《泥土的清香自哪儿来》阅读答案
1．括“雨后泥土的清人感受更明显”的原.(4分) 答案：因为放线菌是一种生很强的细菌,它们一般喜欢在温暖、湿润的环境下生存.下雨时,雨水冲开了土壤,这些晴天时埋在土中的孢子长成的放线菌随着潮湿空气中的小液滴四下弥漫.当它们被吸入鼻孔,我们就能感觉到一股泥土的清香.2．说说文章第（2）段画线句子的表达效果.（4分）答案：运用比喻,将细菌比作花草树木,使微乎其微的细菌更容易让人理解认识.3．文章第（7）（8）两段介绍了放线菌的哪些作用?(4分)答案：提炼抗生素；制作味精；科学实验的材料.4．文章以“泥土的清香自哪儿来”为题有哪些好处?(4分)答案：引起人们思考及阅读的兴趣,让人们带着问题阅读文章内容,从中寻觅答案.
黄蓉的诗词书画有那些?
参考资料:百度百: 具体以自己去看! 【原著中关于黄蓉的才艺】 长菜谱】 （1）叫化鸡：将鸡内脏洗剥干净，却不拔毛，用水和了一团泥裹住鸡外，生火烤一会儿，不多时，泥中透出甜香，待得湿泥干透，剥去干泥，鸡毛随泥而落，鸡肉白嫩，浓香扑鼻。
（2）玉笛谁家听落梅：由五种不同肉类分别配对，每条肉条均由四条小肉条拼成，肉只五种，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条是獐腿肉加兔肉，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，若次序变化不计，则共二十五变，合五五梅花之数，又其形如笛子，故称之。
（3）好逑汤：碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃，又飘着七八片粉红花瓣，底下衬着嫩笋丁子，红白绿三色辉映，鲜艳夺目，汤中泛出荷叶清香。
樱桃核已取出，另行嵌了别物，却是斑鸠肉。
出典于《诗经》第一篇“关关雎鸠、在河之洲。
窈宨淑女、君子好逑”。
如花容颜，樱桃小嘴，是为美人；竹解心虚，乃为君子，莲花又是君子中的君子，故笋丁和荷叶说的都是君子。
（4）熏甜鸡腿 （5）八宝肥鸭 (6）银丝卷 （7）二十四桥明月夜：先把一只火腿剖开，挖了二十四个圆孔，将豆腐削成二十四个小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鲜味已全到豆腐之中，火腿弃去不食。
黄蓉运用家传兰花拂穴手，十指灵巧轻柔，运劲若有若无，将之削成二十四个圆球。
（8）岁寒三友：以松仁、竹笙与酸梅制成的小菜。
（9）冬菇炖鸡（郭靖最爱吃的） （10）烤兔肉 （11）烤牛肉 （12）花鱼：利用烧叫化鸡之法 （13）蚌肉 （14）烤羊肉：其中一只尚撒了洪七公的尿，略带咸味。
（15）荷花瓣儿蒸鸡 （16）鲜菱荷叶羹 其它有炒白菜、炖鸡蛋、白切肉、锅贴、烧卖、蒸饺、水饺、炒饭、汤饭、年糕、花卷、 米粉、豆丝 …… 【点过的菜】 花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、 菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子。
四干果（荔枝、桂圆、蒸枣、银杏）、两鲜果（捡时鲜） 两咸酸（砌香樱桃、姜丝梅儿）、四蜜饯（玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君）十二样下饭的菜、八样点心（名称不详）四碟精致细点（名称不详）酒：十年陈的三白汾酒、一壶龙井 【诗词书画】 〖唱过的曲儿〗 （1）辛弃疾《瑞鹤仙》，歌声清音娇柔，低回婉转，令人听着不自禁的心摇神驰，意酣魂醉 。
“雁霜寒透幙。
正护月云轻，嫩冰犹薄。
溪奁照梳掠。
想含香弄粉，觏妆难学。
玉肌瘦弱，更重重龙绡衬着。
倚东风，一笑嫣然，转盼万花羞落。
寂寞
家山何在，雪后园林，水边楼阁。
瑶池旧约，麟鸿更仗谁托
粉蝶儿只解寻花觅柳，开遍南枝未觉。
但伤心，冷淡黄昏，数声画角。
” （2）“矮冬瓜，滚皮球，踢一脚，溜三溜；踢两脚 ……”（第十一回黄蓉与韩宝驹胡闹时所唱。
） （3）朱敦儒《水龙吟》 “放船千里凌波去，略为吴山留顾。
云屯水府，涛随神女，九江东注。
北客翩然，壮心偏感，年华将暮。
念伊嵩旧隐，巢由故友，南柯梦，遽如许
回首妖氛未扫，问人间英雄何处
奇谋报国，可怜无用，尘昏白羽。
铁锁横江，锦帆冲浪，孙郎良苦。
但愁敲桂棹，悲吟梁父，泪流如雨。
” （4）《山坡羊》，歌声伤后缺了中气，声音未免过弱。
“青山相待，白云相爱。
梦不到紫罗袍共黄金带。
一茅斋，野花开，管甚谁家兴废谁成败 ? 陋巷单瓢亦乐哉。
贫，气不改 ! 达，志不改 ! ” （她料定这樵子是个随南帝归隐的将军，昔日必曾手绾兵符，显赫一时，是以她唱的这首曲中极赞粪土功名、山林野居之乐，其实她虽然聪明伶俐，毕竟不是文人学士，能在片刻之间便作了这样一首好曲子出来。
她在桃花岛上时曾听父亲唱过此曲，这时但将最后两句改了几个字，以推崇这樵子当年富贵时的功业。
此曲于宋末流传民间，到处皆唱，调子虽一，曲词却随人而作，何止千百
惟语句大都俚俗。
散曲发源于北宋神宗熙宁、元丰年间，宋金时即已流行民间。
惟樵子及黄蓉所唱“山坡羊”为元人散曲，系属晚出。
） （5）无名氏 《九张机》（节录），歌声语音凄婉，似乎伤心欲绝。
“四张机，鸳鸯织就欲双飞。
可怜未老头先白。
春波碧草，晓寒深处，相对浴红衣。
