
敬酒四言八句
1、今房花烛夜,来年生个胖娃娃 2、嘴对嘴, 下边腿搅中间拧螺丝看美不美。
3、月亮弯弯,星星闪闪,娶回来的是朵花,今夜就有蜜蜂采。
4、新郎新,件件新;生贵子,中翰林 5、远望洞房一座城,近望洞房府衙门,今晚我们闹洞房,新姑娘快来开门。
6、左手开门生贵子 右手开门做高官 7、新郎新娘,进了洞房,新娘裤裆,有只山羊,羊挠痒痒,新郎捉羊,没有捉到,湿了裤裆。
8、一个盘子花又花,里面装的是葵花,大家都来抓一把,明年生个胖娃娃。
9、新娘子头发长又长,养个儿子上学堂;新娘子脸盘圆又圆,儿子长大中状元 10、小小筷子长又长,养个儿子状元郎,小小筷子圆又方,养儿胜过他的爹娘。
11、天上下雨地下流,夫妻恩爱到白头 12、新郎是天上一条龙,新娘是地下花一丛,哥不翻身不下雨,雨不浇花花不红。
13、新郎笑哈哈,想要做爸爸,新娘羞答答,想要做妈妈。
14、酒杯酒杯圆圆,新娘新郎团圆,夫妻白头偕老,主人一家平安 15、门口一林竹,风吹哗哗绿,今年过喜事,明年娃娃哭 16、这个盅子花又花,来年生个胖娃娃 17、新郎新娘,像对鸳鸯;早生贵子,儿孙满堂 18、(新郎)送客送到大路口,(新娘)本想留客不让走;(郎)只是时逢新婚夜, (娘)今晚还有大事做。
19、(新郎)白瓷碗, (新娘)起红花; (新郎)九个月, (新娘)我当妈。
20、(新郎)发支香烟哥哥抽,(新娘)妹妹点烟好害羞;(新郎)今天请你贺新婚,(新娘)明日接你喝满月酒。
21、(新郎)这块肉,肥又嫩,(新娘)献给丈夫补补身;(新郎)很想下个优良种,(新娘)为你养个小胖磴。
22、(新郎)月儿圆,花儿圆(新娘)这碗藕片圆又圆(新郎)我们等了二十年(新娘)今晚跟你把房圆 23、(新郎)白萝卜,红萝卜(新娘)你是我的心窝窝(新郎)今天同睡一被窝(新娘)明年跟你生个儿 24、杨叉洼里一块地,二十几年无人去,今日来把荒田开,明年生个双胞胎。
25、细瓷茶盅一朵花,他爱你来你爱他,夫妻俩个齐努力,明年得个胖娃娃。
26、新娘脸上一点红,夫妻今夜喜相逢,不到天明不睡觉,插秧播种怕误工。
27、(新郎)男大思婚想女伢,(新娘)女大思嫁想婆家,(新郎)今日你是我媳妇,(新娘)来年我是伢里妈(“伢里妈”通常指将要怀孕的新娘)。
28、(新郎)你不嫌我是大老粗,(新娘)你能告诉我有几粗
(新郎)今晚试了你体验,(新娘)不管多粗我不愁
29、今晚先闹新人房,夫妻地久与天长;连年接生二贵子,文相武将天下扬。
30、妻二人一般高,夜里在床上做体操,肚皮贴着肚皮,磕膝包压着磕膝包。
31、洞房花烛夜不长,隔壁听到叮咚响,你们问他做么事,夫妻二人摆战场。
炮是炮,枪是枪,你说短来我说长,一夜不睡到天亮 32、小巧玲珑夹条江,惹得新郎硬邦邦,从此不睡安稳觉,半夜三更上战场。
33、今夜洞房,两头鸳鸯,先生儿子,再生姑娘。
铺床喊彩 一 我来铺床,说个名堂:郎才女貌,配成鸳鸯。
铺床铺床,满屋辉煌;新人新事,新被新床。
丰奁锦具,排列成行;金杯玉盏,件件发光。
才子佳人,凑成一双。
人人夸奖,个个赞扬。
二 花毯青席,四角放齐;新郎新媳,包你如意。
新婚之夜,快乐无疆;白发到老,山高水长。
三 今宵铺床,事事吉祥;孝敬公婆,莫忘爹娘。
铺床铺床,四角鸳鸯;先生儿子,后生姑娘。
四 新郎新娘,两情最长;眉来眼去,有个名堂。
今宵洞房,大有文章;二龙戏水,丹凤朝阳。
登上新床铺,铺里好交心;心意两相合,和谐百业兴 五 日头一出照东方(哟), 东家接我铺新床(啊)。
今天今日好铺床(哟), 红红绿绿排满房(啊)。
左边放的是三洋(哟), 右边放的是书箱(啊)。
棉质卧单铺满床(哟), 缎子被窝七八床(啊)。
一对枕头枕鸳鸯(哟), 尼龙蚊帐高高帐(啊)。
上头绣是龙和凤(哟), 下面绣是送子娘(啊)。
送子娘娘您在上(哟), 夫妻二人好商量(啊), 好儿子要生五个(哟), 绣花大姐要一双(啊)。
五子登科成大器(哟), 绣花大姐上学堂(啊)。
五男二女再团圆(哟), 恭喜姑妈和舅娘(啊), 又送鸡蛋和油面(哟), 再拿“红板”买衣裳(啊)。
端盘子送汤或送面也得有说法 小小花碗圆又圆 里面装的甜又甜, 新郎官喝了这甜又甜 发家致富赚大钱 新姑娘喝了这甜又甜 幸福美满万万年 新婚夫妇要想喝这甜又甜 十包烟来十包钱 少一毛来也不缘; 富贵鸡来富贵面 我从上海到武汉 一路我坐飞机来乘轮船 光是路费十几万 新娘子吃了我这富贵面 早生贵子中状元 新郎官吃了我这富贵面 年年都赚几百万 新婚夫妇要想吃这面 必须十条烟来十万钱 少一毫毛不能谈 其他 新床方方,放在中央,祝福新人,幸福吉祥。
一个床四个脚,生个儿子上大学。
小小牙床衬子稠 牙床里面睡两牛,三更半夜牛打架 恩啊恩啊到一头 一进洞房喜洋洋 新郎新娘睡新床,伸手放下红绫帐 一觉睡到大天亮。
新娘子进新府,我在这里把门堵,要想进得此门来,香烟红包拿过来
和规则有关的谚语
谚: 1、无不成方圆。
2、坚定的前进者尽管也有停歇的时候,却直前。
——赫伯特 3、没有无例外的规则。
——德国军事理论家和军事历史学家克劳塞维茨 4、力戒骄傲,这对领导者是一个原则问题,也是保持团结的重要条件。
—— 5、道路交通安全法,伴您平安万里行 6、人生不是完全按照舞台上的原则来办事的。
——英国作家斯蒂文生 7、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。
——伏尔泰 8、欲知平直,则必准绳;欲知方则圆,则必规矩(吕氏春秋) 9、欲审曲直,莫如引绳,欲审是非,莫如引名(汉
董仲舒) 9、守交规迎春夏秋冬福,保安全纳东西南北财 10、儿童不是用规则可以教得好的,规则总是会被他们忘掉的。
……习惯一旦培养成功之后,便用不着借助记忆,很容易地自然地就能发生作用了。
——英国哲学家洛克
传说他们留下岁月流传,但正气不变 这是什么歌???
