咖啡的形容词
sweet[香甜] 是一种普遍使用的形容词，本质上几乎像是水果味，与酒味也有关。
生长于哥斯达黎加高原的咖啡通常具有辛烈的风味。
mellow[芳醇] 是对低至中酸度、平衡性佳的咖啡所形容的形容词。
spicy[香辛] 指一种令人联想到某种特定香料的风味或气味。
某种印尼所产的高原咖啡（尤其是陈年咖啡），蕴含小豆蔻般香甜的气味。
wild[狂野] 形容咖啡具有极端的口味特性。
一般人若是无法接受的话，会称之为古怪，但也可能是吸引的特色，看个人喜好了。
winy[葡萄酒味] 形容一种令人联想到葡萄酒般的迷人风味。
水果般的酸度与滑润的醇度，所营造出来的对比特殊风味。
肯亚咖啡便是含有葡萄酒风味的最佳典范。
参考资料：咖啡的术语
翻译 用于咖啡馆
人生一杯没有加糖的咖啡，喝起来是的，回味起来却有久久不会退去的余香；人生就是一行，不在乎目的地，在乎的是沿途的风景以及看风景的心情；人生就是一条坎坷曲折的路，即使不断的跌倒，也一定要爬起来，坚持自己的梦想。
记住，这一秒不放弃，下一秒就会有希望。
两年前的四月，仍是这个夏天，我初识了“咖啡”，体会了等待辛酸的滋味。
最是那多情的言语，最是那温柔的一低头，最是那低沉的回眸，整个夏天，动之以心，牵之于情。
曾经，我以为我不会结识咖啡，更不会于他结下不解渊源，甚至单纯地以为“咖啡”不过是种形式，一种象征，成熟的标志，是属于他人的奢侈品，而我，无关紧要，只是个旁人，无论自卑，还是 其他不可解说的原因。
现在，我将“咖啡”视为生命的之重要，细细品尝，即使苦涩，亦有唯美痕迹。
那种回味无穷，而又落英缤纷的美，让人心醉。
终于，我理解了“咖啡”。
原来，“咖啡”是种人生，也是种唯美，他赋予了我不一样的生命，绚烂的青春，和流年繁华的回味，唯有坚持，唯有沉默，唯有默默体会。
我喜欢“咖啡”的粉末，轻舞飞扬，一如寻梦，在我的怀里融化，散发出诱人的浓香，使你忍不住地，暗夜里，一次一次，吮吸那贪婪的，被“咖啡”感化的芬芳。
而每一次品“咖啡”，都会有一种宁静的心情，一如品茶，深深地陶醉。
零度“咖啡”，苦涩唯美，一如最初的眷恋，无怨无悔；零度“咖啡”，柔情似水，佳期绝梦，苦涩伤悲；零度“咖啡”，有你才美，所谓繁华，最有韵味。
零度“咖啡”，苦涩唯美，辛酸过后，依然无悔；零度“咖啡”，云彩和泪，风雨兼程，有你才美；零度“咖啡”，那是你赋予我，色香俱全的浪漫，和落地归尘的安慰，零度“咖啡”，海浪过后，是幸福的泪，还有唯美。
零度“咖啡”，我们的故事，讲述着唯美，关于爱情，关于辛酸，还有泪咖啡苦与甜不在于怎么搅拌，而在于是否放糖；一段伤痛不在于怎么忘记，而是在于是否有勇气重新开始。
希望能帮助到你
各种咖啡所代表的意思
例如摩卡它的含义，以及有没有什么爱情故事能描述摩卡咖啡的
拜托了各位 谢谢
不同种所代表的含义 蓝山咖啡：咖啡中的极品，产于牙的蓝山。
这座小山被加勒比海环抱当太阳直射蔚蓝色的海水时，海水的颜色和阳光一起反射到山顶，发出璀璨的蓝色光芒，故而得名。
蓝山咖啡有着所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且其苦、酸、甘三味搭配完美，所以蓝山咖啡一般以单品饮用。
这种咖啡产量极小，价格昂贵无比，所以市面上的蓝山咖啡多以味道相似的咖啡来调剂。
哥伦比亚咖啡：产地为哥伦比亚，具有酸中带甘，苦味中平的特点，浓度合宜，常被用于高级混合咖啡之中。
意大利咖啡：指瞬间提炼出来的浓缩咖啡，具有浓郁的香味和苦味，品尝时用小咖啡杯。
意大利咖啡的表面浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人的香味来源。
卡布其诺咖啡：在一杯五分满的偏浓意大利咖啡里，倒进打过奶泡的热鲜奶至八分满，然后将奶泡倒进。
最后还可以根据个人喜好洒上少许肉桂粉或巧克力粉，口感极为香馥柔和。
经过这一系列处理的咖啡，颜色看起来就象卡布其诺教会的修士在深褐色外衣上覆上一层头巾，咖啡因此得名。