” 〖吟过的诗词〗 （1）无名氏《菩萨蛮》 “牡丹含露真珠颗，美人折向庭前过。
含笑问檀郎：‘花强妾貌强
’ 檀郎故相恼，须道‘花枝好。
’ 一向发娇嗔，碎□花打人。
” （2）张孝祥《六州歌头》 “长淮望断，关塞莽然平。
征尘暗，霜风劲，悄边声，黯销凝。
追想当年事，殆天数，非人力，洙泗上，弦歌地，亦膻腥。
隔水毡乡，落日牛羊下，区脱纵横。
看名王宵猎，骑火一川明，笳鼓悲鸣，遣人惊。
念腰间箭，匣中剑，空埃蠹，竟何成
时易失，心徒壮，岁将零，渺神京。
千羽方怀远，静烽燧，且休兵。
冠盖使，纷驰骛，若为情。
闻道中原遗老，常难望、翠葆霓旌。
使行人到此，忠愤气填膺，有泪如倾。
” （3） 岳飞《小重山》 “昨夜惊蛩不住鸣。
惊回千里梦，已三更。
起来独自绕阶行。
人悄悄，帘外月胧明。
白首为功名。
旧山松竹老，阻归程。
欲将心事付瑶筝。
知音少，弦断有谁听
” （4）岳飞《池州翠微亭》 “经年尘土满征衣，特特寻芳上翠微， 好山好水看不足，马蹄催趁月明归。
” （5）俞国宝《风入松》 “一春长费买花钱，日日醉湖边。
玉骢惯识西湖路，骄嘶过沽酒楼前。
红杏香中歌舞，绿杨影里秋千 。
暖风十里丽人天，花压鬓云偏，画船在取香归去，余情付湖水湖烟 。
明日重扶残醉，来寻陌上花钿 。
”（黄蓉尚作《人入缸》，并将后两句改为“今日端正残酒，凭君入缸沉醉。
”） （6）“乞丐何曾有二妻
邻家焉得许多鸡
当时尚有周天子，何事纷纷说魏齐
” （为黄药师所作，他非汤武、薄周孔，对圣贤传下来的言语，挖空了心思加以驳斥嘲讽，曾作了不少诗词歌赋来讽刺孔孟。
) 〖对过的联〗 “魑魅魍魉，四小鬼各自肚肠”对绝对“琴瑟琵琶，八大王一般头面” 〖绘过的画〗 一幅赠予郭靖的画，画上画着一个簪花少女，坐在布机上织绢，面目宛然便是黄蓉，只是容颜瘦损，颦眉含眄，大见憔悴。
画边又提了两首小词。
一词云：“七张机，春蚕吐尽一生丝，莫教容易裁罗绮.无端剪破，仙鸾彩凤，分作两边衣。
” 另一首词云：“九张机，双飞双叶又双枝，薄情自古多离别。
从头到底，将心萦系，穿过一条丝。
” 两首词仿瑛姑《四张机》而作，但苦心密意，语语双关，似又在《四张机》之上。
年味 阅读理解 答案
什么是年味
年味就是全家团圆的喜乐气氛；就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒；就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香；就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子；就是逛庙会看着舞龙吃着糖瓜儿仿佛又回到童年的一种享受；就是甭管认识不认识,见面都说过年好的那种友好感觉；就是满大街挂满了红灯笼充满了祝福话语的那种气氛…… 这就叫年味。
故乡的吃食中第三段是如何起到过渡作用的
《故乡的吃食》中第三段起到过渡作用的句子是：家常便饭到了节日时，就像毛手毛脚的短工，被打发了，节日自有节日的吃食。
其中“家常便饭到了节日时，就像毛手毛脚的短工，被打发了”是对上文介绍的北方家常菜的总结；而“节日自有节日的吃食”这句话则是引出下文北方节日的吃食。
附《故乡的吃食》原文如下： 故乡的吃食 迟子建 北方人好吃，但吃得不像南方人那么讲究和精致，菜品味重色黯，所以真正能上得了席面的很少。
但那些家常菜一直是我们的最爱。
如果不年不节的，平素大家吃得都很简单。
由于故乡漠河地处苦寒之地，冬季漫长，寸草不生，所以吃不到新鲜的绿色蔬菜。
我们食用的，都是晚秋时储藏在地窖里的菜：土豆、萝卜、白菜、胡萝卜、大头菜、倭瓜，当然还有腌制的酸菜和夏季时晒的干菜，比如豆角干、西葫芦干、茄子干等等。
人们喜欢吃炖菜，冬天的菜尤其适合炖。
将一大盆连汤带菜的热气腾腾的炖菜捧上桌，寒冷都被赶走了三分。
人们喜欢把主食泡在炖菜中，比如玉米饼和高粱米饭，一经炖菜的浸润，有如酒经过了岁月的洗礼，滋味格外醇厚。
而到了夏季，炖菜就被蘸酱菜和炒菜代替了。
园田中有各色碧绿的新鲜蔬菜，菠菜呀黄瓜呀青葱呀生菜呀等，都适宜生着蘸酱吃；而芹菜、辣椒等则可爆炒，这个季节的主食就不像冬天似的以干的为主了，这时候人们喜欢喝粥，高粱米粥以及小米绿豆粥是此时餐桌的主宰。
家常便饭到了节日时，就像毛手毛脚的短工，被打发了，节日自有节日的吃食。
先从春天说起吧。
立春的那一天，家家都得烙春饼。
春饼不能油大，要擀得薄如纸片，用慢火在锅里轻轻翻转，烙到白色的面饼上飞出一片片晚霞般的金黄的印记，饼就熟了。
烙过春饼，再炒上一盘切得细若游丝的土豆丝，用春饼卷了吃，真的觉得春天温暖地回来了。
除了吃春饼，这一天还要“啃春”，好像残冬是顽石一块，不动用牙齿啃噬它，春天的气息就飘不出来似的。
我们啃春的对象就是萝卜，萝卜到了立春时，柴的比脆生的多，所以选啃春的萝卜就跟皇帝选妃子一样费周折，既要看它的模样，又要看它是否丰腴，汁液是否饱满。
很奇怪，啃过春后，嘴里就会荡漾着一股清香的气味，恰似春天草木复苏的气息。
立春一过，离清明就不远了。
人们这一天会挎着篮子去山上给已故的亲人上坟。
篮子里装着染成红色的熟鸡蛋，它们被上过供后，依然会被带回到生者的餐桌上，由大家分食，据说吃了这样的鸡蛋很吉利。
而谁家要是生了孩子，主人也会煮了鸡蛋，把皮染红，送与亲戚和邻里分享。
所以我觉得红皮鸡蛋走在两个极端上：出生和死亡。