中央电视台的动画片 封神榜传奇 题曲神的传说动画神榜传奇主题曲在那遥远的时空闪是那神秘的古老传说经过漫长的岁月蹉跎依然留在我心中他们是一群真的英雄他们的故事惊心动魄历尽了艰险百折千磨惊涛海浪都闯过传说传说在那变幻莫测的某个时空传说传说他们千变万化能各显神通传说传说任凭时光流转但正气不灭给我们留下神的传说传说...传说任凭时光流转但正气不灭给我们留下神的传说
用味道造两个不同意思的句
1.童年童年,是一首清新的我用稚嫩的双手把日子谱成一串串音在指间跳童年,是一幅纯蓝的画我用清澈的眼神把岁月绘成纯净的蓝河在心间流淌童年,是在稻田里拾得的那一串稻穗在时间的长河里发出金灿的光芒当时间把忧伤的色彩涂抹我走过的时空当生活用强硬的双手把艰辛注满我的心田童年,它在我沉寂的心空浅吟低唱,欢呼雀跃在时光的河流里,沉积成粒粒珍珠我在静寂的夜晚把它精心穿串成闪光的项链亮丽我整个心身暖暖的阳光下布谷鸟在声声地叫着欢笑白杨的倩手也在随风摇晃稚气的歌声在流水中徜徉欢乐的岁月就这样流淌青青的白桦林里有着虫儿的呢喃白白的蒲公英散发着美丽的花帽欢聚的伙伴在风中奔跑醉人的时光就这样跳跃潺潺的小溪边有着鱼儿的嬉闹油油的水草摆动着柔媚的线条高声的尖叫划破天空的烦恼童年的欢乐就这样默默地走掉2.童 年站在地头 看父亲用镰刀割落日月星辰坐在灯下 看母亲用针线穿起春夏秋冬懵懂的我蘸着父母的疼爱一天天长大饿了 吃口母亲的慈爱渴了 喝杯父亲的辛劳累了 依着哥哥的关切困了 拥进姐姐的柔情童年 无数个梦中飞出蝴蝶的日子童年 在蜜罐中泡得不知甜的滋味童年 无忧无虑憧憬长大的脚步3.梦幻童年我曾经问聪明的星星,我曾经问慈祥的月亮.梦的路到底有多漫长;我曾经问深情的大地,我曾经问温暖的太阳.梦的路到底有多漫长.童年是初生的绿叶,童年是含苞的花蕾,童年是一片蓝蓝的天,童年是充满美丽的梦幻.我曾经问聪明的星星,我曾经问慈祥的月亮;梦的路到底有多漫长.我曾经问深情的大地,我曾经问温暖的太阳.梦的路到底有多漫长.童年是初生的绿叶,童年是含苞的花蕾,童年是一片蓝蓝的天,童年是充满美丽的梦幻.我曾经问聪明的星星,我曾经问慈祥的月亮;梦的路到底有多漫长.我曾经问深情的大地,我曾经问温暖的太阳.梦的路到底有多漫长.我曾经问聪明的星星,我曾经问慈祥的月亮.梦的路到底有多漫长;我曾经问深情的大地,我曾经问温暖的太阳.梦的路到底有多漫长.童年是初生的绿叶,童年是含苞的花蕾,童年是一片蓝蓝的天,童年是充满美丽的梦幻.我曾经问聪明的星星,我曾经问慈祥的月亮;梦的路到底有多漫长.我曾经问深情的大地,我曾经问温暖的太阳.梦的路到底有多漫长.童年是初生的绿叶,童年是含苞的花蕾,童年是一片蓝蓝的天,童年是充满美丽的梦幻.我曾经问聪明的星星,我曾经问慈祥的月亮;梦的路到底有多漫长.我曾经问深情的大地,我曾经问温暖的太阳.梦的路到底有多漫长.晚雨轻烟梦幻远景阵阵视觉朦迷离人亦迷惘星光闪耀空中照遍山川活现美景旧事在眼前童年形象轮廓都一一呈现了漫漫岁月那堪岁月无情默默送别送走往日韶华去也匆匆又春风命运变动信心坚定无穷就像往日素心清洁无瑕片片天真人生开朗笑语苍天又学鸟飞落日面照红徘徊寻觅重叫花香飘荡风中叫句妈妈顿地撒娇夜夜伴我床模糊迷幻神韵轻飘飘浮纵笑语苍天又学鸟飞落日面照红童年形象轮廓都一一呈现了片片心声段段意境幸运是女童无愁无恨无怨天真又欢欣寸寸春晖念念母亲默默地寄情何时重入怀抱亲心溶混我童年时我与你家乡中相见天未亮你与我永远心意也一样何时能再与你家乡中相见天未亮我这里每晚每朝也会对你想一趟童年时我与你一双双走到阡陌上你要我替你采花插襟上何时能再与你一双双走到阡陌上每次我看见野花也会对你想一趟童年时我与你打千秋想要攀月亮你说过要我将心挂天上何时能再与你打千秋飞到星月上每次我看见星星也会对你想一趟童年时我与你将颗心刻到花树上你说过两个痴心永守望何时能再与你一双双走到花树望再看看这两颗心有无永远相向共你相识在童年系你知心永不变与你共渡多少快乐时点只系知己咁简单共你天天都相见伴你身边永不变与你共渡快乐时天天都唔简单纯真爱刻心中永在有苦恼困难并肩相助童年往事至今我未忘愿你都不变互励常互勉4.童年池塘边的榕树上知了在声声地叫着夏天操场边的秋千上只有蝴蝶儿停在上面黑板上老师的粉笔还在拼命唧唧喳喳写个不停等待着下课等待着放学等待游戏的童年福利社里面什么都有就是口袋里没有半毛钱诸葛四郎和魔鬼党到底谁抢到那支宝剑隔壁班的那个男孩怎么还没经过我的窗前嘴里的零食手里的漫画心里初恋的童年总是要等到睡觉前才知道功课只做了一点点总是要等到考试以后才知道该念的书还没有念一寸光阴一寸金老师说过寸金难买寸光阴一天又一天一年又一年迷迷糊糊的童年没有人知道为什么太阳总下到山的那一边没有人能够告诉我山里面有没有住着神仙多少的日子里总是一个人面对着天空发呆就这么好奇就这么幻想这么孤单的童年阳光下蜻蜓飞过来一片片绿油油的稻田水彩蜡笔和万花筒画不出一边那一条彩虹什么时候才能象高年级的同学有张成熟与长大的脸盼望着假期盼望着明天盼望着长大的童年一天又一天一年又一年盼望长大的童年5.宿新市徐公店 。
篱落疏疏一径深,树头花落未成阴。
儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻。
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字谜糠(裕)森林(楷)冰(涸)灭火(一)厩(驴)夜市(黩)火箭(矩)土话(访)书签(颊)干旱(泛)手套(抱)驼背(躬)干涉(步)征稿(救)烟缸(盔)鱼肚(田)岳父(仗)横凶(区)祝福(诘)狱中(言)十五日(胖)旱天雷(田)第一张(顽)小猪娃(孩)夹生饭(炊)裁判员(则)单身汉(合)讲空话(井)泼水节(发)歪脑袋(不)半边天(功)一点水(求)过春节(时)两万里(董)优种鸡(酿)热处理(煺)三丫头(兰)好读书(敞)老人船(艘)抽水泵(石)树雄心(仅)4+4(积)老头子(孝)力不足(刀)两人行(徒)高个子(伥)共二斤(斯)不夜天(昶)将相和(斌)妇科病(嫉)莫下手(摹)畜牧场(驱)农家饭(飨)用半杯(甭)掉头走(卓)小刀会(刽)差点错(义)草头王(弄)洗眼睛(泪)九十八(杂)猪跑了(逐)四不全(匹)有诚意(慎)男的多(妙)九个洞(究)不等你(选)有疑点(凝)女儿家(妒)半决赛(寒)没恒心(亘)黄梅天(零)门外汉(们)请勿尝(馍)棉毛衫(衲)珠宝商(赎)你我他(仨)唇齿相