形容红薯的句子
红薯作为一种普遍草本植物，深受大众的喜爱，不仅它的果实可以吃，而且它茎上的叶子也可以吃。
红薯叶不仅能提高免疫力，而且还具有保健和美容等作用。
红薯叶即红薯地上秧茎顶端或两侧的嫩叶，在南方，红薯四季都可以收成。
与其他常见的蔬菜比较，红薯叶的矿物质与维生素的含量均属上乘，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克，其胡萝卜的含量甚至比胡萝卜还高出三倍。
常吃鲜绿的红薯叶，能满足维生素A、C、E 及铁补充的需求。
红薯叶中有丰富的黏液蛋白，具有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症，促进新城代谢等保健功能。
除此以外，经常食用红薯叶可以有效预防便秘，保护视力，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
在我国的古典中医文献中就有：红薯“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的记载。
因此，红薯叶还有“蔬菜皇后””、“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”之称。
除了营养价值丰富以外，红薯叶还有很多的烹饪方法，不仅简单，而且还能另人胃口大开，下面就由中国吃网为大家介绍几款红薯叶的食谱吧。
<蒜茸炒红薯叶> 材料：400克，大蒜30克，素油15毫升，精盐、黄酒、味精、鲜汤、麻油各适量。
做法： 1、将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。
大蒜剥皮捣成茸。
2、炒锅置火上，放素油烧至四成热，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩红薯叶茎翻炒，加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀即成。
<红薯叶饼> 材料：红薯叶小把、鸡蛋2个、白面粉少许、玉少许、米面少许、盐少许、香油少许、小苏打 做法： 1、红薯叶洗净，过开水备用。
2、将焯好的红薯叶放入凉水中过一下。
3、挤干水分切末，取一大碗，加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐。
4、加入少许水搅拌成糊状备用。
5、饼铛预热后刷上香油，将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可。
红薯叶怎么做好吃 分享几种好吃又营养的方法
爱吃花友：我介绍一种红花卷的做法，操作简单易学挺好吃的；鲜红薯叶半斤洗干净控干水分切成小块备用。
用发酵粉发面（像蒸馒头一样操作）。
面发好后将整团面擀成片（不要太薄）把准备好的红薯叶均匀摆放在面上，重新揉成（面菜)均匀的面团即可。
在擀成片，撒上盐；面放上五香粉；卷好后用菜刀切成段蒸熟后即可。
