
美味烤全鸡怎么做
食材用料全鸡1只葱1条相克食物姜3片相克食物蒜1瓣相克食物生抽3汤匙盐少许芝麻油1汤匙花生油2汤匙蜜糖3汤匙相克食物葡萄酒3汤匙烤全鸡的做法1.把所有调料一起放入全鸡内,用保鲜膜包住。
腌制12至24小时左右。
2.把全鸡从嘴到尾串过烤叉(个人认为鸡屁股有股骚味,已经割除),翅尖和鸡爪处用锡纸包住。
烤箱175度预热5分钟,放入全鸡,下面放烤盘接油渣。
全鸡175度烤10分钟取出涂一次腌料。
3.转150度烤30分钟,期间涂蜂蜜两次。
4.时间到后用手柄拿出烤叉,用碟子装着。
取出鸡身的烤叉即可。
烤全鸡怎么做腌料
跟美食有关的句子“无竹令人俗,无肉使人瘦,若要不俗也不瘦,餐餐笋煮肉”——梁实秋《雅舍谈吃》