拿铁咖啡：是意大利咖啡的另一种变化，冲泡步骤也一样，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同，拿铁咖啡中牛奶的比例比卡布其诺多一倍，即咖啡、牛奶、奶泡的比例为1：2：1。
摩卡：原指产地为埃塞俄比亚的咖啡豆，豆形小而香味浓，酸醇味强。
现在一般指由巧克力的产地墨西哥人发明的咖啡饮法——在拿铁咖啡里加进巧克力而调制成的饮品。
这两种东西是一对尽妙的组合，二者的香味混合后相得益彰，达到前所未有的美妙程度。
康宝蓝：在意大利浓缩咖啡中，加进鲜奶油，即成一杯康宝蓝。
嫩白的鲜奶漂浮在深沉的意大利咖啡上，宛如一朵雪白的莲花。
由于咖啡外只加鲜奶油，所以有时又称为“单头马车”。
法式牛奶咖啡：加进牛奶的咖啡，喝起来更加润滑顺口，在浓郁的咖啡香外，还有一股淡淡的奶香。
正宗的法式牛奶咖啡中牛奶和咖啡的比例为1：1，所以高级咖啡馆里冲泡法式牛奶咖啡都由侍者双手分别执牛奶壶和咖啡壶，同时注进咖啡杯中。
由于法国纬度较高，天气严冷，所以喝法式牛奶咖啡一般用大号马克杯，双手还可以捧杯取热。
爱尔兰咖啡：爱尔兰将他们对威士忌的热爱也带进咖啡里。
威士忌独特而浓郁的重香和淡淡的甜味，将咖啡的酸甜味道衬得更为馥郁，热和，散发出成熟的忧郁感，特别适合在严冷阴雨的天气里饮用。
威士忌的酒精含量较高，所以喝这种咖啡时要考虑个人的酒量。
皇家咖啡：名字来源于拿破仑。
据说他远征***，命人在咖啡中加进白兰地以抵御严冷，此后这种咖啡的新式饮法流传开来，被称为“皇家咖啡”。
白兰地，威士忌，伏特加与咖啡调配起来非常协调，而其以白兰地最为出色，二者相加的口感是苦涩中略带甘甜，自发明之日起就受到广泛的喜爱。
刚冲泡好的皇家咖啡，在跳动的蓝色火焰中，猛地窜起一股白兰地的芳醇，雪白的方糖缓缓化作焦香，这两种香味混合着浓郁的咖啡香，顿时令人感到人生完满。
绿茶咖啡：在咖啡中加进一点绿茶粉，使之成为一道东西并用的健康饮品。
绿茶咖啡是一道纯粹的东洋咖啡，绿茶独占的清香略带苦涩的口感，与咖啡浓厚的香味及略带甜味的在口中激荡。
爱尔兰咖啡就承载着这样一则罗曼蒂克的故事：一个德国都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘，气质高雅的空姐，她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈，久久地萦绕在他的心头。
倾慕已久的他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔兰鸡尾酒，可惜……她只爱咖啡不爱酒……然而由衷的思念让他顿生灵感,经过无数次的试验及失败，他终于把爱尔兰威士忌和咖啡巧妙的结合在一起调制出香醇浓烈的爱尔兰咖啡。
一年后，他终于等到了这个机会，为思念的女孩点了“爱尔兰咖啡”，当他为她调制爱尔兰咖啡时，再也无法抑制住思念的激情，幸福得流下了眼泪，他用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈……第一口爱尔兰咖啡的味道，总是带着思念被压抑许久后所发酵的味道。
香醇浓烈的爱尔兰咖啡，适合思念心情的咖啡。
更有把女人比为咖啡的精辟词语，让我对咖啡情有独钟。
都说女人是一种集众多的味道的极品生活的饮料（咖啡），于是也想在品尝各种不同咖啡的同时，仿佛也在品尝着自己的“属性”。
女人的纯洁是Espresso，在生活深深的压力下却压榨出独特的品味，尝起来浓浓的苦，想起来淡淡的香。
女人的浪漫是Cappuccino，可以不停地涌起丰厚、细腻、持久激情，停留在唇边和舌尖是爱的狂潮。
女人的娇媚是特级哥伦比亚，隐隐约约，似有似无，但分明是将安静灵魂打扰，并再也不能平静下去。
女人的美丽是蓝山，那美丽的名字，动人的体态，悠然的香味，是刻在眼睛里、心里的影子，百转千回。