依(呀)垄上行(土)享乐在后(孙)如出一口(女)节约用粮(朗)老是赊账(欢)时装展览(裂)交换意见(说)画皮剥光(田)缺一不成(丕)孔雀开屏(翌)民间疗法(坊)又到周末(叹)两点半钟(冲)表里如一(回)份量不足(欣)江水下降(汞)花前柳畔(节)霜雪斗艳(皆)此路不通(趾)分崩离析(棚)书香人家(闵)争先恐后(急)半取半关(联)到达陕西(臻)一家一口(豪)春末夏初(旦)独具匠心(斤)瓜熟蒂落(爪)追根寻底(过)地下商店(窦)损失不小(夸)原始森林(枯)勿挂心上(忽)乘人不备(乖)能说善讲(团)拾金不昧(铰)一针见血(皿)一有就要(耍)昏头昏脑(氏)眼花缭乱(眯)2+6= (积)严守机密(谟)人人过关(笑)半条香烟(楸)合二而一(面)白玉无瑕(皇)礼貌待人(儆)拨款救济(锄)简明扼要(晒)至高无上(坰)在家复习(扇)边防前线(纺)推心置腹(什)思想不集中(忿)说话有礼貌(警)十一点进厂(压)主见差一点(现)马王堆汉墓(居)静静的顿河(淀)一来就不好(夕)美好的开端(姜)人残心不残(必)孤星伴残月(户)向左一直去(句)明天月全食(昊)福建无虫灾(门)幕后看电影(版)十两多一点(斥)巧断无头案(朽)床前明月光(旷)差一点断了(拆)牛过独木桥(生)安装无线电(宴)别把武器丢掉(另)无雨零点起飞(今)清除街心积土(行)揭发坏人坏事(靠)何必开口伤人(丁)此谜无人猜中(仲)半学习,半观察(觉)挖掉穷根巧安排(窍)人多并不是好事(侈)有人无人都是你(尔)大于,小于,等于(互)跑马入屋惹祸端(闯)大河没水小河干(哥)落花飞随流水去(各)东西南北一条心(愣)梅花半落马蹄前(杰)织女鹊桥会牛郎(规)两人隔江望断水(巫)全力以赴方成功(工)秃笔画蛇错点睛(笆)心有余而力不足(忍)布下三面包围圈(匝)风雨空中雁阵斜(佩)短一些再短一些(此)别看嘴上文明其实爱财如命(吝)前前后后都安放在心上(总)四面栅栏,请勿入内(囫)三十而立,大有奔头(卉)禁止烟火,闲人勿进(日)日月一起来,不做明字猜(胆)有心记不住,有眼看不见(亡)放进两粒丸,制成两粒丹(册)立在两日旁,反而没有光(暗)明月半依云足下,残花并落马蹄前(熊)一个是犬不像犬,一个非犬倒像犬(犹)四个山字山靠山,四个川字川套川,四个口字口对口,四个十字颠倒颠。
(田)说起旧社会,两眼泪淋淋,我家十口人,只有草盖身。
(苦)成语谜亚(有口难言)家(孤家寡人)勾(水到渠成)吝(出口成章)半(本末倒置)余(半途而废)巩(天上人间)林(引火自焚)晖(晕头转向)几(饥不择食)导游(引人入胜)走卒(有进无退)对准(左右为难)空函(缺乏信心)假眼(目不转睛)退信(原封不动)壮丽(成人之美)内疾(心腹之患)淘金(泥沙俱下)洞察(一孔之见)切脉(扣人心弦)面包(不露真相)育龄(有生之年)空难(祸从天降)拍照(相机行事)成年(日积月累)真想(不假思索)快门(一拍即合)大合唱(异口同声)放大镜(显而易见)谦受益(人满为患)回音壁(人云亦云)听笑话(闻过则喜)生煤炉(煽风点火)打敌机(热火朝天)西游记(聚精会神)下象棋(格格不入)打电话(遥相呼应)红灯照(令行禁止)耍龙灯(摇头摆尾)雨夹雪(落花流水)剃头刀(一触即发)弥勒佛(笑口常开)抓壮丁(遗老遗少)拉胡琴(左右开弓)铸造工(装模作样)向前看(义无反顾)叠罗汉(后来居上)脾胃肾(全无心肝)拔河赛(东拉西扯)考考妈妈(小题大作)哑巴说话(翻手为云)雪地聊天(冷言冷语)举重比赛(斤斤计较)循环演奏(其乐无穷)飞行报告(一纸空文)糖果广告(甜言蜜语)千里鹅毛(有轻有重)立即起飞(有机可乘)军事论文(纸上谈兵)飞机灭虫(上行下效)缺货通知(言之无物)门外告别(在所不辞)戒烟忌茶(水火不容)当心路滑(闻者足戒)双手赞成(多此一举)渊明独酌(自我陶醉)聊斋志异(鬼话连篇)课外读物(等闲视之)今日盘点(来之不易)猪杂销售点(提心吊胆)给家捎个话(言而无信)关羽战李逵(大刀阔斧)千里送鹅毛(不近人情)魔术师的手(弄虚作假)邮包领取处(待人接物)夜深语声绝(不明不白)个个记在心(胸有成竹)滑冰好处多(溜之大吉)终身当会计(长期打算)刘邦项羽过磅(称王称霸)眼不见心不烦(盲目乐观)防空洞内发信(深居简出)眼药使用说明(引人注目)遇到舞台就演出(逢场作戏)白云深处有人家(空中楼阁)王母娘娘蟠桃宴(聚精会神)爬山比赛第一名(捷足先登)拿着谜条猜不着(执迷不悟)没有调查,无发言权(不明不白)两个姑娘,一个老师(好好先生)下次座谈,时间已定(后会有期)集体萝卜地,收获归集体(不能自拔)车马炮出击,将士相助战(按兵不动)五一传捷报,十一奏凯歌(节节胜利)标准粉,富强粉都运来了(面面俱到)一只脚穿单鞋,一只脚穿棉鞋(举足轻重)常用词语谜串(集中)阅读(观念)今(念头)影集(照会)卵(点卯)灭鼠(消耗)手杖(执行)楼底(阁下)吃斋(要素)百分(一元化)十八斤(分析)头悬梁(提醒)稚儿灵(小聪明)打群架(合格)抵押品(物质)已考核(经验)童话剧(儿戏)铡美案(包办)长寿果(不老实)揭盖子(启蒙)孙夫人(配备)几点钟(问候)瞎子找绳(摸索)渔火点点(漂亮)一一认账(无赖)平铺直叙(坦白)斑秃痊愈(发生)全貌改观(容易)货物流通(品行)不期而遇(没意见)邮筒被盗(失信)瓜熟蒂落(果断)搬家完毕(迁就)年复一年(载重)风停浪息(水平)街头垃圾箱(放弃)箭在弦上(紧张)人造小太阳(假日)果子掉下来(落实)优秀外交官(好使)家乡的愿望(故意)人约黄昏后(晚会)孙中山自传(文言文)大面积插秧(广播)产科理论家(研究生)学而时习之(老练)看书掉眼泪(悲观)铁扇公主夸郎君(吹牛)临终望儿归(死要面子)人面不知何处去(丢脸)不准摇来摇去(别扭)人前不敢放悲声(暗号)使消费者满意(不要客气)明月松间照,清泉石上流(影响)曲率半径处处相等,摩擦系数点点为零(圆滑)拆开信封见照片(扯皮现象)地名谜勹(打内蒙古地名一)(包头)汨(打省名,地名各一)(江西,南昌)红日(打江苏地名一)(丹阳)红河(打贵州地名一)(赤水)拆信(打河南地名一)(开封)良材(打黑龙江地名一)(佳木斯)辕门(打辽宁地名一)(营口)静海(打浙江地名一)(宁波)红岩(打内蒙地名一)(赤峰)戈壁滩(打湖南地名一)(长沙)巨人脚(打四川地名一)(大足)航空信(打江苏地名一)(高邮)水晶宫(打辽宁地名一)(海城)烽火哨(打山东地名一)(烟台)用不旧(打江西地名一)(永新)雪盖冰河(打宁夏地名一)(银川