它们像一双无形的大手，一手把新生婴儿托到尘世上，一手又把一个衰朽的生命送回尘土里。
所以清明节的鸡蛋，吃起来总觉得有股土腥味。
清明过后，天气越来越暖了，野花开了，草也长高了，这时端午节来了。
家家户户提前把风干的粽叶泡好，将糯米也泡好，包粽子的工作就开始了。
粽子一般都包成菱形，若是用五彩线捆粽叶的话，粽子看上去就像花荷包了。
粽子里通常要夹馅的，爱吃甜的就夹上红枣和豆沙，爱吃咸的就夹上一块腌肉。
粽子蒸熟后，要放到凉水中浸着，这样放个两天三天都不会坏。
吃粽子跟吃点心是一样的，完全可以拿着它们到门外去吃。
门楣上插着拴着红葫芦的柳枝和艾蒿，一红一绿，看上去分外明丽，站在那儿吃粽子真的是无限风光。
我那时对屈原的诗一无所知，但我想他一定是个了不起的诗人，因为世上的诗人很多，只有他才会给我们带来节日。
端午节之后的大节日，当属中秋节了。
中秋节是一定要吃月饼的。
那时商店卖的月饼只有一种，馅是用青红丝、花生仁、核桃仁以及白糖调和而成的，类似于现在的五仁月饼，非常甜腻。
我小的时候虫牙多，所以记得有两次八月十五吃月饼时，吃得牙痛，大家赏月时，我却疼得呜呜直哭。
爸爸会抱起我，让我从月亮里看那个偷吃了长生不老药而飞入月宫的嫦娥，可我那双朦胧的泪眼看到的只是一团白花花的东西。
月光和我的泪花融合在一起了。
在这一天，小孩子们爱唱一首歌谣：蛤蟆蛤蟆气臌，气到八月十五，杀猪，宰羊，气得蛤蟆直哭。
蛤蟆的哭声我没听到，倒是听见了自己牙痛的哭声。
所以我觉得自己就是歌谣中那只可怜的蛤蟆，因牙痛而不敢碰中秋餐桌上丰盛的菜肴。
中秋一过，天就凉了，树叶黄了，秋风把黄叶吹得满天飞。
雪来了。
雪一来，腊月和春节也就跟着来了。
都说腊七腊八冻掉下巴，所以到了腊八的时候，人们要煮腊八粥喝。
腊八粥的内容非常丰富，粥中不仅有多种多样的米，如玉米、高粱米、小米、黑米、大米；还有一些豆类，如芸豆、绿豆、黑豆等，这些米和豆经过几个小时慢火的熬制，香软滑腻，喝上这样一碗香喷喷的粥，真的是不惧怕寒风和冰雪了。
一年中最大最隆重的节日莫过于春节了。
我们那里一进腊月，女人们就开始忙年了。
她们会每天发上一块大面团，花样翻新地蒸年干粮，什么馒头、豆包、糖三角、花卷、枣山，蒸好了就放到外面冻上，然后收到空面袋里，堆置在仓房，正月时随吃随取。
除了蒸年干粮，腊月还要宰猪。
宰猪就是男人们的事情了。
谁家宰猪，那天就是谁家的节日。
餐桌上少不了要有蒜泥血肠、大骨棒炖干豆角、酸菜白肉等令人胃口大开的菜。
人们一年的忙活，最终都聚集在除夕的那顿年夜饭了。
除了必须要包饺子之外，家家都要做上一桌的荤菜，少则六个，多则十二、十八个，看到盘子挨着盘子，碗挨着碗，灯影下大人们脸上的表情就是平和的了。
他们很知足地看着我们，就像一只羊喂饱了它的羊羔，满面温存。
我们争着吃饺子，有时会被大人们悄悄包到饺子里的硬币给硌了牙，当我们“当啷”一声将硬币吐到桌子上时，我们就长了一岁。
★谁能提供一些有用的餐厅常用英语
谁没在餐馆打过工啊
What can I get you guys?Would you like some water?have you decided yet?should I get a bag for you guys?here the check. I will be right back with your drinks...
山西面食作文
《山西面食，盛名天下传》北京的烤鸭，天津的狗不理包子，山东的煎饼……都是名闻四海的好食品。
提起我们山西的面食来，那也可以称得上是四海闻名了。
山西的面食历史悠久。
早在东汉的时候，面食就已经成了宫廷中的主食。
到了唐朝，面食到了进一步的发展。
唐太宗李世民就是我们山西人，相传他特别爱吃山西风味的面食。
现在，面食已经成了我们山西人的家常便饭，而且品种花样上有了进一步提高，一些专营面食的饭店也如雨后春笋应运而生，还有了以面食为主的宴席。
山西面食名目繁多，有切面、削面、拉面、龙须面、猫耳朵面等许多种，其中的切面易做好吃，是家庭不可缺少的面食。
还有猫耳朵面，做法非常简单，只要把一块面放在手掌上，轻一搓，便成一个像小猫耳朵面片。
我最喜欢吃的要算削面和龙须面了。
故削面，首先要将面揉好，用专用的削面刀削。
你看，饭店门前的一口大锅里，滚开翻开的水“咕嘟咕嘟”地发响，距离锅3米处站着削面师傅，左手拿面团，右手拿刀削，面条像鲤鱼跳龙门似的翻飞着落入锅中。
削面两头尖、中间宽、薄如纸，吃起来很可口。
龙须面更是名不虚传，它细丝长似线，煮好后加上调料吃，那滋味别提多美了
有道是：中国面食在山西，山西的面食在太原。
来太原的游人，不亲口尝山西的面食，那可真是白来一趟。
山西人是最好客的了，你若来了，那味香色美的面食一定使你吃得满意。
怎样给孩子做营养早餐
营养搭配1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华
2、营养早餐·最佳内容多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、苹果、梨等很容易买到水果，蔬菜；少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等健康选择：选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
3、 合理搭配方案：多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。
