客家酿豆腐的吃法，外形描写，急
吃法就不说了，外形描写：外面的豆腐是金黄的，里面的肉馅有些红色，看起来令人垂涎欲滴。
你没吃过吗
客家酿豆腐放什么好吃
喜欢浓香味的可以焖：先将酿豆腐隔水蒸至半熟（酿豆腐生煎容易烂），放入油锅中煎至金黄色，再放入葱段、酱油，焖8-10分钟。
喜欢清淡的可以煲：水烧开后放入酿豆腐再烧开3-5分钟，加入葱段调味。
以上都是简单的做法，焖或煲都可以加入瘦肉片，做出来比较香甜。
做豆腐时调味和火侯都很重要。
客家酿豆腐怎么做好吃
客家酿豆腐做法主料嫩豆腐1块里脊肉100g辅料葱1段小香葱1根姜1片生抽1勺牛肉粉适量步骤1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；2.豆腐对角切开成四块三角形，肉切碎，姜葱切末；3.将肉馅中放入适量牛肉粉；4.加入一勺酱油；5.放入葱姜末；6.将肉馅搅拌均匀备用；7.用筷子等工具将豆腐中心位置掏出一个小孔；8.将调好的肉馅酿入小孔中；9.蒸锅上汽后放入酿好的豆腐，蒸8分钟即可。