)花满海湾(打我国南方名城一)(香港)海上绿洲(打山东地名一)(青岛)大家笑你(打黑龙江地名一)(齐齐哈尔)久雨初睛(打贵州地名一)(贵阳)大言不惭(打海南地名一)(海口)相差无几(打山西地名一)(大同)大面积增产(打广西地名一)(广丰)大楼入口处(打福建地名一)(厦门)春水碧如蓝(打省名一)(青海)码头接青天(打江苏地名一)(连云港)终年积雪峰(打吉林地名一)(长白山)出差平安无事(打城市名一)(旅顺)刚建成的村庄(打河南地名一)(新乡)八月飘香香满园(打广西地名一)(桂林)不冷不热的地方(打浙江地名一)(温州)经常整顿城区秩序(打山西地名一)(长治市)岛(打国家名一)(海地)坚实(打国家名一)(刚果)故宫(打日本城市名一)(名古屋)两朵花(打国家名一)(荷兰)颜料店(打西亚国家名一)(以色列)华人街(打朝鲜地名一)(汉城)一望无垠(打朝鲜地名一)(平壤)文明掌故(打世界名城一)(雅典)清晨会面(打国家名一)(约旦)谜底在山东(打国名一)(秘鲁)把老的包起来(打国家名一)(蒙古)刚增高的河堤(打国家名一)(新加坡)靠刻图章谋生(打国家名一)(印度)人名谜方(打春秋人名一)(西施)碲(dì非金属元素)(打宋代名人)(王安石)报捷(打秦代农民起义领袖一)(陈胜)看秤(打汉代科学家一)(张衡)跑旱船(打宋代文学家一)(陆游)太白祝词(打唐代诗人名一)(李贺)太白全集(打清代人名一)(李鸿章)五十四岁(打宋代学者一)(陆九龄)牧主搬家(打汉代文学家一)(司马迁)识别伪装(打唐朝名人一)(鉴真)亲人接灯(打明朝名人一)(戚继光)饲养室里安电灯(打北宋史学家一)(司马光)缄自朝鲜(打西汉名人一)(韩信)爷爷打先锋(打南北朝科学家人名一)(祖冲之)泰山腾空(打南宋名人一)(岳飞)囚禁张学良(打元代剧作家人名一)(关汉卿)住房不交租,做到并不难(打唐代诗人一)(白居易)身体好可办大事(打清代著名革新派人物一)(康有为)枪杆子里面出政权(打唐代人名一)(武则天)
各种酒代表的含义
Suze 苏 产自法国 酒液呈橘黄色,微苦、甘润,糖分含量20%,酒度16度,一种龙 Gimlet 螺丝锥子\\\/琴 烈性杜松子酒和(伏尔加和)酸橙汁调出的鸡尾酒 这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普.马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。
另外,它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁,到现在也还意见纷云。
具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。
近来,不少美国人喜欢把琴酒换成伏特加。
martini 马丁尼 由杜松子酒(gin)和苦艾酒(Vermout)调出的酒 在所有鸡尾酒中,就数马丁尼的调法最多。
人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。
虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成,但是口感却非常锐利、深奥。
有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。
据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味,所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒,一边看着苦艾酒瓶。
关于这种酒的起源的最古老的传说之一把我们带回到19世纪末期,在旧金山的西方酒店(Occidental Hotel),一位赶往Martinez(加利福尼亚)的旅行者,要求酒店的调酒师为他准备一些特别的东西,他不知道这位调酒师就是传奇人物Jerry Thomas,他因其所进行的鸡尾酒的创新而鼎鼎大名。
在1872年出版了他为调酒师们编写的Martinez调制手册,这被公认为业内的权威之作。
pousse-cafe style 普斯咖啡\\\/彩虹酒 19世纪,美国伊利诺州的许多女舞蹈家到法国演出,以罕见的舞步 征服了法国的绅士淑女们,巴黎弟子看过之后总是在眼前浮现色彩斑斓的舞衣和浪漫的舞姿。
于是得到灵感创作了彩虹鸡尾酒。
在这种不同的色彩中包含了“美国女子光看外表就十分迷人”的意境。
liqueur 利口酒 以蒸馏酒为基底,再加入水果、香料、药草或其它植物、食材等等共同调配而成的酒,种类多元多样,是鸡尾酒领域里除了基酒之外的最重要柱石。
而除了与其它基酒混合调制成鸡尾酒外,Liqueur由于口感多半香醇甜美,许多还十分适合作为餐后酒或日常纯饮之用。
有人这么说,如果没有Liqueur的话,世界上就没有那么多鸡尾酒了 GrassHopper 绿色蚱蜢 绿薄荷甜酒+白可可甜酒+鲜奶油(或炼乳)等量调出 一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。
配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。
GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。
此酒口味很甜,可以当甜点饮用 Sidecar 边车\\\/侧车 白兰地+利口酒+柠檬汁等量调出 侧车在第一次世界大战的军队里十分常见,军官们时常坐在摩托车旁边的座位里到处巡查和下酒馆饮酒。
于是,Holy Mike专门为这些军官们调制了这款鸡尾酒,并给它取名为侧车(Sidecar)。
水割り\\\/加冰威士忌(搀水酒) 威士忌+冰+水 一般表示加冰的酒。
这里特指加水加冰的鸡尾酒。
而与之对应的是“お汤割り(加热的酒)” Gin Tonic 金汤尼 dry gin(干杜松子酒) 45ml +cut lime(酸橙片) 1个+Tonic Water(汤尼水) 适量 Tonic Water是在热带殖民地工作的英国人和的健康饮料。
把它和杜松子酒混合后却倍受好评,二战后在世界范围内广为流传。
如今已成为标准鸡尾酒的一种。
Gin和Tonic Water混合后的甜中微苦的口味,受到很多人的喜爱,是最受欢迎的Long Drinks(长时间饮用)的一种。
