桃胶甜品的做法步骤图，桃胶甜品怎么做好吃
一、桃胶银耳雪梨羹材料:桃胶15克雪梨1个（300克） 冰糖30克 银耳5克 蔓越梅5克 清水1000毫升做法:1）将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。
再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
2）银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。
雪梨去皮切成1cm大小的丁。
3）将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
4）放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
超级�嗦：**这款糖水，有美容皮肤，清热去火和滋阴润肺的作用。
冬季可以趁热喝，夏季冷藏后食用口感最好。
为了保养皮肤，在夏季，我通常会每周做上一次。
**桃胶并不贵，这道糖水的其他配料也都不贵，但在很多粤菜餐厅，小小一盅儿就要卖到28块钱。
**桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂（也有从杏树，李树，樱桃树上分泌的）。
干的桃胶呈结晶石状很硬（很像透明的橡胶），需泡软发涨后再煲制。
桃胶有工业和食品用之分，吃的话当然要选食用桃胶了。
**桃胶在南方城市很常见，在北方，需去大型批发市场的干货摊位采买。
为了方便的话，淘宝上有很多家卖桃胶的店，你可以搜搜看。
桃胶被浸泡后，可以涨发的很大，买200克左右，能用上很久呢。
**蔓越梅产于北美，颜色深红，口感酸甜，含有如青花素、儿茶素、维生素C、维生素E等很多营养成分。
经常食用可以起到抗炎、健胃、美肤等保健功效。
在很多的烘焙店有售，或者超市的进口货架。
没有的话，可不用，换成其它蜜饯，如葡萄干等来调节口感和口味吧。
二、桃胶甜品桃胶甜品的做法半汤碗桃胶，量要控制好，不然会太多了，4个人吃半汤碗的桃胶就够了，加水泡一天一夜后，洗干净后，并把大块的捏碎，大火烧开，加入冰糖再用温火，再烧几分钟就好了，起锅前加入水果，菠萝，梨都可以，也可以是超市里那 种水果罐头，加入你自己喜欢吃的不同水果都可以。
最好再加入少量的蜂蜜，锅盖盖着焖一下就OK了，吃在口中有种滑滑的感觉，又有水果的味道和蜜香味，冰过吃口感更佳。
桃胶甜品的做法，桃胶甜品怎么做好吃，桃胶甜品的家常
主料 2人份桃胶20克、雪燕4克、枸杞3克辅料冰糖适量雪燕桃胶步骤1雪燕桃胶的做法大全桃胶和雪燕浸发12小时以上，期间要换几次水步骤2雪燕桃胶的做法图解挑出桃胶的杂质步骤3雪燕桃胶的家常做法挑出雪燕的杂质步骤4雪燕桃胶的简单做法枸杞子洗净待用步骤5雪燕桃胶怎么吃桃胶和雪燕加入养生壶内步骤6雪燕桃胶怎么做加入适量清水步骤7雪燕桃胶怎么炒设置花茶模式，时间设置20分钟步骤8雪燕桃胶怎么煮煲至最后5分钟时，加入冰糖步骤9雪燕桃胶怎么炖煲至最后两分钟时，加入枸杞子步骤10雪燕桃胶怎么煸时间到了，就可以盛出享用了雪燕桃胶成品图烹饪技巧冰糖的用量随个人口味而定
桃胶对人有啥好处
一般在饭后吃，算是甜点了，桃胶刚从山里摘回来的外皮是干的，但里面都是湿的经过反复多天的晾晒，等桃胶晒干后就可以收起来了，晒干的桃胶是不易变质的。
吃的时候，再泡开洗净后，仍然如鲜活时一样，以前吃的农市乐的桃胶，可以做成各种甜品，可以炒食，可以凉拌，无论哪种做法都是非常爽滑可口的。
桃胶需要炖多长时间 桃胶的吃法和做法有哪些
胶的吃法是多种多样的，可以搭配牛奶、芒果、鸡蛋、奶、粥等作出美味佳肴，调味主要是石蜂糖。
一.碱蜂糖桃胶芒果椰奶羹食材：汁椰汁250ml，桃胶30g，芒果50g，碱蜂糖10g。
1、桃胶、椰汁、芒果洗净。
2、桃胶放入容器里，加入比它量多十来倍以上的水，浸泡3小时左右。
3、水浸过的桃胶看上去很脏，要经过几个来回多次漂洗将杂质去除。
4、用筛网把清洗过的桃胶滤去水分。
5、桃胶放入隔水炖盅里，直接将椰汁倒入当水用。
6、取30g碱蜂糖放入一起炖煮，调节芒果的酸味，这样炖出的汤羹更入味。
7、芒果洗净后用刀背轻轻地在它的果皮的一端刮到另一端，然后将果皮撕掉，用刀取出果肉，顺着果肉的纹路切薄片。
8、取出分装成4杯，让它自然降温，喜欢吃冰的，可以在它自然凉后放进冰箱继续降温。
二.碱蜂糖桃胶皂角米冰粥主料：皂角米50克、桃胶50克、大米100克调料：杏仁碎30克、水适量、碱蜂糖5克具体做法：1.皂角米桃胶提前一晚上用清水泡发，桃胶泡发后去除杂质2.将泡好的皂角米和桃胶与大米混合，加入适量的水，用高压锅炖半个小时后拔掉电源再焖半小时，待炖好的粥自然晾凉放入冰箱冷藏一到两小时3.将冷藏后的粥盛出撒入碱蜂糖，加入杏仁碎即可三.碱蜂糖白玉桃胶材料：桃胶4颗、鸡蛋清3个、碱蜂糖适量、牛奶250毫升。
美食制作步骤：1、桃胶泡发后清水洗净。
2、取一个小炖盅，放入桃胶和一点点的水，再放入适量的碱蜂糖，隔水炖煮20分钟左右，取出放凉备用。
3、取100毫升牛奶放入50克的白糖，放入微波炉叮1分钟至牛奶温热，用勺子将糖搅拌溶化；加入剩下的牛奶继续搅拌。
4、在牛奶中加入3个蛋清，搅拌均匀后过筛网两次，这样出来的牛奶蛋液会嫩滑很多哦。
5、将牛奶蛋液放进锅内，隔水中火蒸约18分钟，至蛋液凝固，成水蛋的嫩滑凝固状，关火放凉备用。
6、将蒸好的牛奶蛋上面加上事先煮好的桃胶，放冰箱冷藏三小时后即可取出食用。
