
喝红酒 该配什么点心
人家楼顶问的是配什么点心....点心...好吧......常见的有烤肉啊...奶酪啊...想配甜的也行....可以试试奶味的小饼干...曲奇呀什么的....还能配水果....可以试下樱桃啊什么什么的.....
喝红酒配什么点心
一般最多的是各式奶酪、各种熏肉片,红酒配这些都不错的另外的话还可以有一些点心,比如蛋挞等等甜点配白葡萄酒气泡酒
喝红酒时搭配什么糕点
喝红酒时搭配芝士是最好的,如果你不习惯芝士的味道,那就买几个纯正的芝士蛋糕搭配也是不错的选择;需要记住的是口味重的红酒配口味重的糕点,这样才能达到相得益彰的效果。
喝白兰地的时候,我个人建议不要搭配任何的零食或点心,因为白兰地需要你细细品味,不要因为其他食品的味道而让你失去了对好白兰地的正确理解,所以纯饮白兰地是有情调的。
红酒配什么小吃
应该准备点面包、蛋糕、饼干之类的,不要特别甜的那种吧,奶酪,巧克力都是不错的搭配吧,如果不是吃饭喝,以上应该还行。
喝红酒很容易饿,哈哈,适当吃一点。
我是广东人,我们经常吃粤式点心,不知道该搭配什么样的葡萄酒合适
你需要确定你品鉴活动中的酒,是白葡萄酒,红葡萄酒和甜酒都有还是只有单一类型。
如果红,白,甜三个类型都有的话,针对白葡萄酒可以配水和苏打饼干就好,因为干型白葡萄酒一般酸度比较高,配苏打饼干和水清理口腔就好了。
针对红葡萄酒,需要准备苏打饼干,水和奶酪,苏打饼干和水的作用同样是清理口腔,因为红葡萄酒中有单宁,配一些奶酪可以柔化口腔中的单宁,在经过水的作用,致使单宁不会停留在口腔太长时间,以免影响其他酒的品鉴。
奶酪最好选用条状的奶酪干。
针对甜酒的话,可以选择水果和与甜酒的甜度相配的甜品,高品质的冰酒可以搭配水果,贵腐酒可以搭配布丁之类的甜品,不要选择奶油多的甜品,奶油会黏在口腔内影响品鉴,如果是波特酒就配菠萝最好。
解百纳干红葡萄酒配什么点心喝比较好
像坚果和卤制品这些小菜,尤其适合搭配单宁较弱、香气精致、口味柔顺的干红,比如干红葡萄酒就很适合,酒体轻巧,但是香味又不会被食物的味道掩盖。
喝红酒配什么水果
法国人最喜欢的餐前饮料叫“sangria”,发音类似于“香格里拉”。
这种饮料就是用红酒和水果做成的。
准备好红酒1升、鲜橙3个、苹果2个、桃子2个、细砂糖80克。
将所有水果切块放入一个大盆中,倒入红酒和糖,搅匀后在冰箱里放置两个小时,等酒完全浸入水果,就可以了。
酒中有水果的甜味,餐前喝非常开胃;水果中渗透着酒香,当作餐后甜品营养丰富,热量又不高,是女性的最爱。
当然,水果和酒的选择可以多种多样,多摸索几次,就会发现最适合的搭配。
随着法餐逐渐进入中国,“红酒泡水果”这种经典吃法也得到了改良。
国内餐馆推出的“红酒浸雪梨”、“红酒炖木瓜”等菜品,选材多为中国人认为有滋补作用的水果。
并且,由于中国人不习惯吃生冷的食物,一般也会采取炖煮等烹调方法,这样食物的味道会更加浓郁,但酒一般就弃而不喝了。
如果大家在家做,炖煮时间最好别超过半小时,否则水果的营养会损失很多。
红酒与什么食物最配
粉红酒粉红酒通常都以新鲜果香为主,清淡顺口,口感中性,不容易和其他味道起冲突,所以适合搭配许多菜色,而在这许多菜色当中,又以生菜沙拉、凉菜、白肉等夏季比较清淡的食物为佳。
另外,如果要搭配加了醋或生葱、蒜等较难搭配的菜肴,粉红酒也是一个不错的选择。
清淡型红酒清淡型的红葡萄酒清淡爽口风格简单,与粉红酒一样,可以搭配所有家常的简单食物,是众所周知的最实用的佐餐葡萄酒。
肉酱面、比萨、火腿、腊肠、冷肉冻和淡味乳酪等等食物,都能够与红酒搭配成完美组合。
细腻型红酒细腻型红酒单宁紧致口感精巧,适合与之搭配的也应该是比较精致的菜肴。
年份比较小的细腻型红酒可以搭配煎烤的牛排或小牛肉,年份比较老的则相当适合野禽料理。
而部分产自寒冷地区口味清淡的红酒,则适合搭配鱼类料理。
强劲型红酒所谓的强劲型红酒,一般颜色较深口感强劲,因此搭配肉类食物,如简单煎烤的牛排、羊排和鸭胸等等,更能够表现红酒细腻而又丰富的变化,同时也能够彰显红酒的高雅。