Tonic Water的Tonic有“强壮,提神”的意思,Tonic Water特有的苦味原是出自其含有的奎宁(奎宁树的树皮的提取物,是强壮剂和治疗疟疾的特效药),其名字Tonic也出自这里。
如今用柑桔类的皮来代替了奎宁,名字却保留了下来。
Gin Tonic也不只作为餐前酒,也是常用的宴会用酒。
Spumorni 斯普莫尼 Campari(堪培利开胃酒) 30ml+Tonic Water(汤尼水)适量+Grapefruits(葡萄柚汁) 45ml 该酒名字的出自于意大利语的「泡沫」。
在Campari的原产地意大利也作为餐前酒引用的。
它和Campari Orange都在意大利倍受喜爱。
Campari Orange还有一个变种Campari Grapefruits,Spumorni则是在里面再加入了Tonic Water。
Spumorni的名字就是从Tonic Water冒泡的样子中得来的。
由Campari、Tonic Water、Grapefruits三种不同苦味饮料的溶合,给人以飒爽提神的爽快感。
Moscow mule 莫斯科佬 Vodka(伏特加) 45ml +Ginger Ale(姜汁)或Ginger Beer(姜汁啤酒) 适量 +Lime Juice(酸橙汁) 1\\\/2个分 +Cut Lime(酸橙片) 1个 这种鸡尾酒的诞生某种意义上可称得上是“美国梦”的典型。
出现于20世纪40年代后半段的好莱坞。
一个大量购入了Ginger Ale待沽的男人,一个提出了用自制的铜制Mug Cup(一种有柄的大杯子)做容器的女人,以及极力推广伏特加的制造商。
三个想法结合起来便诞生了这杯Moscow mule。
如今,这种鸡尾酒已经推广到了全世界。
mule虽说有动物中的“骡子”的意思,这里是表示「kick(踢\\\/刺激)很强的饮品」的意思。
如果你用Ginger Beer来调,你就会深有感触了。
Jackrose 杰克罗斯 Apple Brandy(苹果白兰地) 1\\\/2 +Grenadine Syrup(红石榴糖浆) 1\\\/4 +Lime Juice(酸橙汁) 1\\\/4 Jack Rose这名字出自Apple Jack是一种美国产的Apple Brandy,严格来讲和法国产的Apple Brandy略有不同,但也有人用法国的Apple Brandy来调。
其中最高级的是法国Normandie产的calvados,这是只有在那里产的白兰地才有的名字。
Jackrose是在有苹果风味的白兰地中掺入了酸橙汁,甘甜中浸出淡淡幽香。
Nikolaschka 尼古拉斯 白兰地 适量 +砂糖 适量+柠檬片 一枚 有人传说,Nikolaschka 沙由皇尼古拉2世喜欢的伏特加的饮法而得名的。
这种酒非常好喝,通常作为餐后酒,依然算是白兰地的Straight(不兑水)饮法,所以不要喝太多的好。
Aphrodite 阿佛洛狄特 Rose wine(玫红葡萄酒) 5\\\/10 Framboise Liqueur(覆盆子利口酒) 2\\\/10 White Curacao无色柑香酒\\\/ 2\\\/10 Lime Juice(酸橙汁) 1\\\/10 阿佛洛狄特是古希腊神话人物。
她是宙斯和大洋女神狄俄涅(Dione)的女儿 。
最初为丰收女神之一。
奥林波斯教形成后,被作为爱情、性欲及美的女神。
在罗马神话中与阿佛洛狄忒相对应是维纳斯(Venus)。
Kir royal 皇家基尔 香槟 4\\\/5 +Creme de Cassis 1\\\/5 kir 是白葡萄酒 4\\\/5 +Creme de Cassis(黑醋栗利口酒) 1\\\/5 原本是作为一种把没有什么味道的酒调的更美味的手法,称为vin blanc cassis。
Creme de Cassis 黑醋栗利口酒 由虎耳科的落叶灌木果实酿成的,呈暗红色,酒精成份在15~20%左右,其中以法国雷琼市的产品最有名。
它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开,仅蒸馏渣渣部份,最后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀。
Kir royal并非诞生于法国,而是诞生于奥地利的维也纳。
本集中出现的红酒 Ramey Louis13 路易13雷美 最好的科涅克白兰地 Hennessy Richard 轩尼诗•李察 轩尼诗干邑系列中的极品 Firstlanding 着陆 本集中出现的威士忌的饮法 Straight 不兑水的威士忌 Rock 加大块冰的威士忌 本集里来岛 泰三喝「角」的时候喝就是这种 Float 在饮料上加冰淇淋的饮法 Mist 加入水和柠檬的威士忌 Margarita 玛格丽特 由Tequila(龙舌兰), Triple Sec(橙皮酒)和鲜酸橙汁混合而成。
杯沿可妆点一些盐。
在日本,片中的来历说明,基本已经得到公认了,大家看片就可以了,在这里补充点英文资料翻译过来的内容: 1955年的Van Nuys News上记载,1937年Johnny Durlesser以“南国”鸡尾酒Margarita成名。
他对酒做了改良,使这种烈酒更容易喝。
1978年Fresno Bee上记载,Margarita是与1940年由一个洛山矶的一家餐厅兼酒吧里的调酒师创作出的。
不过却没有火爆起来,直到1954年,一个龙舌兰酒的经销商(Vernon Underwood)开始推广它。
据餐厅老板说,Johnny Durlesser把这个酒起名为Margarita是因为有个同名美女经常光顾酒吧。
当然,这些资料都不能直接证明日本流行的传说是假的(Johnny Durlesser还有机会可以在1979年改口),信不信 由你。
Highball 高杯 威士忌苏打或水 Highball 是一种在烈酒里按比例加入苏打,Tonic Water等碳酸饮料调出的。
在日本一般就是只加苏打水的威士忌。
关于Highball名字的来源,说法有三: •在美洲开拓时代,蒸汽火车长距离移动的时候,途中为了补给水而停车的时候,会先在棒子前挂一个球之类的东西来表示。
那个时候就已经有卖加水威士忌的了。
