
形容红酒的词语
干红葡萄酒,“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。
红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒。
干红酒有两种,一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨。
压榨的干红酒含单宁较多,味道更厚。
法国波尔多地区的干红酒在世界富有盛名,英国人称其为Claret,最著名的为用解百纳葡萄制造的解百纳葡萄酒是用葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。
在水果中,由于葡萄的葡萄糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,因此常常以葡萄酿酒。
葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。
早在六千年以前,在盛产葡萄的地中海区域,两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。
有趣的是,在舞蹈文化中,有一种葡萄酒舞是在酿酒用葡萄丰收时,庆祝的团体舞蹈。
葡萄酒在基督教被视为耶稣基督宝血的象征物。
红葡萄酒并不是年份越老就越好。
红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。
大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2至10年之间。
只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。
一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。
波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。
葡萄酒适合陈年需要单宁(单宁酸),而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性,是众多葡萄品种中最适宜陈年的。
干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。
红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒。
干红酒有两种,一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨。
压榨的干红酒含单宁较多,味道更厚。
也就是说,干红喝起来是不甜的。
在中国,有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝,这说明饮用者其实不适合喝干红,而是正统的红酒。
葡萄酒有许多分类方式。
以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。
白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
以酿造方式来说,可以分为葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类。
其中一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五,然而加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高。
葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、气候以及酿酒技巧等因素的影响,但是酒的风味却取决于酿酒葡萄的品种。
葡萄酒的原料-葡萄原产于黑海与里海之间的外高加索地区,直到西汉时经张骞出使西域才传到中国。
目前葡萄已经被广泛引种到世界各地,主要是作为酿酒原料。
但世界最好及最有名的葡萄酒大多产自法国,法国葡萄酒的酿造历史可追朔到罗马帝国时期。
由于法国气候温和,除了北部诺曼底一些区域以外,全国都能生产高质量的葡萄。
在1996年时,全国共有超过818,000公顷的葡萄园,13个产酒区域,葡萄酒产量超过46亿升。
法国可以说是盛产葡萄酒的国家之一。
世界各地的葡萄酒酿制程序大都是去梗、压榨,再将果汁、果肉、果核和果皮都装进发酵桶中发酵,这些发酵桶会先被低剂量的二氧化硫处理以防止微生物感染。
葡萄汁液在发酵桶中发酵成酒精的同时,果皮和果肉经过在葡萄汁中的浸泡,在5-7日后便会释出葡萄酒的色素和劲度。
与白葡萄酒相比,红葡萄酒的酿造则要灵活的多。
一些法国罗纳河谷的葡萄园,会将葡萄汁浸泡约3个星期,这样可以释放出大量的单宁酸。
