
有种水果,紫红色,圆圆的,煮着吃有点甜,地方名叫鼻涕还是鼻息也不太清楚。
有知道这个学名是什么的吗
荸荠 荸荠的药用价值 荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。
可以生吃,也可以用来烹调,可制淀粉,还可作中药。
荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节。
因此荸荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的抗菌成分——荸荠英。
这种物质对、、产抽杆菌及均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。
这种物质还对肺部、食道和乳腺荸荠(图1) 的癌肿有防治作用。
荸荠还有预防急性传染病的功能,在麻疹、较易发生的春季,荸荠是很好的防病食品。
荸荠是,有的良好功效。
既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。
它具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀,调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳等功效。
马蹄最好不要经常生吃。
如果常吃生马蹄,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,会造成肠道溃疡、腹泻或。
另外,马蹄属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
荸荠的别名 马蹄(在广州为“泮塘五秀”之一)、蒲荠(浙江柳市、浙江台州、、江苏连云港、江苏泰州,荠的发音和国语相同)、荠子(安徽芜湖)、 果子(安徽无为)、乌芋、地栗、地梨、苾荠、通天草[浙江杭州]、慈姑(四川)、蒲萁荸荠 (安徽泾县和湖北广水)、皮丘(发音为pí,qiǔ,荆州和当阳)、, 钱葱(广东潮汕)、慈姑(湖南邵阳) 、萁米(湖南常德、张家界)、磁米(湖南岳阳包括湖北), 茨米 (发音为cí,mǐ )、磨荠(湖南汝城)、蒲丘(四川、重庆)、莆萱(四川达州)、蒲箕(贵州)、蒲子(江西抚州、进贤)、马荠(江西瑞金)、蒲秋(江西景德镇、东乡)、蒲栗子(湖南耒阳)、蒲荠子(湖南长沙)、慈顾子(湖南衡山 、江西安福)。
1.荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。
2.熟食多用于做配料,也可用于炒、烧或做馅心。
如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。
3.荸荠具有清热泻火的良好功效;应用于肺热咳嗽,痰浓难咳:荸荠汁1杯,川贝1.5克(研成粉),拌匀服,每天2~3次。
既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。
荸荠的实用价值 每100克营养成分 能量59千卡。
蛋白质1.2克。
脂肪0.2克。
碳水化合物14.2克。
膳食纤维1.1克。
维生素A3微克。
胡萝卜素20微克。
硫胺素0.02毫克。
核黄素0.02毫克。
烟酸0.7毫克。
维生素C7毫克。
维生素E0.65毫克。
钙4毫克。
磷44毫克。
钾306毫克。
钠15.7毫克。
镁12毫克。
铁0.6毫克。
锌0.34毫克。
硒0.7微克。
铜0.07毫克。
锰0.11毫克。
荸荠营养分析 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”,这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。
这种物质还对癌肿有防治作用。
荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。
荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。
近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。
一般人群均可食用。
儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食;对于高血压、便秘、糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效,而且还可预防流脑及流感的传播。
适宜人群 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠非常适于儿童食用。
荸荠中含有“荸荠英”,这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。
这种物质还对癌肿有防治作用,因此,细菌感染、便秘、高血压、癌症患者均可多吃荸荠。
荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。
能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。