•英国的某个高尔夫球场的吧台上,一个和威士忌的人因为突然被告知轮到他打球了,慌忙中吧威士忌打翻到了chaser里了。
(chaser是指喝烈酒是加的水、苏打、啤酒等。
)竟然意外的觉得很好喝。
这时候正好有个高球飞了起来。
•指苏打的泡沫(球)向上飘的样子。
顺带一提 Highball有专用的酒杯 Highball Glass。
tequila 龙舌兰\\\/特基拉 墨西哥特产的蒸馏酒。
用龙舌兰(agave)的草汁作的。
原来酿造龙舌兰酒时是先将采摘的龙舌兰茎用炭火烤干、磨碎,再用水煮出醪液,因此有一种特殊的炭火味,现在工业酿造没有这种味道,为了保持其特殊味道,要用经火烤焦的木桶贮存。
按照墨西哥的法律,只有哈利斯科州和邻近两州产的酒可以叫做太基拉酒,太基拉酒的度数较大,有40-50%,在美国是配置几种鸡尾酒的主要原料。
龙舌兰酒受到世人的喜爱是近年来的事,原本它只在墨西哥国内消费,是当地主要饮用酒品,由於以龙舌兰酒为基酒调制的「玛格丽特」鸡尾酒带来的震撼,於是水涨船高,名声大噪。
shot glass 烈酒杯 其容量规格一般为56ml,用于各种烈性酒(喝自兰地除外),只限于在“净饮”(不加冰)的时候使用。
Amber Dream(琥珀之梦) \\\/ Bijou(宝石) •Dry Gin(干杜松子酒) 20ml+ Chartreuse(法国苦艾酒) 20ml+ sweet vermouth(荨麻酒) 20ml+ Orange bitters(橙子苦液) 1dash •dash是职业调酒师的用语,指液体的注射分量是3-5滴。
在专门销售吧台用品的店里可以买到注射瓶(Dash-bottle),可准确量出注射的分量。
•如片中所述。
Bijou里用Gin、Chartreuse、Vermouth分别代表钻石、祖母绿、红宝石。
是种彩虹酒。
加入冰块用调酒匙Stir(搅动)之后混合成为琥珀色的Amber Dream。
Amber(琥珀)是古代松脂的化石,里面偶尔还可以看到不幸被松脂包住动植物。
琥珀代表永恒,透明,纯洁,象征着爱情的永恒,而本集中有象征「尘封的记忆」的含义。
Cinderella(灰姑娘) •橙汁 30ml+ 柠檬汁 30ml+ 菠萝汁 15ml + 红石榴糖浆 10ml + 苏打水 8ml •据说因为该“鸡尾酒”不含酒精,没了酒的刺激对于男人来说略显平淡,故名“灰姑娘”。
Bloody Mary(血腥玛丽) •番茄汁 + 伏尔加 + 芹菜(装饰) + 其它(Worcestershire sauce, Tabasco sauce, beef consomme or bouillon, horseradish, celery or celery salt, salt, black pepper, cayenne pepper, and lemon juice) Bloody Mary有很多的配方,有的调酒师还对自己的Bloody Mary配方极为的保密。
•传说酒名出自18世纪,凶残的迫害国内新教徒,被称为「血腥玛丽」的英国女王Mary Tudor。
不过该说法已不可考。
关于酒名的真正来源也 是众说纷纭。
唯一可以确定的是,酒名肯定是从这酒如血的外表得来的。
•1920年,巴黎的「Harry's New York Bar」的调酒师Fernand Petiot声称是这个酒的发明者。
Bloody Caesar(血腥凯撒) •Pertsovka(伏尔加的一种) 1\\\/5 + clamato 4\\\/5 +其它 如果不加伏尔加的话酒称为Virgin Caesar •Bloody Caesar的Caesar正是出自凯撒大帝Julius Caesar。
和Mary一样,都是历史上名垂青史的暴君,绝对不负「血腥凯撒」的外号。
•Clamato汁其实严格的说,是Spicy Tomato Juice的一种。
得名于Clam+Tomato,加入了蛤蜊的萃取物的番茄汁。
•对于美国人和加拿大人来说,Bloody Caesar是评价一个好的调酒师的标准。
Bloody Caesar甚至被戏称为加拿大的「官方鸡尾酒」。
•Bloody Caesar是于1969年,一个名叫Walter Chell的加拿大调酒师发明的。
最早的版本里,使用的是番茄汁和捣碎的蛤蜊,后来蛤蜊才被直接加入进了番茄汁里。
Spirytus (Rektyfikowany) 波兰精馏伏特加 •Spirytus Rektyfikowany,原产地波兰的伏特加,西方人称之为「生命之水」,是世界上已知度数最高的酒。
经过了反复70回以上的蒸馏, 达到了96%的酒精度数。
堪称世界上最高纯度的烈酒了。
主要原料是谷物和薯类。
•由于比医院等用的一般消毒用乙醇度数还要高,紧急时刻可以作为消毒药用。
同时,着火点很低,非常易燃,喝酒的时候不能吸烟,要禁火 。
•在某些酒吧里,还这么一种说法:只要谁能一口气喝完一杯酒,然后走一段直线的路而不显醉意,这杯酒就免费。
Balkan Vodka (巴尔干伏特加) •一种巴尔干地区产的伏特加,酒精含量达到88%. Cider\\\/Syder(发泡酒) •如片中所说的,最早是在非葡萄酒产区,人们用苹果自然发酵酿出的。
•一般指的Cider比啤酒酒精含量要高些,通常要超过5%,呈金黄色。
•Cider在欧洲和美洲地区都很受欢迎,特别是在英国和原产地诺曼底。
•在美国,有时候就是指的苹果汁(或加苏打水) Calvados 苹果白兰地 •Calvados是法国的一个地区的名字,在哪里用2年内的香味依然浓厚的Cider反复蒸馏酿出白兰地称为Calvados。
•其它地方产出的酒不能称为Calvados,只能叫Apple Brandy。
但在不严格区分的情况下,也可以认为Calvados与苹果白兰地等价。
特别是片 中提到的「凯旋门」的中文翻译者把Calvados翻成了苹果白兰地,所以Calvados在中文里,基本就等于苹果白兰地了。
Jack Rose 杰克罗斯 (详细请查阅第二话名词解释) Amaretto & Alexander •amaretto almond liqueur(意大利苦杏酒) + creme de cacao(可可酒) + chocolate syrup(巧克力糖浆) + 奶油 Brandy alexander •Brandy + creme de cacao + chocolate syrup + ice cream Alexander •Alexander本身就是一种鸡尾酒。
