荤菜有哪些
荤菜，指某些具激性气味的香草类植物，古代认为食用植物后会影响性情生欲望，因而主张不要食用。
主要有五种荤菜，合称五荤或五辛，佛家与道家所指有异。
近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为“荤菜”，事实上这在古代是称之为腥。
所谓“荤腥”即这两类的合称。
【佛家五荤】佛家中的荤，在本师的那个时候，并不是指鸡鸭鱼肉等，而是大蒜、小蒜等具有刺激性的蔬菜。
根据《楞严经》记载，佛家五荤为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱;五荤生啖增恚，使人易怒;熟食发淫，令人多欲。
在现在的南传佛教中，即修习小乘佛法的一些人，还是可以吃一些肉类食物。
《梵网经》卷下载若佛子。
不得食五辛。
大蒜革葱慈葱兰葱兴蕖。
是五种一切食中不得食。
若故食者。
犯轻垢罪。
当佛教传到中国后，通过本土化的过程，修改了一些戒律，例如把吃有知觉能力的有情众生也等同地看做杀生，故发展到现在除密宗外的绝大部分宗派都不允许吃鸡鸭鱼肉等有情众生。
现在的北传佛教，即修习大乘佛法的人，都是禁止吃那些肉类食物。
当然，在特殊情况下，僧人是可以吃荤的。
比如，在开戒随喜的情况下。
但是，条件必须圆满成熟，而不是拿着这个借口胡乱杀生。
《本草备要》批注云:「慈葱，冬葱也;茖葱，山葱也;兴渠，西域菜，云即中国之荽。
」 兴渠另说为洋葱。
【道家五荤】根据《尔雅翼》记载，道家五荤为韭、蒜、芸薹、胡荽、薤。
芸薹为现在油菜一类。
《本草纲目》中则记载为︰做「炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤。
」所谓炼形家，应属道家一派。
【荤菜搭配】荤菜搭配可以解决蛋白质的互补问题，如豆制品、面筋和肉、蛋、禽等动物性蛋白质搭配，能大大提高蛋白质的营养价值。
含蛋白质丰富的食物和蔬菜搭配，除了充分利用蛋白质和互补作用外，还可以得到丰富的维生素和无机盐，荤素搭配还能调整食物的酸碱平衡，有利于身体健康。
毛肚是什么
毛肚也叶肚，俗称牛百叶，其实就是牛胃。
牛是动物，与其他的家畜不同，最大的是有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。
前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。
第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。
牛百叶还分两种，吃饲料长大的牛百叶发黑，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄。
毛肚不是植物，是指新鲜的牛百叶，表面是黑色的；白色的牛百叶是漂过的，是冷冻食品。
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有什么好的解困的方法
如何解困：生活节奏要规律 要克服嗜睡，首先生活节奏要把握好，不要三天两头一时冲动要学习就熬通宵，睡觉时间时早时晚，应养成比较有规律的生活习惯。
实践证明，对冬日里养成的生活习惯作适当调整，使机体逐渐适应气温上升的气候，是解除嗜睡的关键一环。
例如，冬天为保暖，通常会关门闭户，到了春天就要经常开门窗，使室内空气流畅；起居方面也要注意保证一定的睡眠时间。
足够的睡眠有助消除疲劳。
方法二：多运动 大地春回，万物复苏的时节，应多走出户外活动，进行一些适量的健身锻炼项目，可有效地改善生理机能，使身体呼吸代谢功能增大，加速体内循环，提高大脑的供氧量，嗜睡就会缓解。
比如清晨信步漫行、做操、跑步、打太极拳对于振奋精神十分有益。
方法三：饮食调理 现代医学研究认为，嗜睡与人体蛋白质缺少、机体处于偏酸环境和维生素摄入不足有关，因此春困时调理饮食应注意增加蛋白质的摄入，如适当增加鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品、猪肝、鸡肉、花生等食物。
“当春之时，食味宜减酸益甘，以养脾气”，所以春天来临要注意多食碱性食物，中和体内酸性产物，消除疲劳。
不可多食寒凉、油腻、粘滞的食品，更不可过多饮酒。
最好每天多吃些新鲜蔬菜和水果。
蔬菜中含碱量较多，多吃蔬菜水果对改善嗜睡非常理想。
增加维生素的摄入。
如维生素C有制造细胞间粘连物质的作用，对人体细胞的修补和增长很有帮助；B族维生素有防止神经系统功能紊乱，消除精神紧张的作用。
所以，多食含有丰富维生素的食物和蔬菜，对解除嗜睡有积极作用。
此外，营养专家还提出以下建议： 一日三餐不要吃得太饱，最好一天能吃三到五顿，否则胃过度膨胀，人容易犯困。
很多人早上不吃早餐，这会造成了大脑供糖不足，注意力不易集中、昏昏欲睡。
其实，早餐一杯牛奶外加几片面包是不错的选择。
但牛奶最好别空腹喝，一定要与淀粉类食物结合。
缺锌会影响认知和注意力的集中，而海产品诸如紫菜、海带中，蕴含有丰富的锌，每周适宜进食这类食物1－2次。
当春困袭击了你，你又该如何把它赶走呢
以下是颇为实用的一些方法 方法一：触觉刺激 困倦思睡时，用具有芳香气味的牙膏刷牙漱口，并用冷水洗脸，提高机体神经系统的兴奋度，从而达到消解春困的目的。
方法二：视觉刺激 走出室外，到郊外、湖畔、泉侧、海滨、山巅，举目眺望。
如果长期在室内，也可在室内添置一些色彩艳丽并富有生机的饰物以及花草，给人以一种赏心悦目之感；良好的视觉刺激，有利于消除嗜睡。
方法三：味觉刺激 吃点苦酸麻辣的食品，亦可泡杯浓茶或咖啡，以解困意。
方法四：嗅觉刺激 困倦时，可闻闻风油精、清凉油、花露水以及点燃的卫生香味道，可驱除困意，振作精神。
如果能因地制宜，在居室、阳台或庭院中种养一些有芳香味又可提神的时令花草，对缓解乏意也有益处。
方法五：听觉刺激 困倦时，常听些曲调优美明快、有激励振奋人心作用的音乐或歌曲，以愉悦身心，或者欣赏一些相声、小品、笑话及喜剧影视，在获得欢笑中，兴奋神经，驱除困意 中医自我按摩1按摩头部太阳穴 2按摩足底涌泉穴 希望能帮到您，谢谢
雌性激素过高吃什么食物可以降低
素过高可以吃黄豆和豆制减少雌激素的食物有：据研示，黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素治疗和预防乳癌方面扮演重要角色，关键所在是，黄豆会改变体内激素的分泌。
临床医学有研究显示，黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用，当体内雌激素太低时，黄豆或豆制品会使它增加，但当雌激素太高时，黄豆或豆制品也会使它减少。
这就是黄豆能有效地帮助女性预防一些与雌激素有关的癌症的主要原因。
研究认为，黄豆和豆制品中还含有异黄素，它具有平衡雌激素的作用。
黄豆这种对雌激素的双向平衡作用，在食物中很难找得第二种。
或者是服用含有大量植物系性激素的营养素，如金巢安，就是这方面的代表。
每天两包，坚持服用一段时间，能平衡体内的雌激素，使体内内分泌均衡。
温馨提示：富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊作用。
牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等都含有丰富的硒和锌。
建议可以多吃。
