吃韩式炒年糕会长胖吗
它的热量是多少呢
详细点好吗
谢谢了
韩国炒年糕的热量高比较高,因为是炒的,会含有油脂,另外,年糕还含有淀粉,是碳水化合物,是想要瘦身的大敌. 100克大约140到150卡，你的大约500到600卡吧。
韩国年糕和中国年糕的不同
首先要说的是，这种韩国年糕和中国年糕，甚至日本年糕都是不一样的，不止是形状的不同（大家都知道韩国年糕是圆长条状），而是它根本就不是糯米制的年糕，而是粘米，也就是大米，经过打制加工而成。
所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的，它不会很粘牙，虽不及中国年糕的细懦，但弹性很好，即使久住也不会烂，咬起来很Q，而且很吸味道。
再来说做法，首先把年糕条稍微煮一下，煮开就好，然后可以直接用手把年糕条撕成小块。
接着在铁锅里注入2碗水（只是水，不用油），这差不多是炒一盘年糕的水量。
挖入两大勺韩国辣椒酱，以及韩国辣椒粉（就是做泡菜的那种粗辣椒粉）。
其实这种辣椒粉不是特别辣，但是颜色特别红，很漂亮，根据你吃辣的程度添加吧，越辣年糕越好吃。
水煮开以后，放入香菇、年糕继续煮。
再放入海鲜杂碎，我是超市买来的冷冻杂碎，很方便。
没有就放一些自己喜欢的虾、鱿鱼等等，或者是不放。
差不多收干时，再放入泡菜，以及你喜欢吃蔬菜，我放黄瓜丝。
接着撒盐、糖、鱼露调味。
最后汤汁弄稠时，倒入一大勺的橄榄油，炒拌均匀就OK了
另一种材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。
我把他改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香。
洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
继续煮到滚。
接着放入年糕。
一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅。
我想自己做韩国炒年糕，但是年糕一直煮不熟，是为什么
辣炒年糕 材料: 年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱、红罗卜、白菜切丝，葱切寸段 韩式辣椒酱 一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的 我把他改成先用少许油把洋葱、红罗卜爆香 做法： 洋葱、红罗卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接着倒入适量的水 我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 再把甜不辣、白菜一起放进锅中 煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 继续煮到滚 接着放入年糕 一直煮到汤汁干浓稠为止 最后加上葱段翻炒均匀起锅 韩式辣炒年糕 辣炒年糕在韩国是个很普通的小吃，走在街上，随处可看到男男女女、老老少少们在小摊前吃着红通通的炒年糕。
小贩卖的辣炒年糕用料很简单：年糕和辣椒酱，再加些洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡
材料：年糕、甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
制作：甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，洋葱切寸段。
一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。
但我们可以改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香，洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好（炒到熟）。
接着倒入适量的水，水量是一杯（年糕的量是一人份约30小片）。
再把甜椒、白菜一起放进锅中，煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱。
韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加了，因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
继续煮到滚。
接着放入年糕。
一直煮到汤汁浓稠为止。
最后加上葱段，翻炒均匀起锅。
\ \ 你应该先把冻的年糕放到温水里解冻之后再料理啊，开始之前毕竟要有准备的，而且，年糕本来就是熟的好吗......
大家帮忙推荐一个好吃的辣酱品牌吧，我想做韩式炒年糕用的
膳府的辣酱很不错，你可以去尝尝，我买的就是这种，做炒年糕味道是超好的，原汁原味的韩国口感
想吃好吃的韩式炒年糕。
。
有推荐的店么(店名,地址)
说句老实话，韩式的炒年糕看起来感觉很有味道很好吃的样子，但是吃起来真的感觉一般般
问问炒年糕怎么做，明天做炒年糕，还有年糕煮多长时间能煮熟
我就是这样炒的，锅放油，放洋葱炒两分钟，变色后炒西红柿。
放点糖和盐。
然后放入年糕炒，炒几下后放如一碗水。
我中间还放点酱油和一丁点盐。
煮六分钟就可以。
看水的多少确定煮的时间。
煮的汤稠稠的就可以了。
酸酸甜甜的。
中间记得翻动一下，年糕容易粘在一起。
很好吃哦。
洋葱是一小个，西红柿是中等两个，年糕一斤或者400克都可以。
(韩式)“辣炒年糕”的韩语发音
辣炒年糕的韩文书写为매운 떡볶이。
其中매운（mai wuen)为辣的意思；떡볶이（deg bao ki)是年糕的韩文书写。
辣炒年糕是韩国的一种小吃。
走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。
辣炒年糕的用料很简单，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡
做法也很简单易操作。
食材准备年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱制作步骤1、先用油把洋葱、胡萝卜爆香。
洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)。
2、倒入适量的水，(年糕的量是一人份约20小条)再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱。
3、放入年糕，一直煮到汤汁收开浓稠为止，最后加上葱段翻炒均匀起锅。
注意事项1、炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。
2、韩式辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号码来区分，辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分的。
如果韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖
宜忌人群一般人群均可食用，老人、小孩或病人需慎食；肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