一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。
优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量，但应该品种丰富。
三大原则编辑就餐时间一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。
另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之 间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
营养搭配基本要求是：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。
下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的：碳水化合物：人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量，因此可进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。
早餐所供给的热量要占全天热量的 30%，主要就靠主食，故早餐一定要吃好。
蛋白质食物：人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。
因此，早餐还要有一定量的动物蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。
维生素：这一点最易被人所忽视。
最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。
注意事项第一，要摄入足够多的水分。
早餐要摄入至少500毫升水分，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度。
起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白开 水滋润肠胃是养生的秘诀之一。
如果早晨进行体育锻炼，最好先喝水，然后出门锻炼。
第二，不宜经常食用油炸食物。
油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。
此外，多次使用过的 油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸食品，可增加患癌症的危险。
第三，食物应当容易消化。
早晨起床之后，多数人食欲不强，消化能力也比较弱。
所以，早餐食物必须容易消化、营养丰富又不过于油腻。
特别要注意食物不宜太 凉，因为凉食物会降低肠胃的消化能力，而且在秋冬寒冷季节里容易引起腹泻等问题。
早餐食物编辑同时，根据自己的不同喜好，早餐可分为3－5种食物。
主食主食主要包括面包、馒头、面条等等，一般分量在一两左右，身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二两。
总体来说，早餐的主食量不宜太大。
要有奶制品。
可以是牛奶、酸奶或者豆浆。
每餐的份量可在250ml左右。
如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时，也应分时段饮用，不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。
蛋类需要。
每天应保证一个鸡蛋的摄取量。
适量增加液体食物。
主要是果汁、橙汁等饮品，主要是增加水溶性维生素的摄入。
另外，可根据自己的饮食习惯，适当吃些奶油、奶酪、果酱等。
要知道，“牛奶+鸡蛋”并非完美营养早餐，这只是在蛋白质方面很充分。
最后再次提醒：营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华
搭配一般营养的早餐搭配需要:1、水果蔬菜:如生菜沙拉、小番茄、苹果2、饮料：橙汁、猕猴桃汁、豆浆、牛奶3、主食：面包、粥、面食 4、配菜:凉拌海带丝等小菜5、中饭前加餐：核桃、杏仁等坚果这样才能满足上午的膳食需要，不过这些一般人都做不到营养早餐食谱（一）：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。
豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。
营养早餐食谱（二）：燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。
燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。
菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。
什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。
营养早餐食谱（三）：黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。
黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。
鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。
苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。
营养早餐食谱（四）：皮蛋粥，鸡蛋羹，雪菜肉末、虾仁，做出来的皮蛋粥非常棒。
皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。
鸡蛋羹：鸡蛋．白糖。
雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。
营养早餐食谱（五）：菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。
菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。
白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝，做小米粥比较好。
营养早餐食谱（六）：牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。
牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。
鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。
煎鸡蛋淋蜂蜜，滋补的。
豆浆或牛奶放一点盐，补脾的。
盐千万别多放，放一点试一次，放到合适为止，多了特别难喝。
打破生鸡蛋，蛋液放高一点的杯子里，用刚滚的开水冲进蛋液里，加点蜂蜜，润肺润喉，以前粤剧团的是这样养声的，或者将鸡蛋蒸着吃也非常好，熟了放些盐或糖，有蜂蜜最好，任选一样即可。
这三种很少见。
下面的普通一点。
蜂蜜红枣燕麦。
豆浆燕麦，听说丰胸。
面包酸奶。
鸡蛋苹果。
瘦肉粥。
馒头煎蛋。
牛腩汤粉配菜。
肉酱捞面配菜。
玉米牛奶。
包子豆浆。
粽子酸梅汤，木瓜粥可有丰胸效果。
我们也可以试一试外国人的早餐：常见的三明治：土司两片，夹馅一般都是煎鸡蛋（或荷包蛋）、火腿片，还可以加些生菜等，可以配牛奶。
荷包蛋：煎荷包蛋1~2个，配火腿或者香肠，再或者是汉堡排。
减肥餐——沙拉：生菜、玉米粒、火腿粒、番茄、沙拉酱等。
营养早餐还有很多,大家一定要吃好,从自我做起.举例一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。
维生素A是明目的好东西，对经常用电脑或伏案写字的职业女性来说，多吃富含维生素A的食物是非常好的;此外，维生素A还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞新速度，加强细胞间的连接力的作用。
一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治粟米里还有丰富的胡萝卜素和各种维生素;红枣可以补气补血，提高免疫力;在来一份鸡肉三明治，这样的营养早餐搭配可以充沛体力，应付一上午忙碌的工作，是职业女性的首选营养早餐搭配方案。
奶+菜包\\\/肉包+蔬菜酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。
但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。
如果搭配香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果，或者鲜榨的蔬菜汁，水果汁。
酪梨牛奶做法：将酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
然后放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
酪梨牛奶的营养价值很高，并且养颜抗衰老，当作早餐，喝一杯就够了。
酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。
而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，是营养早餐最好不过的选择。
食谱推荐三口之家一周早餐方案一周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3个（每个25克），梨1只（150克）周三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3个（每个含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1个（150克）周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每个50克），香蕉3根（300克）周五：牛奶3瓶，三明治面包3个（每个含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每个50克），桔子3个（150克）周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3个（120克），烧卖3个（75克），菜包3个（150克），酸奶3瓶（600克）周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3个（每个50克），香蕉3根（300克）方案二周一：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。