另外还含有一种抗病毒物质,可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。
一般发烧的人喝一些荸荠汁非常好,可以达到退热、清火、消炎的作用。
适用量 每次10-个左右。
生吃、熟吃都可以。
不适宜人群 荸荠性寒,属于生冷食物,不适宜小儿消化力弱、此外脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。
食疗作用 荸荠味甘、性寒;具有清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效; 主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。
编辑本段荸荠做法指导: 1、荸荠适合生吃,因为荸荠经过烹煮后,很容易造成营养元素的流失;在广大的南方水田地区所种植的荸荠,大部分是做水果,直接生吃的,不过来把泥土洗干净,稍加晾干水分食用更加。
2、荸荠也可用于炒、烧或做馅心。
如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。
3、荸荠具有清热泻火的良好功效;应用于肺热咳嗽,痰浓难咳:荸荠汁1杯,川贝1.5克(研成粉),拌匀服,每天2~3次。
既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。
4、它鲜甜可口,可作水果亦可作蔬菜,可制罐头,可作凉果蜜饯,它既可生食,亦可熟食;荸荠色丽而形美故历代文人墨客为其绘画咏诗甚多。
荸荠 ,不但营养丰富而且尚有极高的药用价值。
编辑本段温馨提示 荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
而且煮熟的荸荠更甜。
编辑本段做菜方法 荸荠,清脆、甘甜、多汁,自古是冬春盛行的时令果品,以个大紫黑发亮无破损者为上品。
馄饨汤 【原料】绞肉4两、荸荠末2大匙、葱末2小匙、蛋白1\\\/2个、蛋皮丝、芹馄饨汤 菜末、油酥红葱头各1大匙、高汤7杯、馄饨皮1\\\/2斤。
调味料:盐1\\\/2小匙、白胡椒粉、麻油各1\\\/8小匙。
腌料:酒1小匙。
【做法】 1.绞肉加入腌料、荸荠末、葱末、蛋白调匀,即为馅; 2.每张馄饨皮包入馅 料,备用; 3.高汤煮滚后,加入白胡粉、盐调味,盛入汤碗中; 4.将馄饨煮熟,捞至汤碗中,再加入芹菜末、蛋皮丝及油酥红葱,并淋上麻油。
宫爆素丁 【原料】马蹄(荸荠)6粒、胡萝卜1\\\/2个、洋菇6粒、小马铃薯1个、罐头玉料粒2大匙、毛豆、花生各1大匙、黑木耳50克、大蒜5瓣。
【调味料】A料:绍兴酒、番茄酱、红色辣椒酱各1大匙,豆瓣酱、盐、糖、香油各1小匙,素高汤2大匙 【做法】 1.荸荠去皮、切丁;胡萝卜、马铃薯分别去皮、切丁,放入滚水氽烫,捞出冲凉;毛豆、洋菇分别洗净,放滚水烫熟,捞出、切丁;黑木耳泡软,冲净、切小块,大蒜去皮,切末; 2.干锅烧热,放入花生炒香,盛起备用; 3.锅中倒入2大匙油烧热,爆香蒜末,放入材料(除了毛豆、花生)拌炒,加入A料炒匀,最后加入毛豆拌匀,盛出,撒上炒香的花生即可。
小贴士:除了维生素C外,荸荠淀粉含量也非常高,可制作马蹄粉,且含高量的粗纤维,可防止便秘,还具有清热解毒,降血压,利尿等功用。
美味小提示:此菜非常爽口下饭,胡萝卜、玉米粒、毛豆等可买冷蔬菜,买回来用开水快速氽烫一下,沥干水分即可使用,非常方便。
海蜇荸荠汤 【原料】海蜇皮50克、荸荠100克。
【制作】海蜇皮洗净,荸荠去皮切片同煮汤。
【用法】吃海蜇皮、荸荠,饮汤,每日2次。
【功效】清热化痰,滋阴润肺。
适用于阴虚阳亢的高血压患者。
当归荸荠薏米粥 【原料】当归15克,荸荠30克,薏米100克。
【做法】将当归切成片,入锅煮30分钟,去渣后加入荸荠和薏米煮成粥,出锅后加蜂蜜食用。
【功能】清热解毒,活血止痛,健脾利湿。
适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。
当归中所含的当归多糖,能明显增强人体的免疫能力,能预防癌的发生。
辣子荸荠鸡丁 【原料】嫩鸡肉150克,干淀粉6克,泡辣椒6克酱油、白糖、精盐、菊花、姜、湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量,鸡蛋1只,荸荠丁。
【做法】 1.鸡肉切成块形小丁,加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀,连同配料荸荠丁放入热猜油锅内炒,l0秒钟后,沥去油,放入泡辣椒、葱、姜等同炒; 2.将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和,乘热倒入锅内炒几下即可。
龙凤如意卷(吉祥如意) 【材料】蛋、虾泥、荸荠、紫菜。
【做法】先将蛋液煎成蛋皮,荸荠切末与虾泥混合。
在蛋皮上依序铺上虾泥及紫菜,从两旁卷至中间,用保鲜膜包裹后放入电饭锅蒸熟,切片排盘即可。
TIPS:此道菜内馅不用肥肉,且用蒸熟的方式,故比外售之鱼卷、虾卷油脂含量低。
荸荠柽柳汤 【原料】荸荠90克 柽柳叶15克(鲜枝叶30克)荸荠(图6) 【制作】将荸荠、柽柳叶一同水煎。
