做餐饮原来这么难，好累
开餐饮找不到口味好的厨师累，找到好厨师脾气不好的累，炒完菜后不爱打扫卫生的累，时间做长了不服从管理的累，服务员不会讲话的累，勤杂工菜洗不干净累，总之员工找不好，做老板的真心累
做餐饮累不累呀
如今的餐饮业么一个现象，10家做餐饮的就有6家经营惨淡，3家不亏不赚有一家处于盈态.凌晨了，开饭馆的小王还不睡，跟我诉说了开饭馆的酸甜苦辣，您看看，有么有你的影子呢，他是这样说的，做小餐馆六年了，三个字累累累。
但是心里特别踏实，白天急急忙忙干活，晚上看看新闻睡觉到天亮，日复一日年复一年，收入嘛除了一家人一切开支每年纯利润五六万。
两人的夫妻店在贵州乡下只能这样了
为了照顾年迈的父母和方便教育三个儿子读书，已经没有外出发展的打算了。
餐饮业的竞争人尽皆知，一个经济落后小小的乡镇也有大大小小的几十家饭店早餐店，今天这里开业明天那里关门习以为常了。
所以谈谈我的创业经历，通过中国餐饮营销研究院这个平台给想发展餐饮业的朋友了解一下情况吧。
第一：小饭店亲力亲为必需具备吃苦耐劳精神。
我和老婆两个人配合好忙了一天可以做十几桌，很多时候早上7点起床忙到晚上九点。
我负责炒菜洗碗，老婆负责配菜端菜拖地。
各自为战同时也互相帮忙体贴，我是男人嘛必需多做事晚休息。
第二 ：小饭店是大众消费，味道以地方家常便饭为重，兼顾个别客人口味。
采购保证蔬菜肉菜质量，不要贪图小便宜，质量好味道更好。
做生意就得做良心生意，无愧于心就好。
民以食为天嘛
就是客人吃好了明天才会来。
第三：小饭店要大安全。
尤其使用煤气罐的要随时检查，定期维护，消防器材不可缺少，不要贪图节约减少安全开支。
高压锅和电器设备等合理使用，随时随地小心翼翼。
第四：小饭店要大服务。
进店吃喝都是客人，做到客人高兴而来满意而去。
客人有意见的饭菜做到退菜没有意见，打折没有意见。
客人丢失东西做到保管好心不动，我们六年捡到手机几百个，唯一只有一次我没有在家，老婆一个人忙不过来有个客人（还是熟人）丢失手机一次。
其他的保管好等客人领走，就是客人丢失一件破衣服也要保管几个月，几斤蔬菜也要保管好几天。
最多一次福建老板来修路的晚上十点吃饭走了丢失四万多元和很多证件，酒醉了走了几个小时第二天才打电话问。
小饭店没有监控器材，毫不犹豫给客人了他十分感动，有一次来吃饭客人多了耐心等待两个小时。
坚持先做人再做事。
第五：和气生财。
首先小饭店多半是夫妻店，服务员少数，夫妻和和睦睦才能高高兴兴上班，我和老婆开饭店六年坚持老婆第一仅仅吵架了一次，不要话不投机干活不均任意吵架影响形象。
至于和刁难的客人更不要吵架，做到这次不赚钱今天不赚钱也无所谓，下次她来了再赚钱。
第六：善于观察勇于创新。
生意稳定不代表没有风险，要经常了解客人口味和意见，随时开发新蔬菜新口味。
好了，就整理分享到这，今天一位咨询三个月的，还在迷茫做不做方案的小王说，怎么又是小王。
说：老师，你的营销方案真的适合我的店吗
对症吗
关于这个你也关心的话题，我详细说下：我们会根据餐厅的现有资源选择最适合的营销渠道，设计不同的针对性营销方案，目标消费群体拥有方案的最高评判水准，餐饮逆袭营销方案具备吸晴亮点，能快速引流，增加顾客的消费频次
具备超强的实施粘性，培养顾客持续进店的消费习惯，不会使饭店陷入没有现金流尴尬的局面
餐饮逆袭营销，使饭店快速回笼资金，加快发展步伐
餐饮逆袭营销，简单易操作，不以哗众为目的，不为营销而营销，选取最厉害的营销渠道，以最小的投入获得最大的回报
采用适合自身团队的营销方式，将投入降到最低，将营销效果最大化
昨天一位咨询的，陈老师，我过几天学习去，参加个活动，回来在请您做方案，做不做是你自己的事，直接关乎着餐厅的命运，每到年底各种峰会来了，我想告诉那些想学习的企业要善于甄别自己到底属于哪个段位，否则就是拔苗助长了
每个餐饮企业都需要自己的餐饮医生，有钱的就请专家顾问，没钱的就请赤脚医生，总之有病就得看，不能拖，餐饮的冬天越来越冷
能不能熬过去就看每个企业的免疫力和所做的准备了
做餐饮真的好累
只能说深有体会，我也有做过餐饮，不过做餐饮的利润还可以，没有一个行业不累人的，利润大的行业肯定会累点，不过等赚有一定的钱后，最好转转行，要不然做太久了会落下来毛病的。
做餐饮累吗
生意好的话会非常累。
看样子题主之前并未有过餐饮从业经历，我建议题主可以先到法餐谋网站上看看相关知识，先做一个大致了解再考虑要不要进这行。
做餐饮累吗
做这个是比较累的，很多事都需亲力亲为，小本生意，若是处处请人代劳的话不划算，但是投资不高风险不大，若是做得好吃，能赚钱。
若你是有很多钱去投资的话，比如说开个大餐厅，酒店什么的，只要你懂这一行，请人代劳，那就不累了。
我现在想做一份工作是餐饮的，但是很累
因为以前没做过那么累的工作，反应也不够快，而且工作地点离家里
懒是一种病
做餐饮，会不会更累，做什么行业都累，做餐饮会更累吗
会不会。
会不
做餐饮生意好当然是很累的，，。
。
家里非让投资做餐饮，感觉太累了，真心不想做啊
大家说该怎么办才好啊
做餐饮行确是很累的，里里外个不停，但是也不能说其他行业不累，有句话说的好：要钱，钱就要你的命，不管是做什么不累那是不可能的，再说年纪轻轻怕什么累，不要太安逸了。
看看万达广场的滇水缘米线店，老板是一对80后小夫妻，人家那个辛苦，天亮忙到天黑，就是为了做好自己的这份责任，很多人都愿意去这家米线店，米线味道先不说好不好，环境整洁卫生，老板服务优质，很多人都开始在乎一种就餐体验，做到这一点就能让顾客再次光临，年轻人还是多努力的好，别光想要想马儿跑的快又不想让马儿吃草的事情。
形容餐厅服务态度好的句子
餐厅服务态度好，热情周到，体贴入微。
得到了顾客的一致称赞，门庭若市，生意越来越好了。