周二：黑面饽饽（烧饼）油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。
周三：热饼 松花（火腿）豆浆（牛奶） 香虾白萝卜丝。
周四：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。
周五：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。
周六：煎饼馃子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。
周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤（豆浆） 糖醋白菜。
[1] 方案三周一：皮蛋瘦肉粥 馒头（包子） 什锦泡菜 煎荷包蛋 小番茄周二：香辣鸡腿汉堡 咖啡（豆浆、牛奶）薯饼 奇异果周三：大米稀饭 花卷或葱油饼 咸鸭蛋 菜圃蛋 葡萄周四：鲜牛奶 面包（蛋糕）炒粉 苹果周五：八宝粥 拌粉 茶叶蛋 水蜜桃周六：肉丝面条 烧卖 蒸饺 咖啡（豆浆、牛奶）香梨周日：蛋炒饭 芝士蛋堡 奶茶（牛奶）芒果适宜人群编辑儿童儿童营养早餐儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。
首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防 引起龋齿和肥胖。
在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。
牛奶可与果汁等饮料交替饮用。
面包有时也可用饼干或馒头代替。
[2] 中国传统的早餐也可以成为儿童的健康早餐，比如：豆浆、蒸包、白米粥、玉米粥等，都是不错的选择。
青少年青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素青少年早餐(2张)来帮助身体的 生长发育。
因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）青少年成长期需要营养均衡，可以豆浆（豆浆可以和牛奶搭配喝，如果每天饮用豆浆会急速发胖，还容易导致过快发育）、瘦肉粥、蔬菜粥等，来均衡搭配。
中年人人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食 既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。
可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的(加了糖 的)等粮食，一般的馒头，面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。
还可以选择吃个水果。
如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄。
对发育中的学童来说，补充足够的钙及蛋白质是很重要的。
发育中的孩子最容易忽略的营养元素是钙质，因此在搭配营养早餐时最好添加一些奶制品。
孩子如果不爱喝鲜奶，补充酸奶也可以，或着在汉堡、蛋饼中加片奶酪，也可以额外加强钙质摄取。
另外，优质的蛋白质也是营养早餐必备的元素，蛋、肉片、豆类、牛奶等蛋白质都可以加入营养早餐搭配中。
对在外奔波或活动量大的男性来说，需要摄取足够的淀粉，才能满足一天的能量所需。
建议在搭配营养早餐时可适当增加碳水化合物的分量，但不要一次吃完，比如：先吃一份有菜有肉、饱腹感较足够的早餐，然后在十点多的时候再吃一份厚片吐司或馒头。
当然若能随身带个苹果等水果作为餐间点心，既能补充能量，更有多种营养素，对健康最好。
对白领一族或要维持身材的女性来说：选全谷类食品和蔬菜是最好的。
新版每日饮食指南建议，一天应有三分之一的主食类食物来自全谷，因此可尽量选择“全麦吐司”、“全麦煎饼”这些好的碳水化合物。
三不宜编辑宜足不宜过量饮食过量会超过胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。
另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中，蛋白质分解物——苯酚等会经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害并容易患血管疾病。
因此，老年人早餐不可不吃，但也不可吃得过饱。
宜迟不宜早传统的观念认为，早饭要吃得早，然而，现代医学研究认为，老年人早餐不宜太早。
人体经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分休息，但消化系统夜间仍在繁忙工作，紧张地消化吸收存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2-3小时后，消化系统才恢复正常功能。