原始的Alexander是一种基于甜Gin酒的鸡尾酒。
它是由等量的Gin和可可酒加冰Shake调出的。
之后衍生出了Amaretto Alexander和Brandy Alexander。
Amaretto(意大利苦杏酒) •Amaretto是一种有杏仁香的意大利利口酒,在意大利语里是「微苦」的意思。
为了使酒带有杏仁香,而被认为使用了杏仁为原料,但实际上主要用的是杏的核。
最出名的Amaretto Di Saronno,是用杏的种子为原料酒精度约为28%。
•1525,意大利画家Bernardino Luini受Saronno(地名)的Santa Maria Miracoli degli Angeli教会的委托,为圣母玛丽亚画壁画。
当时他雇用了旅馆的年轻女主人担任模特儿,渐渐两人心生爱恋。
Amaretto Di Saronno的原型就是这位女性赠给Luini的礼物。
Rum朗姆酒 •朗姆酒又称火酒,它的绰号又叫「海盗之酒」,因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。
•朗姆酒的原料为甘蔗或糖蜜,经过发酵和蒸馏后酿出。
朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛,以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼亚、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。
另外,非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。
•朗姆酒的主要分支有:Bacardi, Bambu Rum, Barbancourt, Brugal, Captain Morgan, Appleton Estate, Havana Club, Stroh, Matusalem, Mount Gay, Bundaberg, Myers, Malibu Rum, Gosling's, Cruzan, Pusser's, Flor de Ca?a, Don Q, Coruba, Old Monk, Sailor Jerry, and Ron Zacapa Centenario。
其中的Bacardi\\\/Havana Club正是片中提到的Hemingway Daiquiri的材料。
•朗姆酒的起源可以追溯到古代,据信很早以前在印度和中国,人们就用甘蔗汁发酵酿酒,并传播开来。
据说几千年前马来人酿的brum就是这类。
•16世纪,哥伦布发现新大陆后,在西印度群岛一带广泛种植甘蔗,榨取甘蔗制糖,在制糖时剩下许多残渣,这种副产品称为糖蜜。
人们把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸馏,就形成新的蒸馏酒。
但当时的酿造方法非常简单,酒质不好,这种酒只是种植园的奴隶们喝,而奴隶主们喝葡萄酒。
后来蒸馏技术得到改进,把酒放在木桶里储存一段时间,就成为爽口的朗姆酒了。
•「朗姆」这个名字的起源种种说法很多。
有人说Rum来自于Rumbullion,意思是「喧嚣,骚动」。
还有人说rum这个词来自荷兰海员饮酒用的一种杯子rummer。
一个英国的说法是:1745年,英国海军上将弗农在航海时发现手下的士兵患了坏血病,因此,他命令士兵们停止喝啤酒,改渴西印度群岛的新饮料,凑巧把病治好了。
这些士兵为了感谢他,称弗农上将为老古怪(Rum有古怪的意思),而把这种酒精饮料称为朗姆。
Maraschino 黑樱桃酒 •Maraschino 是一种以樱桃作为原料酿出的利口酒。
主要在意大利北部Trieste近郊、克罗地亚、斯洛文尼亚酿造。
因为在酿造过程中会弄碎樱桃核,是酒里带有一种独特的杏仁香。
•常用于作为鸡尾酒、冰激凌、parfait的添加物的Maraschino cherry就是在这种Maraschino酒中加糖浸泡出来的。
•Maraschino这个词出自marasca cherry(酸樱桃\\\/黑樱桃)。
最早maraschino cherry是给皇家和富人提供的高档点心。
19世纪初流传到美国,在高档的餐厅中供应。
20世纪后,商人们开始在其中添加杏仁成分。
Daiquiri 冻唇蜜 •Rum(朗姆酒) 45ml+ (Lime juice)酸橙汁 15ml+ 砂糖 1茶匙 •Daiquiri是一种基于朗姆酒的鸡尾酒。
其中的酸橙汁可以用(Lemon juice)柠檬汁代替。
把材料放入摇酒壶(Shaker)里轻轻摇动后就调好了。
•Daiquiri原本是古巴一个矿山的名字。
Daiquiri最早就是由在哪里工作的美国工人为了消暑,用古巴的特产-酸橙作出的。
•把Daiquiri的朗姆酒换成龙舌兰(tequila)就成了Margarita。
并且把上述材料和刨冰放入果汁机里,制成sherbet状,就成了很有人气的Frozen Daiquiri。
如果不用果汁机搅拌而直接引用成为American style(美式饮法)。
•Hemingway Daiquiri海明威配方 Bacardi\\\/havanaclub 110ml + Lime Juice 2个份 + Grapefruit juice 1\\\/2个份 + Maraschino 6滴 Bacaidi 百加得 •百加得创始人在1862年创制而成,经由陈年酿制,具有不凡的甘醇和清新口感。
它可以和任何软饮料调和,直接加果汁或者方如冰块后饮用,被誉为“随瓶酒吧”,是热门酒吧的首选品牌,一直被用来调制全球传奇的鸡尾酒。
•自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌。
除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满。
•Bacardi也是Daiquiri的一种。
但「Bacardi」这个名字只能是用Bacardi公司的朗姆酒调制的时使用,其它的朗姆酒调出的,只能成为Pink Daiquiri。
