形容驴肉美味的谚语有哪些?
1、天山龙肉,地下驴肉; 2、要长寿,吃驴肉;要健康、喝驴汤; 3、驴肉香,马肉臭,打死不吃骡子肉; 4、宁舍孩和娘,不舍驴板肠; 5、吃了驴肝肺,能活一百岁
为什么都说驴肉好吃
原料: 500 克 ,料酒 25 克 ,精盐 5 克 ,味精 3 克 ,葱段 10 克 ,姜片 10 克 ,花椒水、各少许制作 1. 将洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片。
2. 烧热锅加入少许,将葱、姜、同下锅,煸炒至水干,烹入料酒,加入盐、花椒水、味精,注入适量水,烧煮至驴肉熟烂,拣去葱、姜,装盆即成。
操作关键: 驴肉下沸水锅要氽透,否则有异味。
用 法 空腹饮汤食肉,每日1次。
注 释 古药书谓:驴肉甘酸而平,安心气,解心烦,止疯狂,补血益气,治忧愁不乐,远年劳损及风眩等症。
并谓可煮食,或以汁做粥食,故此汤对神志失调的患者较为适宜。
类别: 药膳
驴肉汤的起源和故事
驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比。
“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。
鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。
如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐,河间驴肉烧饼、、保定漕河驴肉火烧、、、焦作等。
俗话说,泌阳驴,指的都是活牛活驴,驴肉还是河北的比较有味道
桐香小犟驴的驴肉汤好不好吃
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天上龙肉地下驴肉,只的是飞禽走兽里面最好吃的两种,龙肉是飞龙鸟的肉,驴肉不用多言了。
飞龙鸟又叫花尾榛鸡,是一种珍惜动物,在清朝是贡品,只有皇家才能享用。