而另外一些葡萄酒庄同样的葡萄则只发酵7-9日,因为他们希望所产葡萄酒单宁酸更少。
还有一种较快的酿酒方法叫二氧化碳浸软法,此法用未经挤破的葡萄进行发酵和浸软,发酵缸中上层的葡萄以自身的重量压破下层葡萄,让葡萄自然发酵,随之产生的二氧化碳便可将上层葡萄与空气分隔开来。
这种葡萄酒有上好的颜色和果香,且单宁酸的含量极低。
法国是一个在地理上得天独厚的国家,三面临海、一面接陆。
因为其地理上所占的优势,造就了法国拥有了丰富的物产及各地不同的风土人情。
以葡萄酒而言,拥有不同的纬度、气候及地形这些自然条件,再加人文上的历史传统、政府的管制规定。
现今虽非为世界第一大的产酒国及出口国,但因上述的自然及人文上的条件,法国葡萄酒仍为世界上拥有最多元、最丰富、最佳的葡萄酒产国,也是现在所有的新兴产区模仿的对象。
法国全国共有超过818000公顷的葡萄园,13个产酒区域,葡萄酒产量超过46亿升。
法国向来以葡萄酒闻名全世界,因为它的自然风土的独特性,但也因为现今的科学发达,机器采收取代了人工,大量的化学农药的出现,所以葡萄酒相对的可以快速酿制。
但有一部份法国的葡萄酒农为了让土壤恢复地力,葡萄成熟了才用手采葡萄,遵循古法酿制葡萄酒。
此种酒被称为自然葡萄酒。
葡萄酒的历史,与西班牙葡萄酒生产历史息息相关,起源于早期腓尼基入侵伊比利亚半岛。
世界上最古老的葡萄酒之一,其演变已明显受到世界上许多伟大的帝国和文明如腓尼基人、希腊人、罗马人、摩尔人、西班牙和英国的影响。
葡萄酒在西汉时期以前的中国已有酿制,当时葡萄主要在西域种植和加工。
后来西汉特使张骞在公元前138年出使西域,把葡萄和葡萄酒酿制技术由西域引进至中原,不过当时葡萄酒仍是奢侈品,而在汉代后中原的葡萄和相关加工的应用和承传更一度中止了;直至唐代李世民时期重新由西域引进至中原后,酿酒技术和品尝大有进步并更为广泛。
到了元代,凭借蒙古皇官推动,有关葡萄酒的产业更为登峰造极,不仅法例规定祭祀太庙必须使用葡萄酒,而且更设立若干御用和民用的葡萄园。
惟明代起粮食白酒的发酵与蒸馏技术改良,且储存保质优化和较不受季节性影响,蒸馏白酒就取代葡萄酒成为中国主流飨饮用酒,中式葡萄酒体系和礼节从此式微。
而后清代末期张弼士从欧洲引进葡萄酒的酿制技术到中国,并在山东烟台建立中国近代首个葡萄园和葡萄酒厂,中国才有重新制作本土生产的葡萄酒,但体系和礼节已经几乎完全按照欧洲的,而非传承明代以前中式的。
美国《癌症流行病学生物标志与预防》报道内容分析了84,170名45至69岁男士吸烟、饮酒与癌症的关系,他们针对“红酒”、“白酒”、“啤酒”及“烈酒”对癌症病患者的影响作研究,结果发现曾吸烟的人,若每日饮一杯红酒,患肺癌的风险较不饮红酒的男士低60%,但饮白酒却没有预防肺癌的功效。
负责研究的专家Mr. Chun Chao博士指出,并非酒精可防癌,相信是红酒的独特成份,如白藜芦醇或类黄酮等有助对抗肺癌。
降低患腿部动脉疾病机会: 美国伊斯雷尔医疗中心的研究人员对5,635名志愿者进行了7年半的追踪调查发现,每周饮酒1至13次的人,上年纪后患腿部动脉疾病的机率比不喝酒的人低出 44% 。
研究人员解释,随着人的年龄增加,腿部动脉血管会逐渐硬化,从而影响到腿、脚踝和足部的血液循环,导致腿部疼痛、烧灼感、手脚冰凉和皮肤变色等,而适当饮酒则可改善这些状况。
纾缓经痛: 红酒辛甘性温,有温阳补血及缓急止痛的功效,如气滞血瘀型经痛病人适量饮用红酒,能疏通经络、扩张血管、平滑肌肉松弛,缓解经痛。
因为红酒内所含物质可放松肌肉与血管,血管一放松,血流顺畅,代谢自然变好,是红酒具温通作用的原因。
其实,不只红酒,像清酒、梅酒等,酒精浓度超过5%,都具有温通作用,月经前一周起,每晚小酌半杯(100至150cc),也有助于缓解经痛。
红酒更含有多种矿物质,如磷、钙、铁、镁、铜等,还有抗氧化物﹕多酚及丹宁,有纾缓压力、镇定精神、消除疲劳、调理体质、改善肤质等等作用。
降低心血管病发病率:专家认为,按酒精含量12%来计算,每天不宜超过250毫升,否则会危害健康。
而有的营养师更建议,每天饮酒量应控制在60毫升以下。
一般酒杯容量约为150ml的,那么每次酌酒量为2\\\/3杯,约100ml。
红酒虽好,但也并非人人适合饮用,如有些人喝了后反而会引起头痛。
红酒引起头痛的主要原因除了酒精,还有红酒中所含的一些特殊的“生物胺”会引起头痛,它们是红酒在酿制过程中自然产生的物质。
这些红酒中所含的胺类物质除引起头痛外,还会诱发高血压、心跳加速,并可促进肾上腺素分泌量增加。
另外,对于高血压、心脏病、糖尿病患者来说,红酒给他们带来的刺激可能大于好处,尽量少饮为妙。
红酒与女人经典语录
女人与酒,一样的静,一样的红,一样的暗香浮动。
有人说:红酒是女人最后的一滴泪,含蓄的红酒如女人心,深藏着女人的幻想、回忆、伤感、甜蜜、泪珠。
一杯红酒在手,顿增几分娇柔妩媚,让女人懂得了她就是文化,就是心情,就是情调,就是品味,更是一种氛围。
红酒杯选NAPPA!