女人的爱情是巴西山度士，不是一次就可以尝出它的味道的，但是，是可以多年以后都难以忘怀的一段感觉。
母亲是黑咖啡，是可以在想起它的苦的时候记得她的醇厚流过心的甜。
妻子是爱尔兰咖啡，夹杂着多种异样的甘醇，似母，似女，似朋友。
恋人是雀巢，在轻松中完美，在简单中体会。
用咖啡比喻生活的句子有哪些
真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种。
一种是阿拉比加种(ARABICA)，另一种是罗巴斯塔种。
不同品种的咖啡豆有不同的味道，但即使是相同品种的咖啡树，由於不同土壤、不同气候等的影响，生长出的咖啡豆也各有其独特风味。
阿拉比加种咖啡树比较难栽种，它们喜欢温和的白日和较凉的夜晚，太冷、太热、太潮湿的气候都会对它有致命的打击。
阿拉比加种咖啡树需要种在高海拔的倾斜坡地上，因此采收一定要用人工爬上爬下地进行，困难度极高。
但由於阿拉比加种咖啡豆的香味特佳，味道均衡，而且咖啡因含量比较少，因此虽不易栽种，但实际上栽种量占咖啡总栽种量约70%。
罗巴斯塔种咖啡树耐高温、耐寒、 耐湿、 耐旱，甚至还耐霉菌侵扰。
它的适应性极强，在平地就可生长得非常好，采收也不一定需要人工，可以完全用震荡机器进行。
就栽种方面来说，罗巴斯塔种咖啡树有百般好处，只可惜生产出的咖啡豆香气较差 苦味强，酸度又不足，而且咖啡因含量是阿拉比加种的一倍。
罗巴斯塔口啡豆口道上较有个性，多用做混合调配或即溶咖啡之用。
这两种咖啡豆以产地分，阿拉比别种多产於南美的巴西、哥伦比亚、中美洲诸国、加勒比海的哥斯大黎加、 瓜地马拉、 牙买加、墨西哥以及衣索匹亚、肯亚、坦尚等国。
阿拉比加咖啡豆颗粒较大，大小一致，颜色均匀有光泽。
罗巴斯塔种咖啡豆则多数颗粒较小，形状大小不一，外观不甚好看，主要生产於乌干达、象牙海岸、刚果、萨伊、安哥拉等国。
一般在台湾咖啡馆喝单品咖啡时最为大家熟悉的咖啡豆如巴西山多土、哥伦比亚曼特宁、叶门摩卡、牙买加蓝山等，都是属於阿拉比加种的优质咖啡豆。
《蓝山咖啡》《曼特宁》《摩卡》《哥伦比亚》 《巴西》 《卡布其诺》 《爪哇‧罗布斯塔》 《维也纳咖啡》 《爱尔兰咖啡》 蓝 山 咖 啡 蓝山被喻为世界上最高级的咖啡，不论是酸味、苦味、浓郁及香气，皆调和适宜，是一种可单品享受的咖啡。
香气优雅，略带些巧克力般的甜味。
酸味与苦味皆较淡，整体上来说风味温和。
所以非常受到欢迎，但价格昂贵。
产地： 牙买加、哥伦比亚、宏都拉斯、瓜地马拉 曼 特 宁 曼特宁味道浓香、强醇、甘味适中，以产地为名。
苦味是它得独到之处，在深度烘焙的情况下饮用最是当。
烘焙过浅会有粉味，烘焙味到达中度以上无法展现它的独特之处，缺点豆子颇多，所以要做手工挑除作业。
因产量很少，所以曼特宁是非常昂贵的咖啡豆。
产地 ：印尼苏门答猎 摩 卡 「摩卡咖非」可说是世界上主要咖啡原豆之一。
摩卡酸味温和，如酸乳酪般香味独特，口中余味芳香持久。
通常品牌名称大多直接由产地名来命名，而「摩卡」则是欧洲人第一次购买咖啡的港口名，此港口面临红海。
「摩卡‧马塔里」即属顶及品种，广受大众喜爱。
即使是用於总合咖啡，亦十分受到欢迎，因为它可抑制其他咖啡原豆的缺点。
摩卡、巴西与哥伦比亚并称为「综合三冠王」，大部分的综合咖啡都会利用摩卡咖啡。
产地 ：叶门 哥 伦 比 亚 哥伦比亚咖啡原豆品质分级是根据颗粒大小，顶级品种的「哥伦比亚‧斯普雷莫」在所有咖啡原豆中仅占10%左右。
然而，标准品的「哥伦比亚‧依塞尔索」亦属优质原豆中的一种，不管是单品或综合饮用，皆受大众欢迎。
哥伦比亚咖啡最大的特徵是浓醇、香甜。
再加上酸味圆孰与甘味强烈、香气甘甜，称得上是高品质咖啡原豆。
风味独特，是一足以发挥出咖啡特性的咖啡原豆。
产地 ：哥伦比亚 巴 西 巴西咖啡的特徵是口感温和，酸味与苦味皆恰到好处。
由於香味佳，且适合与各种咖啡原豆混合，因此可说是综合咖啡中不可缺少的咖啡原豆。
巴西咖啡最受欢迎的饮用方式是不加奶精，只加砂糖。
