牛轧糖的形容词 可以去怎么样形容它
牛轧糖入口香甜，有股浓浓的花生及奶香，甚有嚼劲，不添加香料和色素的手工台湾牛轧糖是越嚼越香，是大人及小朋友都喜爱的甜点。
除了原味以外，还有山核桃、南枣核桃、玫瑰夏威夷果、扁桃仁（巴旦木）、芝麻等。
目前台湾手工牛轧糖已经是名产，是观光客喜欢伴手礼的好店。
牛轧糖的话，要数闽南一带的正浩手工牛轧糖为上乘，用矿泉水做的，口感绝妙。
第一次做牛轧糖，太粘了，直接粘在烤盘上拿不下来了，怎么处理
牛轧指由烤果仁和蜜糖制糖果，硬两种。
软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。
传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。
其他地方如澳洲也生产牛轧糖，成份和口感也较多变化。
牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸，俗称糯米纸(Waffe rPaper)，它可以防止糖果黏手，不过它既不是用糯米做，也没有纸的成份，而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的。
终于知道什么是牛轧糖
牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。
软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。
传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。
其他地方如澳洲也生产牛轧糖，成份和口感也较多变化。
牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸，俗称糯米纸(Waffe rPaper)，它可以防止糖果黏手，不过它既不是用糯米做，也没有纸的成份，而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的。
