怎样形容好吃的雪花酥
雪花酥做法主料:黄油40g,棉花糖150g,奶粉45g,蔓越莓干60g,混合坚果65g,饼干150g,坚果可以挑些自己喜欢吃的。
1、准备好所需要的材料,将坚果混合、饼干掰碎2、准备一口不粘锅,小火放入黄油3、黄油融化后加入棉花糖,待棉花糖融化后关火4、放入奶粉搅拌,纯奶粉或可可奶粉都可以,依照自己的口味5、趁热将蔓越莓、坚果、饼干都倒入锅中,搅拌均匀6、放入垫了油纸的盘中压实,然后撒上一层奶粉,待稍微定型后切块就大功告成了
别人称赞自己做的雪花酥很好吃时自己怎么说
那就必须说谢谢了,等有时间来做客,我还给你们做更美味的雪花酥。
你们的赞美就是我最好的动力。
有时间常来做客。
如何做雪花酥好吃
食材清单[奶香开心果雪花酥]韧性饼干90g棉花糖75g黄油20g奶粉20g蔓越莓30g开心果30g[可可腰果雪花酥]爆米花65g棉花糖75g黄油20g奶粉17g可可粉3g葡萄干30g腰果30g[紫薯麦片雪花酥]韧性饼干90g棉花糖75g黄油20g奶粉17g混合麦片30g紫薯粉3g[抹茶杏仁雪花酥]爆米花65g棉花糖75g黄油20g奶粉17g蔓越莓干30g杏仁30g烹饪步骤1\\\/31 [奶香开心果雪花酥] 90g韧性饼干掰成小块备用。
(做雪花酥需要脆一点但不易碎的韧性饼干,做出来才好看好吃,千万不要用酥酥的饼干哦,在搅拌的时候都碎了就不好吃啦
)2\\\/31 准备75g棉花糖。
(我用的是落基山的迷你原味棉花糖,相比起标准版,迷你的更快融化更好操作,普通的原味棉花糖也是可以哒)3\\\/31 小火热锅加入20g黄油融化。
4\\\/31 倒入75g棉花糖搅拌融化后关火,用余温来搅拌奶粉。
(如果你喜欢吃硬一些的雪花酥,那棉花糖融化了之后可以多搅拌20秒关火)5\\\/31 加入20g奶粉搅拌均匀。
6\\\/31 放入30g蔓越莓干、30g开心果仁、90g韧性饼干。
7\\\/31 搅拌混合后带上一次性手套,将棉花糖裹住所有的饼干坚果。
8\\\/31 放入方形的不粘锅内按压整形。
(这里用不粘烤盘或者像我这样的玉子烧的小锅都可以,重点是要不粘哦)9\\\/31 趁还有一些温度正反面撒上奶粉。
10\\\/31 等冷却之后就可以切块啦。
11\\\/31 奶香开心果雪花酥就做好啦,开吃吧~12\\\/31 [可可腰果雪花酥] 再做一个可可口味哒,搭配爆米花简直好吃哭了
锅内小火融化20g黄油,加入75g棉花糖搅拌至融化。
(其实不同口味雪花酥的做法都是差不多的,加入你喜欢的口味和坚果饼干,就可以做出属于你自己的雪花酥,把饼干换成了充满奶香的爆米花,和可可搭配在一起意外的好吃
)
自制雪花酥,好吃的不要不要的
这款台式点心,也叫雪花饼,也有叫一口酥的。
做起来简单,但是入口有嚼劲,随之饼干即化,而后留下牛轧糖的韧粘,浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜,的确是很好吃。