如果早饭吃得过早，就会干扰胃肠的休息，加重消化系统的负担。
老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老，尤其是消化器官的功能日渐减退，机体的新陈代谢需要更多的时间和能量，如果过早进食，器官必然受到干扰，代谢往返不能及时排队积存于体内，则会成为各种老年疾病的诱发因素。
所以，老年人的早餐宜迟不宜早，一般应在8点半至9点之间进行较为适宜。
宜软不宜硬早晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开，食欲不佳，老年人更是如此，故老年人早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。
老年人早餐宜吃容易消化的温热柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥，如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品，则效果更佳。
[3] 五大误区编辑不吃早餐有害健康，（易导致多种疾病，如：胆结石、低血糖等等。
）已经为越来越多的人所认识。
对很多人来说，早餐的重要性不言而喻，但对早餐应该怎么吃，不该怎么吃，仍然知之甚少。
以讹传讹的常识，习以为常的习惯，很容易让人在不知不觉间走入误区。
赶紧来看看早餐的5大典型错误，你有没有犯。
清早起床就吃早餐不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。
但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。
保健专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。
健康TIPS：起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后，再吃早餐比较合适。
早餐吃得过于营养很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。
但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。
在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。
健康TIPS：早餐应把握营养均衡的原则，选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得过饱。
“纯牛奶”混淆“早餐奶”牛奶是很多人早餐的必备之选，不少人在选择时经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈，但二者其实是有区别的。
纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分都不同。
纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等；早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%-3.1%之间。
个人在进食时应注意区别选择，并调整相应的食物搭配，才更有利健康。
健康TIPS：相比而言，早餐奶的营养均衡，更适于早餐饮用；纯牛奶的碳水化合物比例相对较低，进食时最好能搭配一些淀粉类食物、坚果类食品。
“牛奶加鸡蛋”代替主食“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。
早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，不能给身体提供足够的能量，人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响尤其大。
健康TIPS：早餐时主食一定不能缺，在吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配主食。
“油条加豆浆”作为早餐相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。
油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利，此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。
健康TIPS：早餐最好少吃豆浆加油条，一星期不宜超过2次；进食当天的午、晚餐应该尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并注意多补充蔬菜。
[4]
阅读短文《年味》参考答案
这几年，每逢年底岁末，人们一见面就叹息，年味越来越淡了
年味是什么
离家进城几十年了，但家乡那浓郁的年味还一直让我难以忘怀。
每隔上三两年，我就会不辞辛苦，携家带口，回家乡过年，不为别的，就是想重温一下那久违的年味。
年味之首，自然就是弥漫在空气中的硝烟味。
