为什么喝了绿茶晚上睡不着
因为绿茶中所含生物碱主要为咖啡碱，咖啡碱的主要功能有三项：①兴奋衰竭的呼吸中枢和血管运动中枢，是苏醒成分；②对抗抑郁，兴奋精神，是大脑兴奋成分；③对大脑皮质有选择的兴奋作用，能消除瞌睡，振奋精神。
此外，咖啡碱能缓解酒精、烟碱、吗啡等的麻醉和中毒。
茶叶中含量约为2％～4％，冲泡时，有80％以上能溶于热水。
喝茶时，茶汤中的咖啡碱能进入人体，具有兴奋中枢神经的作用，因而可消除疲劳，提高思维能力，咖啡碱还具有利尿、解痉、强心等多种功效。
如饮酒后，喝上一杯好茶，通过利尿作用，可加速酒精的排出。
但是喝茶要根据个人体质而定，因人的体质差异不同，茶对人体的反映也不同。
尤其是饮茶对睡眠的影响，如易失眠者下午起不宜再喝茶。
健康人临睡前一般不宜喝浓茶，以免影响睡眠，但也有个别人反而有“茶后睡意香”的情况。
（茶道中仁＾＾ 编）
为什么晚上喝茶饮料会睡不着
咖啡碱和茶多酚是咖啡、茶等饮品中能够导致神经中枢产生兴奋作用的物质，晚上喝茶不仅容易使人失眠，过多饮用还会导致消化不良等后果。
建议晚上最好喝红茶。
因为绿茶属于，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。
尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
另外，当茶叶泡开2分钟左右时，就有大约70％—80％的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。
而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。
所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。
平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。
喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
为什么喝了茶会睡不着呢
这是由碱的作用，茶碱是一种中枢神经奋剂，过浓和过量都“茶醉”，即血液循环、呼吸急促、引起一系列不良反应。
所以，对于易兴奋的人来说，晚上还是不喝或只放少量茶叶。
补充 如何喝茶 茶，其实具有“提神”和“养神”的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋。
平时很少喝茶的人，如果在睡前喝茶确是会造成精神上的兴奋，比较难以入睡。
但是经常喝茶的人，茶对他们的睡眠并没有影响的。
茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大。
当茶叶泡开初始，就有大约70％-80％的咖啡碱溶解到水中，这时的茶叶具有明显的提神功效，使人兴奋。
而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。
所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的效果也就不会那么明显。
另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要泡得过浓，最好是喝红茶。
因为红茶是全发酵茶，是经过“熟化”过程，刺性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。
尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
绿茶不宜晚上喝，属于不发酵茶，保持了其原始的性质，刺激性比较强。
可见，喝茶并不会对睡眠造成负面的影响，关键是看你如何喝茶。