酒吧专业术语中「Frozen」通常是作成结霜状之意 Single Malt 单一麦芽\\\/纯麦芽威士忌 •单一麦芽Single Malt是代表用来自同一农庄的大麦,经过发酵,蒸馏,陈酿而成的威士忌 •名满天下的苏格兰威士忌分为纯威士忌(straight whisky)和混合威士忌(blended whisky)两大类。
所谓纯威士忌是以一种原料加工酿制而成的,通常指单一麦芽威士忌(straight malt whisky),而混合威士忌通常指的是谷物威士忌(grain whisky)和勾兑威士忌(blended scotch whisky)。
哥 •最早的Ardbeg处于1815年,是Islay岛出产的麦芽酒中,煮麦芽时加入泥炭浓度最高的酒,有浓厚的烟熏泥炭香,再加上蒸馏锅的构造带来的花香,获得了很高的评价。
威雀 •1842年,维多利亚女王访问珀斯时,当地的酒商Matthew Gloag受邀提供酒品。
1860年,其子William Gloag接管其公司,并开始酿造混合威士忌。
1896年,William的儿子Matthew接任并创作出了Grouse这一品牌。
•威雀威士忌每当英国皇室远赴苏格兰狩猎威雀(Grouse)时,必定携带Gloag威士忌作为御寒及狩猎成功庆祝之用。
至Gloag家族第三代(约19世纪末),家族当权者就决定将“威雀(Grouse)“作为其威士忌酒的品牌。
1842年,金雀苏格兰威士忌更被维多利亚女王指定的皇家宴会用酒,此酒出产于“生命之水”的心脏地区,木味与香草味颇均衡。
•Famous Grouse最早产于1897年,使用两种鸡尾酒混合而成——「Highland Park(云顶)」纯麦和「Macallan(麦卡伦)」纯麦 •Grouse据说是苏格兰销量最好的威士忌 位于苏格兰北部山地。
其命名与苏格兰中部的Lowland相对应。
其出产的威士忌有: Glenmorangie 格兰摩兰吉 •格兰奥兰治(Glenmorangie)威士忌出生于1843年。
•时至今日,格兰摩兰吉依然沿用人工制作,加上中国五行的大自然概念,依循坦恩十六巧匠(Sixteen Men of Tain)世代相传的酿造技术酿酒 •格兰摩兰吉有高达5.1米的整流器。
Highland里的特别区。
Spey河流域的蒸馏厂聚集地。
其出产的威士忌有: Maccalan 麦卡伦 •屡获大奖,被赞为艺术品的名酒。
•60年代以前,在Speyside以外很难买到。
因其稀有而产生一帮狂热支持者 Glenlivet 格兰利威 •1824年由George Smith及其子John Gordon Smith创办的Glenlivet酒厂。
•Glenlivet酒厂是1823年议会法案通过的第一个授权生产麦芽酒的酒厂。
从此,威士忌逐步走出地下作业,开始公开化。
•19世纪后半页,由于假Glenlivet之名的伪酒众多,经过诉讼,之后只允许原厂使用Glenlivet之名。
Glenfiddich 格兰菲迪 •Glenfiddich酒厂是在1963年第一个奖单一麦芽威士忌销往海外市场的先驱 •在2003年英国权威酒业杂志《威士忌杂志》(Whisky Magazine)举办的年度世界最佳单一麦芽威士忌评选活动中,格兰利维(Glenlivet)父子公司的40年陈酿格兰菲迪(Glenfiddich),经过由75位威士忌酒专家组成的评审团的评选,从40款参选的单一麦芽威士忌中脱颖而出,获得世界最佳单一麦芽威士忌称号。
Glenburgie 格兰伯奇 •Ballantine的Key Malt之一的纯麦酒。
Burgie是个地名。
•入口风味浓郁,终感有悠长温暖的辛香。
•最早建于1810年。
后于1925年破产。
1936年George Ballantine&Son接管了该厂。
Miltonduff 弥尔顿达芙 •产于Speyside的著名威士忌。
其产地在Pluscarden修道院领地里。
院长每日祈祷流经此地的水能受神的祝福,因为该地的水被称为Aqua Vitae(生命之水) •有蜂蜜的香味,口味清爽,适合女性和不太会和酒的人。
位于Hebrides诸岛以南,Jura岛以西。
其出产的威士忌有: Lagavulin 莱根法尔林 •Islay岛特有的,具有浓厚泥炭香和烟熏味的威士忌。
以其润滑的口感吸引众多酒迷。
•Lagavulin原为村名。
后来随同名威士忌而闻名世界。
Bowmore 博摩尔 •带有泥炭香和雪莉桶香的很平衡的香气,很好的餐后酒。
•Bowmore建成于1779年。
原本属于Morrison Bowmore,现其经营权已移交日本的Suntory Laphroig 拉佛多格 •被称为所有的麦芽酒中,最具个性的一款。
•有人甚至戏称其为消毒药(碘酒)。
因Laphroig蒸馏厂所切的泥炭的地方有大量的苔藓而带有独特的味道 阿盖尔郡的一个自治市。
其出产的威士忌有: Springbank 云顶 •1983年获得时代周刊主办的试饮会第一名。
•云顶是如今Campbeltown仅存的酿酒商了。
如今他依然为家族所有。
•同一家厂还生产其它的酒,如Longrow。
苏格兰中部低地的总称。
其出产的威士忌有: Auchentoshan 欧肯特轩 •唯一保持了Lowland传统酿法,只蒸馏3次的蒸馏厂。
Ballantine的原酒之一。
坛 •George Ballantine&Son公司酿造的苏格兰威士忌。
以其高品质倍受爱戴,已成为苏格兰威士忌的代名词 •其创业者最初只是个农民出生。
1853年首次推出Ballantine威士忌。
•1895年,为维多利亚女王选为王室御用。
•Scapa,Pulteney、Balblair、Glencadam、Glenburgie、Miltonduff、Ardbeg为Key Malt 标 •是用苏格兰威士忌和蜂蜜酿制而成,酒度为40%左右,是上好的利口酒。
•自19世纪80年代以来,麦克贝斯&索恩(Macbeth & Son)威士忌公司的厂房就坐落在英国爱丁堡(Edinburgh)的码头区。
自 1906年后,在该公司上空形成了一种很特殊的酒香薄雾。
这种香雾是由老高地麦芽威士忌酒及老谷物威士忌酒的混合物和古老传奇的香药草混合蒸馏物组成。
在这种香雾中还混杂有苏格兰高地草原蜂蜜的香味。
•杜林标酒的名称“Drambuie”也来自盖尔特人的克特语Dram Buidheach”,意思是“一种满意的饮料”。