别人都说喝咖啡能提神、为什么我喝了没用
有的人喝了咖啡不但没有起到提神的,反而越发的想睡这种状况有一下几因:1、你的体制因素,你身体内有大量强大的咖啡因的抗体,它们抵挡了咖啡的提神作用。
2、你经常饮用咖啡,就像经常喝酒一样,能够对酒精有很强的抵抗力,而你恰恰是对咖啡有了这样的抵抗力。
3、你同时进入的食物或者饮品中有转化或者抗咖啡的物质存在。
4、你本身出于极度的困倦状态,区区咖啡根本没有能够与你睡意抵抗的能量。
呵呵~我喝了咖啡也不起什么作用~下面是一些又健脑又提神的食物~希望对你有帮助~健脑的食物有: 菠菜,它富含蛋白质、矿物质、维生素A、B1、B2,是脑细胞代谢的优良营养品。
牛奶,含优等蛋白质,大脑所需的氨基酸。
杏仁,可助睡眠,提高学习效率。
蛋黄,能充分的提高大脑的工作效率。
蘑菇,有消除疲惫,提神的功效。
沙丁鱼,是最佳的健脑食品。
此外,大豆、鸡鸭等禽类、动物的脑、果仁、胡萝卜、龙眼、三文鱼、葡萄汁、全麦食品、核桃、橄榄油、大蒜等都是能增强记忆力的食品。
提神的食物有: 香蕉,它富含钾。
钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,有提神醒脑的作用。
草莓,含维生素C有助于人体吸收铁质使细胞获得滋养,使人精力充沛。
此外,麦片、脱脂酸奶、洋白菜、菠萝、虾、洋葱、芹菜都增强大脑的活动,起到提神醒脑的作用。
(豆类,菠菜,草莓,麦片,脱脂酸奶都可以提神)还有些提神的方法~可经常按摩合谷穴。
合谷穴位於拇指和食指的掌骨汇合处前面中点,是手阳明大肠经的一个重要穴位。
取穴手法是用一只手的拇指第一个关节前方那条横纹对正另一只手的虎口边缘,然后按下拇指,此刻指尖所指的地方,就是合谷穴。
先做左手:用右手握住左手,右拇指屈曲垂直90°角按在左手合谷穴之上,一紧一松地按下:放开,约每2秒钟一次,每分钟30次。
宜用大力去按,令穴位下面很快出现酸、麻、胀,甚至感觉一直散到食指指尖和手臂以上,有这些感觉即显示「得气」,效果非凡好。
想做得妥当,可以除了按压之外,同时揉动该穴位。
(注重若体质太差,则只宜轻按轻揉,孕妇则不宜按此穴,都是避免刺激过度。
) 按合谷穴集中刺激到大肠经所循经的部位(由迎香穴(即鼻孔侧)到食指尖),所以非凡补益头部、面部、口腔牙齿、上肢,尤其是对於口腔疾病、牙齿疾病、头痛、发热、口乾、流鼻血、关节炎、颈椎病、肩周炎、网球肘等防治效果至为显著。
方略1:草药茶助我提神 茶一直被认为是提神的首选,也许你仅仅局限于简单的绿茶、红茶或者是普通的茶叶,其实许多时尚而美味的药茶也是我们提神的好伴侣。
◆薄荷茶 喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式,近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。
1冰糖薄荷茶 材料:薄荷叶5-10片 冰糖或者是蜂蜜、果汁 制作方法:将刚买来的中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中,加入热水200毫升,加盖15-20分钟直到药香散出即可,等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁,可以使茶的口感提升。
功效:据最近的研究报道,薄荷可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。
而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动,帮助消化,尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。
工作在电脑前的上班族,当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶,这有利于提神醒脑、缓解压力。
另外,由于薄荷具有一种独特的芳香,将薄荷茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿痛。
2玫瑰薄荷茶 材料:玫瑰花干花蕾4-5颗 薄荷少量(二、三钱即可) 制作方法:将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中,加盖到10-15分钟,待茶凉后饮用提神效果更佳。
功效:人的情绪在春季的时候轻易智慧出现波动,而玫瑰花经常深受办公室女性的喜爱,具有活血化淤、舒缓情绪的作用,薄荷可驱除疲惫,使人感觉焕然一新,并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中苦涩味,一举两得。
