形容吃螃蟹的句子
虽说一年四季皆有蟹吃,但是秋天才是吃蟹的最好季节.话说秋风起,蟹脚痒；菊花开,闻蟹来,每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”. 据说,蟹,自古就有“四味”之说.“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝；“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼；“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼；“蟹黄”,含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富.正是如此,厨师们也是费尽苦心,搞了许多有关“蟹”美食创意,如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等. 说秋天是吃蟹的季节,这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系,秋季是螃蟹生长最好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美.什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等,都在秋天长得最好.特别是大闸蟹,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,是蟹中上品,价值不菲. 不过,也有人说,秋季的蟹固然好吃,但要吃出个悠闲劲来,才算是“爽爽的天,爽爽地吃”.可一个人独吃,这样没人跟你争吃,你大可以慢悠悠地尝,一直连那蟹蚶中的汁水都给吸出来为止；其次,你可以邀请两三个好友,围上一小桌,一边聊一边尝,不失滋味.因为人一杂,那就不是品蟹,而是大口大口地嚼蟹了. 吃螃蟹也有许多讲究许多技巧.吃蟹时要放姜,其原因在于海产品性寒,喝红茶、放点姜可以祛其寒性.而性温之物在秋冬季吃又容易上火,两者中和刚好.螃蟹还不能与柿子同食,原因在于蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,二者同食,柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物,食后难以消化,长时间停留在肠道内还会发酵腐败,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适. 关于蟹的学问还真的多,有食家说,吃蟹的时候不是一口咬下去就表示这是吃蟹,其实要懂得如何吃才是真正可谓“吃”蟹.不会吃蟹的人,一般是连壳带肉,一口咬下去,然后嚼几下,连壳带肉吐出来,这样真正食入肚内的蟹很有限.也有些人是这样吃蟹的,是先掀起蟹壳,吮食蟹膏,然后再拗开蟹身分成两边,吃完一边又一边,最后吃蟹钳、蟹爪.其实,这些人都是不懂得吃蟹. 正确的吃法是,先把螃蟹身上圆形的盖子揭开,如果是母的,你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄——这是螃蟹身上最好吃的东西.你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西,那是不能吃的.吃完蟹黄,就可以吃蟹肉了.蟹肉是白色像鱼肉一样的东西.最好把螃蟹掰成两半,这样可以把白花花的蟹肉暴露出来. 一般人最后吃螃蟹腿,因为吃螃蟹腿很费时间,而且腿里肉不多.但是人们还是尽量把腿吃完,有人觉得腿里的肉好吃,有的人则不想浪费.你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来,可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎,也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来.因为,螃蟹壳很硬,螃蟹的腿也很尖,容易把牙给咬坏了.
吃螃蟹的心情说说
昔日还横行今日盘上餐霸道终有尽因果总不爽
天天吃螃蟹的话对人有好处嘛?
螃蟹吃多易得病俗话说“西风吹，蟹脚痒。
”目前正值螃蟹上市的高峰季节，品味肉美膏黄的螃蟹实在是件享受之事。
但因为吃螃蟹“太过分”，最近几天，市立医院东区急诊室收治了不少因吃螃蟹生病的患者。
前天晚上，一名原本就有胰腺炎的市民因吃螃蟹过量，出现腹部剧痛难忍、大汗淋漓症状，就诊市立医院东区急诊室。
经检查医生发现该市民的胰腺酶数值很高，确诊为慢性胰腺炎急性发作。
该病病势较凶猛，严重时可危急病人生命。
昨天上午，又有一位王老伯，因吃螃蟹，出现了呕吐、腹泻症状，被110送到医院时，已口吐白沫，情况十分危急，经医生检查确诊为消化道过敏诱发高血压。
据急诊科吴主任介绍：市民食用的螃蟹一定要新鲜适量，腐坏变质的螃蟹其蛋白质的分解产物，市民食用后会引起胃肠道不适。
年老体弱者吃螃蟹会诱发慢性支气管炎症、哮喘、胃肠道不适等症状。
在中医上讲，螃蟹属寒性食物，对胃寒的市民最好要忌口。
另外，螃蟹的膏脂中胆固醇含量高，也不适宜血脂高、胆固醇高的市民食用。
医生建议市民在吃螃蟹时用姜丝加醋作调料，也可喝点姜汤或黄酒起到去寒、暖胃功效。
螃蟹不新鲜吃了有什么后果
会，因为螃蟹本来就是寒性，你那么吃不行的~我是海边城市的，在我们这边，吃不了的螃蟹不能冷藏，要冷冻，这样味道不会变，下次再吃的时候要热透，才可以~
怎么吃螃蟹不寒呢
首先，在做螃蟹时，可以放入适量的姜片，姜和螃蟹可谓是黄金搭档，可以中和螃蟹的凉气还可以去腥。
如果煮螃蟹的时候忘记放入姜片，可以在吃的时候蘸点姜醋，因为改变螃蟹是寒性食物是不太可能的，哈哈，醋和姜能很好的中和螃蟹的寒性，可以减少对胃的刺激。
提醒吃螃蟹时不要喝冰冻饮料，本来螃蟹就寒，你再喝冰冻饮料，胃就会更寒 最后，吃螃蟹最好可以喝点热汤，搭配一起就不怕螃蟹寒了
吃螃蟹不能喝凉水吗
是啊
时和吃蟹后1小时要喝水。
因为水会冲淡胃酸，茶会使蟹些成分凝固，不消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
你若想吃螃蟹，还要注意：1.河(湖)蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃。
2.河(湖)蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃。
3.蟹要现蒸现吃，不要存放。
4.吃蟹不要乱嚼一气。
5.少吃，不宜吃太多。
6.不要和柿子一起吃。
7.五类病人不适合食用。
患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。
慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。
冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，因为蟹黄中胆固醇含量高。
过敏体质的人。
脾胃虚寒的人。