【来源】民间方 【用法】每日分2次饮服。
【功效】温中益气,消风毒。
适用于麻疹透发不快。
荸荠狮子头 【原料】去皮荸荠5只,瘦肉馅300克,菜心50克,盐5克,酱油20克,糖15克,鸡蛋1只,生粉,葱末、姜末、味精、料酒、湿淀粉各适量。
【做法】 1.将荸荠斩成米粒大小,拌进肉馅中,加盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉、味精、葱姜末拌匀,做成四个大肉圆; 2、炒锅上火,倒入油,油热后放入肉圆煎至两面黄时,烹入料酒,加酱油,糖倒高汤,用小火焖烧15分钟,将狮子头盛入用菜心垫好底的盆中,把卤汁着芡浇于面上。
特点:鲜嫩带脆,咸中有甜,红绿相衬。
话梅马蹄 【主料】荸荠。
【辅料】话梅。
【做法】1.将荸荠削皮、洗净,焯水放凉; 2.话梅加水,冰糖煮开后放凉; 3.将荸荠放入话梅汤中浸泡,放入冰箱冷藏2小时即可。
按语:荸荠解暑、话梅生津,二者结合,是夏季开胃健脾很好的前菜搭配。
从前荸荠在素食里多是生吃,作为食材蔬果来使用,这道话梅马蹄是新近吃法。
南荠草莓饼 【原料】荸荠500克,草莓酱100克,面包渣100克,白糖45克,水淀粉25克,干淀粉10克,鸡蛋清50克,油适量。
【特色】菜式美观,酸甜适口。
【制作】 1.将荸荠去皮后用刀背拍碎,块大的再剁开,用豆包布包好拧干水分,加入干淀粉搅拌均匀,和成面团; 2.将面团分块包上草莓成球状,逐个粘上鸡蛋清、面包渣拍实; 3.起锅放油投入荸荠饼坯,炸至金黄色捞出码盘按扁; 4.净锅加入水、白糖烧开,用水淀粉勾玻璃芡,淋明油,浇在饼上即可。
羊肉荸荠饺 【主料】羊肉(肥瘦)500克。
【辅料】荸荠200克,韭黄200克,蘑菇(鲜)20克,虾米10克。
【菜系及功效】精品主食\\\/年夜饭。
【工艺】煮。
雪花马蹄 【口味】甜味荸荠 【主料】荸荠200克。
【辅料】小麦面粉15克。
【菜系及功效】甜品\\\/点心。
【工艺】滑炒。
小班美术教案小树发芽了
这是生物适合环境自然的选择的结果。
开始时小树可能四季都可以发芽的,而只有那些在春天发芽的小树才很容易留下后代,所以最后留下的小树大多是在春天发芽了小树发芽是由于在春天温度升高。
如果在冬天在温暖的条件下(温棚中)小树也一样要发芽。
关键是温度,达到了发芽的温度
杨槐树花功能和食用
【活动目标】 1、知道自己班里有许多玩具,玩过玩具后要把它放回原处。
2、尝试根据玩具标记图,一一对应收拾摆放玩具。
3、愿意参与集体劳动。
【活动准备】 1、会发生的娃娃。
2、玩具标记图,幼儿用书——送玩具回家。
【活动过程】 1、以送玩具娃娃回家的游戏形式,引起幼儿兴趣。
◎将玩具娃娃藏在教室的某个角落,带领幼儿寻找发出哭声的玩具娃娃。
◎找到娃娃后关心娃娃为什么哭
家在哪里
然后把娃娃送回家,并启发幼儿想象自己找不到家会怎样
懂得玩具玩好后要送回家。
一个孕囊里两个芽芽 宝宝知道
通常情况下,一个妊娠囊会发育成一个胎儿,但也不排除会出现单卵双胎,
大约4-7周胎囊42,37,27mm胎芽长13mm是男孩女孩急急急
其一: 看数据,如果长和宽的相差在一倍以上男宝宝可能性大。
长和宽相等女宝宝可能性大。
9 ` 其二: 看形状,像茄子或长条状的是男宝宝可能性大,圆圆的是女宝宝可能性大。
1、7W+1D的BC数据: 胎囊2.9*1.9 生的是男孩 2、9W+4D的BC数据: 宫内见46.6*30.2mm孕囊 双胞胎都是女孩 3、60天的BC数据: 孕囊大小是3.6*1.6MM 生下的是帅哥 4、5W+6D。
孕囊:25mm*11mm 男孩 5、数据:胚囊:23x17x16 生下的是小美女 6、46天BC数据:孕囊:20*17*17 女孩 7、7w+1D的BC结果:32*20mm妊娠囊 女孩 8、8周时是1.6×1.7 生下的是千金 9、8周的时候是41*28MM 生下的也是女宝宝 10、8周多是的BC,胎囊是19MM*10MM 后来BC照出来也是男宝宝 11、胎囊:35mmX34mmX28mm 可爱的女宝宝 12、孕囊大小:(长)18MM X(宽)16MM X (厚)8MM 女宝宝 13、62天:内见孕囊2.6*1.8 生的是可爱的男宝宝 14、50天,孕囊35MM*27MM 生的是女宝宝 15、孕囊33*18 现B超是男宝宝 16、孕囊长为44*20mm 生的是男宝宝 17、 9周+6天BC结果5.6*2.4 23周+5天BC看出是男孩 18、7周多的B超数据 宫内见3.8*2.3CM妊娠囊 生的是男宝宝 19、3.3*2.0cm 可爱的男宝宝
一岁多的宝宝还可以吃芽芽乐宝宝胚芽米6+的么
当然可以吃了,但是对于一岁多的宝宝来说更多的还是需要锻炼孩子的咀嚼能力了,因此食用芽芽乐宝宝胚芽米12+的会更合适一些,因为12+胚芽米是完整米粒,更利于锻炼孩子的咀嚼能力。
关于春天的作文600字
你叫他弹弹,你俩和起就是子弹.你叫他孑孓,就是蚊子的宝宝.可爱啊?小吸血鬼.也酷啊,有点另类.你叫他孙孙,区寓公移山,孜孜孙孙无穷溃也.你叫他来来.预示你俩,将来结合,多生宝宝.你叫他恰恰,买包恰恰瓜子打开看看,里面全都是子子.你叫他精精,象大话西游里的女主角,但是和起来有点太另类.你叫他芽芽,甜美甜美的,子子埋在土里就会生出芽芽.



