怎么形容小麦的作用以及感慨
小麦养心、荞麦降压、大麦回乳、燕麦净肠、小米美白、黑米益寿、稻米益气、高梁健胃、黑豆乌发。
这是民间流传已久的老生常谈。
自古以来，小麦就是滋养人体、维持生命的重要食物。
甚至还有文化跟民族是信奉著“小麦神”和所谓的“面包神”，因此，「小麦」在人类长期发展中，是有一定的重要性的。
全球大约有2\\\/5的人口以麦类为主食。
﹙但麦类中又分小麦、大麦、黑麦、燕麦、青稞这些差别。
﹚所以更精密一点说，世界上大约有1\\\/3的人口正依赖小麦而生存，例如欧、非、美、澳大部份地区的主要食物就是小麦。
因此，世界上每三个人里，就有一个完全靠「小麦」过活呢
您说那又怎样
亚洲人的主要食物是米，小麦又有什麼
没有错
亚洲人的主要食物是米，现时全世界有一半的人口食用稻米，但是小麦的价值在於它可以被磨成「面粉」
而且听说小麦粉的营养价值一般略高於稻米喔
而面粉可以被烘焙成各式各样的美味，成为人类倚赖至深的食粮。
换言之，面粉食品在饮食界有不可撼动的地位，更具有粮食界无可取代的实用性。
除此之外，小麦还能用来生产淀粉、酿酒、做面筋，甚至它被加工馀下的副产品，也是牲畜最优质的天然饲料，既营养又环保；就连那废弃的麦草好了，都可以被处理成饲料或人们铺设屋顶的材料呢
既然从古到今人们对小麦也都吃个不休，甚至拜个不停，那麼，小麦究竟含有什麼好东西呢
古老的《本草拾遗》提到︰「小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力。
」现代的科学分析发现，小麦富含蛋白质、淀粉、脂肪、钙、铁、卵磷脂、硫胺素﹙维生素B1﹚、矿物质、烟酸﹙维生素B3，或维生素PP﹚、维生素A、核黄素﹙维生素B2﹚、多种酶等等。
所以小麦含有丰富的维生素B群及矿物质，营养价值是非常高的
尤其是维生素B群，它是一种能够增强人体、恢复体力、消除疲劳的营养素，目前被大量使用在现代人抗疲劳跟提神的口服液上面，同时它还含有抗忧郁、缓和压力、改善情绪的作用，更可以减少人体心血管疾病的产生。
所以多喝碗全麦粥，会比吞下一瓶市售的提神饮料，更能补充元气。
至於矿物质，它对人体可以说是「小含量，大用处」，重要性无庸置疑，也被俗称为「食用的化妆品」，就是因为矿物质能够帮忙我们维持身体组织里的器官与脏器的代谢，身体里的每件事情几乎都用的上它，所以绝对是珍贵的生命元素。
经常吃小麦的好处是非常多的，如果好好理解「小麦」，又相信“知麦善用”的话，一定可以使生活及健康更上一层楼
优质小麦一般含水量低于多少
优质小麦一般含水量低于百分之十一
一个圆锥形小麦堆，底面周长25.12米，高1.米，优质小麦1050千克\\\/立方米，这个小麦堆大约有多少千克
一个圆锥形小麦堆，底面周长25.12米，高1.米，优质小麦1050千克\\\/立方米，这个小麦堆大约有多少千克?解，得：圆锥小麦的半径是：25.12\\\/6.28==4米圆锥小麦体积是：3.14*4*4*（1\\\/3）==1256\\\/75立方米所以小麦的重量是：1256\\\/75*1050==17584千克
什么叫优质专用小麦
在我国优质专用小麦是随着市场变化而出现的一个阶段性的概念。
优质是相对劣质而言，专用是相对普通而言。
在过去几十年中，我国人民生活水平处于温饱状态，小麦生产中强调以高产为主，而忽略了对品质的要求。
随着社会的发展，人们生活水平不断提高，对食品多样性、营养性提出了更高的要求，出现了各种高档的面包、饼干、饺子和方便面等名目繁多的食品，过去大众化的“标准粉”已不适合制作这些高档的专用食品，专用面粉的生产已成为市场的需要。
为了生产不同类型的面粉，对原料小麦提出了具体的要求，因而提出了“优质专用小麦”这一概念。
特定的面食制品需要专用的小麦面粉制作，而专用的小麦粉需要一定类型的小麦来加工，适合加工和制作某种食品和专用粉的小麦对这种食品和面粉来说就是“优质专用小麦”。
一种优质小麦的出粉率是100%．______
由分析可知：出粉率应小于100%，所以本题说法错误；故答案为：错误．
优质小麦的划分标准包括哪些方面
挑选优质小麦面粉的方法首先看色泽和水分。
凡符合国家标准的面粉，在通常情况下呈乳白色或微黄色，若面粉呈雪白、惨白或发青，则说明该产品有化学成分的添加剂，且可能超出使用标准。
当用手抓面粉时，面粉从手缝中会自然流出，松手后不成团。
水分过大，面粉易结块变质丧失食用价值。
其次辨别精度。
凡符合国家标准的面粉，手感细腻、颗粒均匀。
最后是闻气味。
凡符合国家标准的面粉都有小麦天然香味，若面粉淡而无味或有化学药品的气味，则说明其中含有超标准的添加剂，或采用陈粮加工而成。
一种优质小麦的出芽率可能超过100%吗
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