形容人没有耐心的成语
一曝十寒yī pù shí hán【注释】原意是说,虽然是最容易生长的植物,晒一天,冻十天,也不可能生长。
比喻学习或工作一时勤奋,一时又懒散,没有恒心。
【出处】《孟子·告子上》:“虽有天下易生之物也,一日曝之,十日寒之,未有能生者也。
”【举例】学习如果没有恒心,~,那是学不好的。
【近义词】三心二意、有始无终、为德不终【反义词】持之以恒、有始有终、有头有尾【用法】联合式;作主语、定语、宾语;含贬义【英文翻译】work by fits and starts【历史故事】战国时期,齐宣王昏庸无能,常被朝中的奸人利用。
孟子游历到齐国时,对齐宣王也无能为力。
他认为齐宣王并不是不聪明,而是没有受到好的方面的熏陶,他说:“虽有天下易生之物也,一日暴之,十日寒之,未有能生者也。
”
40岁的女人脸上有斑怎么去掉
1、做好防晒工作。
阳光中的紫外线是引起雀斑的原因之一,它让潜伏的黑色素变得活跃,慢慢地就变成了一个个小斑点。
出门之前要提前抹好防晒霜,阳光强烈时撑一把防紫外线的遮阳伞,或者是戴上遮阳帽,尽可能地阻挡阳光对面部的照射。
2、不要忽视。
尽管已经做了防晒的准备,但总是会有疏漏之处,这时就需要回家之后进行的工作。
除了涂抹修复霜之外,还要记得给脸部肌肤补充水分。
3、少用化妆品。
化妆品中含有汞、铅、砷等重金属,它们可以让你在化妆之后变得光彩夺目,可是这的代价就是肌肤质量的日趋下降。
渗透进来的重金属还会诱发、加剧皮肤深层中黑色素的沉着,让斑点越来越多、越来越明显。
因此尽量不要化妆,无法避免的场合之下,一定要记得仔细卸妆。
4、多吃美容的食物。
许多食物对于营养肌肤是大有裨益的,比如番茄中含有能够抑制黑色素的,胡萝卜中富含能够清除自由基、抗氧化的胡萝卜素,还有维生素C、E等都是美容的好帮手。
5、用天然的护肤品。
厂家生产的祛斑产品中多添加了很多工业元素,长期使用多有副作用。
这里推荐一种天然又便利的护肤品,那就是土豆。
将生土豆切成薄片,敷在有雀斑的地方,能够淡化斑点。
6、保证睡眠质量。
经常熬夜、,都会令肌肤加速衰老、加重。
形成科学合理的作息时间,保证八小时睡眠,让肌肤也能够有足够的时间来休息和自我修复。
7、适量饮用红酒。
红酒能够帮助清除自由基,抵抗细胞被氧化,还能活血养颜,对减少色斑、肌肤年轻化有很大的作用。
人生如酒的句子
人酒真有假,计较不了;人生如酒,有淡,各自品味;人生如酒,有醒有醉,淡然就好。
人生这杯酒,越品越有味,越存越甘醇。
有人沉醉,有人清醒。
人生如酒,别贪;人生如杯,别满人生路不同,酒味不相同。
有人的一生,如白酒般刚烈;有人的一生,如啤酒般豪爽;有人的一生,如红酒般回甘;有人的一生,如米酒般舒畅。
人生如酒,不知不觉就喝醉,二话不说就干杯。
酒再美,莫贪杯;酒再好,莫沉醉。
人生如酒,别贪;人生如杯,别满人生如酒,浓郁中透露着清香,疲惫中参差着快乐。
人生如酒,有优点,也有缺憾。
再好的酒喝多也上头,再好的人伤心也愤怒。
唯有适量地饮用,才能保持清醒;唯有适当地取舍,才能一直轻松。
人生如酒,别贪;人生如杯,别满不贪,是修养;不满,是智慧。
酒会随着时间变成佳酿,人会随着时间变得坚强。
人生不过一杯酒,有苦,有涩;有淡,有烈;可温,可冷;可醉,可醒。
小醉怡情、大醉伤身、烂醉如泥;喝酒唯小醉,人生欢乐多
人生如酒,愈品愈浓,不同的生活场景总会品出不同的味道来。
人生如酒有的人是浓香型,生活之于他是肆意奔放的豪情不悔有的人是酱香型,人生之于他是生命沉淀的低淡悠长有的人是清香型,生命之于他是淡淡青日的娓娓道来人生百味杂陈,有酒才是清欢
红酒怎么兑法
红酒要对就对纯净水,切勿对雪碧红酒兑雪碧混搭最伤胃.近年来,酒加饮料的“混搭”正在兴起。
最常见的组合是红酒加雪碧、威士忌加冰红茶、啤酒加可乐等等。
但这种新的饮酒时尚却能增强酒精对胃的伤害,为患胃病留下隐患。
调查显示,20至30岁的年轻人中,有近九成人表示对这种混搭酒很感兴趣。
“有些酒太呛人了,加点饮料口感更好。
”经常泡酒吧的梁先生最喜欢红酒加雪碧。
他听说酒里加饮料能稀释酒精浓度,可是喝了几次他却觉得比以往醉的更厉害。
“这是因为加入饮料的酒口感比较好,人会不觉地增加摄取量,从而导致酒精摄入过量而造成伤害。
”这种新的饮酒时尚并吧健康,不要经常饮用这种勾兑酒。
饮料中的二氧化碳会“助纣为虐”,在胃里放出二氧化碳气体迫使酒精很快进入小肠,小肠吸收酒精的速度比胃要快得多会加大伤害。
而且酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。