因此，单品饮用「巴西咖啡」时，只要加砂糖即可常到其中的乐趣。
产地 ：巴西（巴西是全球最大咖啡生产国，产量约占全球的1\\\/3。
最有名的是「巴西山多斯咖啡」。
其中又以「No.2‧Screen18」为最高及品种。
） 卡 布 基 诺 (Cappuccino) 卡布基诺咖啡是在浓缩咖啡上漂浮一层松软的泡沫乳。
在义大利，早晨喝上一杯卡布基诺是很根深蒂固的流行习惯。
原本性苦的浓缩咖啡中因漂浮一层泡沫乳，使得咖啡风味变得丰郁，口感温和。
喝后口中残留的苦味，可使饮用者享受烘焙的芳香。
上面撒上些肉桂或柠檬皮的话，可突显香味，有是另一种不同口味。
产地 ：义大利 爪 哇 ‧ 罗 布 斯 塔 印尼可说是世界上五大咖啡生产国之一。
主要的产品种是罗布斯塔（中南美、非洲等是阿拉伯品种），其中尤以「爪哇‧罗布斯塔」的苦味与香味得到极高的评价，人们喜爱将它利用余综合咖啡。
若将少量的「爪哇‧罗布斯塔」加入酸味强烈的咖啡中，有抑制酸味、浓缩风味的功效。
产地 ：印尼 维 也 纳 咖 啡 (Vienna Coffee) 维也纳咖啡是在热咖啡上漂浮一层泡奶油，维也纳咖啡就是享受此种物均衡性。
咖啡本身是采用深度烘焙，因此苦味强烈。
虽是如此，若没有特别要求，就会放入大量砂糖。
起泡奶油本身没有甜味。
若将冷藏在冰箱内的起泡奶油放在咖啡上的话，就必须立即饮用。
一但冷却，起泡奶油与咖啡混合后，维也纳咖啡的味道就会因此消失。
产地 ：维也纳 爱 尔 兰 咖 啡 (Irish Coffee) 在台湾，爱尔兰咖啡被视为高级咖啡。
将过深度烘焙的浓缩咖啡将上温热的爱尔兰威士忌与起泡奶油。
再依个人喜好加入少量的砂糖。
您可享受深度烘焙咖啡的苦味与芳香、爱尔兰威士忌的芳醇香味与起泡奶油的些许甜味等各种味道与香味的对比。
或许有些人会重新发现威士忌与咖啡是如此的相配。
产地 ：爱尔兰
咖啡分为几大类，分别是什么
虽然咖啡不是我所爱,但是咖啡馆去多了,喝多了自然就知道一点.我喝过的也就以下几种 1.卡布其诺: 一般是1\\\\3浓缩咖啡,1\\\\3蒸汽牛奶.1\\\\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: 用奶泡,美式浓缩用水泡 3.拿铁也叫奶特: 1\\\\4的浓缩咖啡,2\\\\4的牛奶,1\\\\4的奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的.味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡布其诺好.主要是卡布其诺在国内抄的太热,80岁的阿婆都知道,人家会觉得你没创意,俗啊. 4蓝山: 酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀.要特别注意世界上80%的蓝山都出口日本,所以中国是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.纯蓝山很少有 5.摩卡: 1\\\/3浓缩,1\\\/3和1\\\/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的 6.日本炭烧咖啡：重度烘培会让人觉得比较苦涩，但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来--是哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5左右 7.：加方糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油.也是很有名的,追求品位和与众不同的小女生会喜欢. 8.我个人最喜欢的咖啡: 冰滴,是一种特殊过滤方式冲泡的冰咖啡.说是冰咖啡其实并不冰,只是常温的.一般也用混合咖啡豆,这种方式冲出来的咖啡很清淡的 最基本的就这些差不多了,当然还有很多其他的,但要数是数不完的
