一我找一个四川厨师
因为像川菜的话，麻辣，是出名的，不符合全国口味，这个能吃辣的说好，那个吃不的辣的说下不了口，所以难评判，所以国宴上是拿淮扬菜作为国宴菜。
再讲川菜的出口没有像粤菜那样精美漂亮，他的小炒菜可能不注重于形，可能更注重于味，所谓，食在中国，味在四川有时候不要看烹饪赛上的赛多么多么漂亮精致，美观，吃起来也就那样，品尝的人绝不会说不好吃之类的，只要能下口，基本上不会评出那些坏话来听，别人厨师上一次节目不容易，总要激励一下别人吧。
四川厨师群??
哈哈哈。
，楼主，看来像逃离了啊没得事，就像你说的那样去厨师四川学肯定是要学好川菜，四川的厨师学校不是新东方就是八一其他的学校都是歪学校，不要摸去了我们的个性
