怎么形容糯米的味道
微香扑鼻，慢爵之下，丝丝甜味入心田，有如丝绸润滑。
形容糯米的词语
清香、喷、甜滋滋、丝、美味一、清香 [ qīng xiāng ] 解释淡的香味。
引证：老舍 《蛤藻集·且说屋里》：“这朵水仙花供给全家一些清香。
”二、香喷喷 [ xiāng pēn pēn ] 解释：状态词。
形容香气扑鼻。
引证：孔厥 袁静 《新儿女英雄传》第八回：“一股香喷喷的油炸葱花的味儿，直钻鼻子。
”三、甜滋滋 [ tián zī zī ] 解释：同甜丝丝。
引证：王桂芹 《假期回乡日记》：“我尝尝雨水，觉得也是甜滋滋的。
”四、甜丝丝 [ tián sī sī ] 解释：形容有甜味。
引证：郭澄清 《大刀记》第八章：“这时每个战士的心窝里，都有一种甜滋滋、热滚滚的感觉。
”五、美味 [ měi wèi ] 解释：味道鲜美的食品。
为什么糯米糍里有冰凉的口感
这其实是一种冷饮，所以会有冰凉的口感，望采纳
为什么做糯米糍的时候除了糯米粉还要加玉米淀粉
糍本身就是以糯米为主料以其他佐料加工而成。
不仅是玉米还可以加入其他谷类或果类食物。
其作用有下面几点：第一点：如果是纯糯米会太粘，口感不好，玉米的粘性小。
第二点：增加玉米的天然香味，增加口味上的复杂性。
第三点：加米也会改变糯米糍的颜色。
总之加入其他成分是有增加色香味等效果。
糯米糍放冷冻，拿出来怎么吃
夏天吃糯米糍一定要放到，冰冻一段时间拿出来美味芒果糯米糍原糯米70克、玉米粉20克、糖粉25克、椰浆100ml、橄榄油15ml、芒果1个、椰蓉适量。
1. 糯米粉、玉米粉、糖粉拌均。
2. 椰浆、橄榄油拌均。
3. 把步骤2拌均的液体倒入步骤1中拌均成稀糊状，静放3分钟，用保鲜膜包裹。
4. 隔水，放入锅中蒸20分钟。
5. 稍微冷却后用调羹拌均，放入冰箱冷藏2小时。
6. 芒果去皮、去核，切2*2cm的芒果块。
7. 冷藏的好米团，揉成光滑，分12等分的小团。
8. 把米团擀薄。
9. 放入芒果块，包裹好;PS：防止粘可以手沾些熟糯米粉。
10. 包好的糯米糍，放入盘中。
11. 撒上椰蓉。
12. 放入冰箱冷藏12小时，口感更好。
小窍门：1、固态与液体分别拌均，再混合，这样比较容易拌均。
2、蒸好的面糊非常粘，先拌均顺滑，再要冷藏。
3、做好的糯米糍，放入冰箱冷藏12小时之后口感更好。
为什么我做的糯米糍放在冰箱会变硬
做的糯米糍冰箱会变硬因主要是：①糯米糍的制作过，如果选用了性能较差的糯米粉影响糯米糍的糯软，变硬是因为淀粉老化的结果，所以要想保持软糯，必须要阻止淀粉的老化就需要使用较优质的糯米粉以保持糯软的时间长些。
②糯米糍的制作过程中，对糯米的搅拌处理不够长也会影响糯米糍的糯软，使其在冰箱的环境中不足以维持糯软性。
③糯米糍放置冰箱之前的保鲜措施不到位也会使放在冰箱变硬，冰箱是干燥的,如果糯米糍表面裸露，冷了后会损失水分，最好就是放置之前为糯米糍裹上保鲜膜。
另外,在表面涂抹一层油脂可以保护淀粉、润滑的作用。
④在冰箱内放置，选放置层环境温度过低，也会使糯米糍受冷冻结变硬。
⑤在冰箱的放置时间过久，超过一定糯米糍合适保存在冰箱的时间会使变硬。
糯米糍放在冰箱后变硬的解决办法建议:从冰箱里拿出来后在常温中放置一会儿，或者在微波炉，蒸锅里加热几分钟，注意不要加水热，就这样放进去热，就会变软了。