世界十大名咖啡
1、咖啡（Blue Mountain Coffee)；蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加（Jamaica)的高山其香气浓郁，口味甘醇，品质优秀，拥有各种优质咖啡的特点。
是咖啡中的极品。
但产量很少，价格昂贵，一般人难喝上真品，只能品尝到味道相近似的同类咖啡。
蓝山咖啡常以单品饮用。
2、摩卡咖啡（Mocha Coffee)：摩卡咖啡原产于阿拉伯半岛的北也门，属小粒种优质咖啡豆，香气浓郁，是咖啡中的上品，现世界主要咖啡生产国均有种植生产该品种咖啡。
常以单品饮用。
3、圣多斯咖啡（Santos Coffee）圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市，该城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡输出港口.圣多斯咖啡属中性品类,适宜用于调配综合咖啡。
4、哥伦比亚咖啡（Colombia Coffee):哥伦比亚咖啡产于南美洲西北部的哥伦亚共和国（The Republic of Colombia)。
该品种咖啡香味突出，味道协调，苦味适中，属咖啡中的土品。
适宜作为单品饮用。
5、曼特林咖啡（Mandeling Coffee):曼特林咖啡产于印度西亚的苏门答腊岛（Sumatra Island)。
其香味浓复厚，苦味较重，风味独特，可作为单品饮用，亦是调配综合咖啡的良品。
6、危地马拉咖啡（Guatemala Coffee):危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国（The Republic of Guatemala)。
该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，其酸味较强，味道香醇而略带野性，可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。
7、爪哇咖啡（Java Coffee)：爪哇咖啡产于印度尼西亚的爪哇岛（Java），属段质咖啡品种，香味清雅，酸味适中，苦味较强，适合用于调配综合咖啡。
8、哥斯达黎加咖啡（Costarica Coffee)）：哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国（The Republic of Coffee)，其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡，适宜用于调配综合咖啡。
9、乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。
其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。
10、综合咖啡（Blended Coffee)：结实合咖啡一般采用三种以上不同特性的咖啡豆来进行调配混合，从而形成独具风格的喂种咖啡。
该种综合咖啡产量大，品牌多，质量量上乘，是世界咖啡的主导产品。
咖啡馆与文化
我是用咖啡匙子量走了我的生命
第一次去咖啡厅，该怎么点餐
首先不是考虑去点，是考能不能约得到她，你应该以一么语言、、方式来约到他，其次既然选择了咖啡厅，你要知道他手否喜欢喝咖啡还是饮料，还有他喜欢吃中式餐饮菜肴还是西餐咖啡厅基本都是西餐，大致说个简单的。
一般来说，餐前可以点咖啡或者饮料，一则开胃，二则可以慢慢等菜；然后可以可以点正餐，因为国内的咖啡厅现在也经营中式菜，您可以点套餐，西式的正餐有肉扒类的，如牛扒等，还有皮萨饼，还有意粉等，还可以点个沙拉如水果沙拉等；最后餐后可以点个甜品或者冰激凌，这样一次不错的西餐体验就很完美了
