
清明麻糍好吃的味道怎么写问百度吧逗比。
麻糍麻糍是浙江、闽南、江西传统名点,为春节等传统节日食俗。
由糯米等食材制作而成。
它种类很多,有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等,成品洁白如雪,柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,老小皆宜,食者无所禁忌。
食品简介麻糍在东阳、永康等地是别具一格的一种糯米食品,民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。
市场上也常有出售,但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名。
麻糍,是浙江,江西,鼓浪屿的特产,也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。
麻糍阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。
麻糍也是闽南著名小吃,其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。
麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧、微冰。
成品色泽鲜白,滑韧透明。
另浙江省江山市有每年农历十月份过麻糍节的风俗。
浙江金华一带有冬至吃麻糍的风俗。
手工麻糍怎么加热好吃
糯米,花生粉。
做法步骤: 1、把糯米用清水泡一个晚上。
2、泡好的糯米在到蒸笼里蒸熟。
最好软烂一点。
3、把糯米放在容器当中用木棒舂成粘稠的团状。
4、把糯米团放在这种放了糖的花生粉当中滚上花生粉,用刀或是片状物切成小块即成。
5、把糯米团粘上花上粉,夹在油条当中,即是油条包麻糍。
麻糍菜蒸包怎么做好吃
用发酵粉活好发面团充分排气揉均醒一段时间青菜洗净切碎备用泡发的木耳和粉丝用开水烫下切碎起油锅炸鸡蛋炒熟后切碎在锅内放入切碎的黑木耳和细粉再倒入切碎的青菜加入盐胡椒粉充分拌均把醒好的面弄成小面团擀成圆皮包上馅,弄成包子的形状锅里放水,放入包好的包子,盖上盖开火十五分钟即可,闷两三分钟出锅入盘即可
炒麻糍怎么做如何做好吃
用料 肉丝 豆腐干 卷心菜 洋葱 胡萝卜 豆芽菜 香菇 鸡蛋 麻糍 炒麻糍的做法 麻糍切小方块,入油锅,炸至微黄,体积略大,捞出除鸡蛋外,所有配料切丝油略多些,下蛋液,炒散后接着按易熟度依次下配料翻炒,下炸好的麻糍,翻炒片刻,调味。
起锅,装盘,开吃
麻糍应该怎么保存
麻糍应该泡水里保存或者分装冰箱保存: 一、台州有很多地方春节前都要做麻糍。
该地人要先把多余的麻糍放在一个塑料大水桶里面保存,水位以没过年糕和麻糍的位置为佳。
为了保存时间更长久,还可在水中加入明矾。
隔一两周换一次水,这样起码能保存大半年时间。
二、用保鲜袋分袋保存,该地人要先把多余的麻糍用保鲜袋分袋包装,封好口,然后放进冰箱保存。
三、以上两种保存方法是现在比较常见的,而且保存时间也比较久,保存方式本身没有什么问题,但是有一点需要注意,就是当麻糍发霉之后,建议不要再食用。
总的来说,做麻糍最好控制量,毕竟新鲜的东西才是最健康最有营养的。



