菠萝咕咾肉（鸡肉）怎么做好吃
菠萝咕咾肉是一种广东的一种食肉是饮食吧
用这种饮食是不是比较好吃啊
因为菠萝可以解油腻。
简单版菠萝咕咾肉的做法步骤图，怎么做好吃
菠萝咕咾肉的做法主料梅花肉200克黄瓜30克菠萝1个辅料番茄酱40克白糖40克白醋30克盐3克鸡蛋1个葱5克姜5克淀粉50克1.菠萝对半切开2.菠萝切块，肉切块。
肉切块，用葱姜泡水腌制肉，肉里放少许盐，大约10分钟3.锅里烧开水，焯菠萝4.炒好菠萝备用，准备黄瓜片和干辣椒（最好用彩椒，颜色漂亮）5.鸡蛋打散，淀粉放碗中备用。
先将肉蘸上蛋液，再蘸淀粉，最后放盘中备用6.大火将锅烧热，加多油，八成油温（油温一定要高）将肉放入炸（分次下肉）7.炸好一遍再从新炸一遍（复炸）捞出控油8.锅里少许油，下番茄酱翻炒9.下白糖、醋、盐10.下肉，此时快速翻炒11.下菠萝12.下辣椒和黄瓜片13.翻炒出锅，淋明油
