段:老面、中种面团、主面团
老欧,硬欧,软欧面包的区别
最主要的区别是软硬度不同，口感不同。
都是欧式，只是配比会有所区别。
老欧面包：老面包是指面粉自然发酵到即将变酸或微带酸味时烤出来的面包。
与现代的普通面包相原料单一，没有增添鸡蛋、牛奶、巧克力等原料，也没有现代面包蓬松、好吃，口感偏硬，但是比较健康，比如像大列巴之类的。
硬欧面包：一般为较低成分面包，配使用的糖、油脂皆为面粉用量之的4%以下，具有外脆内软的特质，如法国面包。
其特性等具有吐司面包所不及的浓馥麦香味道，表皮要硬或脆，内部组织需有韧性，但并不太强，有嚼劲。
软欧面包：一般为较高成分面包，配方中使用的糖、油脂皆为面粉量的10%以上，馅料应为面团重量20%以上，组织较为柔软，可应用各式馅料来做成最终之品。
其特性为成分较高，配方中含糖、蛋、油脂量较多，外表形状及馅料变化多，外观漂亮美观，内部组织细致均匀，风味香甜柔软。
什么欧包热量低
传统面包大体分两种，一种是日本面包，它的主要特点就是比较油糖分比较高，另一种是偶是硬包，这类面包比较硬，但他的油、糖、盐成分很低很低原麦山丘的软欧包是在这两种类型面包之间，软欧包是为了让更多的消费者能够接受的同时，也考虑到吃的更健康。
软欧包好学吗，我没有一点基础能学会吗
软欧包其实很好学的，理论上的一些讲解，再来实践动手的操作。
这都可以去做的
