好看一点的凉菜
拌面，广东人称捞面，是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，流行于中国大部地区。
口味咸甜，油而不腻香味浓，色泽鲜，原料简单，烹饪方式易掌握
怎样使凉菜的颜色更鲜艳
放多香麻油可以使凉菜的颜色更好看
各位凉菜大师，我看别人的凉拌素菜里面扮的红油，颜色很好看。
那是什么油
不是辣椒油。
什么油那么红润...
红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖）用慢火精熬而成。
凉菜柜用什么颜色的灯光会比较好
唔，电日光灯那种颜色好点
熟食店用什么颜色的灯照着菜好看
桔红色的最好，接近肉色新鲜色
凉菜怎样能颜色鲜亮
凉拌菜肴用橄榄油做沙拉或拌各种凉菜，可使菜色鲜亮、口味清爽。