一进腊月，就开始响起噼噼啪啪的鞭炮声，二踢脚、麻雷子，高一声，低一声，你张开鼻子，便能闻到淡淡的硝烟味。
随着烟味越来越浓，年也就越来越近了，这年味一直要延续到正月十五后才慢慢散去。
说也是，“爆竹声中一岁除”，没有鞭炮味，这还叫过年吗
酒香味。
过年不喝酒也不像个年，家里再穷，也得喝上二两，哪怕就是红薯干酿的“一毛醉”――因这种酒质量较差，容易上头，喝一毛钱的酒就会醉，所以得名“一毛醉”。
每年的腊月，闲了多半年的乡里小酒厂就会重新开张，村里的老烧锅也开始昼夜不停地加班，家家户户都打开了酒坛子、酒瓶子，闻着酒味就使人有几分醉意。
爱串亲戚的人说，哪个村的酒味浓，哪个村的日子就最红火。
蒸馒头味。
过去农民穷，一年能吃上馒头的日子是有数的，现在脱贫了，蒸馒头不算稀罕事了。
可是，每逢过年，各家各户都开始大量地蒸馒头时，几百家同时开火上锅，那新蒸馒头味也是相当有气势的。
按旧俗“二十六，蒸馒头”，腊月二十六这一天，能干的主妇一大早就起来，一笼接一笼地把馒头、花卷、枣包、豆包蒸出来，一直要吃到正月十五，才开始再蒸新馒头。
饺子味。
北方人说，舒服不如躺着，好吃不如饺子。
尤其是过年，别的东西可以没有，饺子是一定要吃的，就连在外边逃债的杨白劳，也要和喜儿吃一顿饺子过年。
这饺子味，一是肉馅的香味，已够肥的肉馅，还嫌不香，又倒上芝麻香油，二是葱、姜、蒜的辛辣味，再加上此起彼伏遥相呼应的剁馅的声音，真是有声有色有味。
饺子一吃，年就算过踏实了，心里有底了。
光顾得说吃了，还有一种少不了的年味，就是写春联的墨香味。
在家乡，直到今天，还是要贴手写的春联，过年的一项重要内容，就是人们三五成群，在各家门口转悠，品评春联的内容、书法，看谁家写得巧妙、别致、有趣。
其实，平心而论，城里也不是没有年味。
那铺天盖地的年货广告，张灯结彩的高大建筑，精彩纷呈的春节晚会，成堆的贺卡，打爆的拜年电话，成千上万条的拜年短信，五花八门的电子邮件，还有满大街的红男绿女，不都是年味吗
可是我总还是想念家乡的年味。
1“年味”包含着那些味
这些为都有一个什么共同的特点
2文中那些语句表现出作者对家乡年味的喜爱
3文章的开头和结尾都说到了想念家乡的年味是否重复
为什么
4作者家乡的这些过年习俗在你的家乡有吗
除了文中的你家乡还有什么
5现在传统的年味正如作者说，越来越淡，你如何看待? 1硝烟味 酒味 蒸馒头味 饺子味 墨香味 热闹喜庆2''每隔上三两年……那久违的年味‘3不，首尾照应更强调主题，突出自身情感4据实回答5 因为人变了
家乡的年味阅读答案
这几年，每逢年底岁末，人们一见面就叹息，年味越来越淡了
年味是什么
离家进城几十年了，但家乡那浓郁的年味还一直让我难以忘怀。
每隔上三两年，我就会不辞辛苦，携家带口，回家乡过年，不为别的，就是想重温一下那久违的年味。
年味之首，自然就是弥漫在空气中的硝烟味。
一进腊月，就开始响起噼噼啪啪的鞭炮声，二踢脚、麻雷子，高一声，低一声，你张开鼻子，便能闻到淡淡的硝烟味。
随着烟味越来越浓，年也就越来越近了，这年味一直要延续到正月十五后才慢慢散去。
说也是，“爆竹声中一岁除”，没有鞭炮味，这还叫过年吗
酒香味。
过年不喝酒也不像个年，家里再穷，也得喝上二两，哪怕就是红薯干酿的“一毛醉”――因这种酒质量较差，容易上头，喝一毛钱的酒就会醉，所以得名“一毛醉”。
每年的腊月，闲了多半年的乡里小酒厂就会重新开张，村里的老烧锅也开始昼夜不停地加班，家家户户都打开了酒坛子、酒瓶子，闻着酒味就使人有几分醉意。
爱串亲戚的人说，哪个村的酒味浓，哪个村的日子就最红火。
蒸馒头味。
过去农民穷，一年能吃上馒头的日子是有数的，现在脱贫了，蒸馒头不算稀罕事了。
可是，每逢过年，各家各户都开始大量地蒸馒头时，几百家同时开火上锅，那新蒸馒头味也是相当有气势的。
按旧俗“二十六，蒸馒头”，腊月二十六这一天，能干的主妇一大早就起来，一笼接一笼地把馒头、花卷、枣包、豆包蒸出来，一直要吃到正月十五，才开始再蒸新馒头。
饺子味。
北方人说，舒服不如躺着，好吃不如饺子。
尤其是过年，别的东西可以没有，饺子是一定要吃的，就连在外边逃债的杨白劳，也要和喜儿吃一顿饺子过年。
这饺子味，一是肉馅的香味，已够肥的肉馅，还嫌不香，又倒上芝麻香油，二是葱、姜、蒜的辛辣味，再加上此起彼伏遥相呼应的剁馅的声音，真是有声有色有味。
饺子一吃，年就算过踏实了，心里有底了。
光顾得说吃了，还有一种少不了的年味，就是写春联的墨香味。
在家乡，直到今天，还是要贴手写的春联，过年的一项重要内容，就是人们三五成群，在各家门口转悠，品评春联的内容、书法，看谁家写得巧妙、别致、有趣。
其实，平心而论，城里也不是没有年味。
那铺天盖地的年货广告，张灯结彩的高大建筑，精彩纷呈的春节晚会，成堆的贺卡，打爆的拜年电话，成千上万条的拜年短信，五花八门的电子邮件，还有满大街的红男绿女，不都是年味吗
可是我总还是想念家乡的年味。
1“年味”包含着那些味
这些为都有一个什么共同的特点
2文中那些语句表现出作者对家乡年味的喜爱
3文章的开头和结尾都说到了想念家乡的年味是否重复
为什么
4作者家乡的这些过年习俗在你的家乡有吗
除了文中的你家乡还有什么
5现在传统的年味正如作者说，越来越淡，你如何看待? 1硝烟味 酒味 蒸馒头味 饺子味 墨香味 热闹喜庆2''每隔上三两年……那久违的年味‘3不，首尾照应更强调主题，突出自身情感4据实回答5 因为人变了
