关于牛肉面的词语和句子
弹滑软,有嚼劲! 我们的早餐竟然是牛肉面,第三天、第四天、第五天的早餐也是牛肉面……牛肉面真是好好吃啊! 一碗热气腾腾的牛肉面上桌,
关于“牛肉面”的词语和句子有哪些
1. 我们然是面，第三天、第四天、第五天的早餐也是牛肉面……牛肉面真是好好吃啊
2. 热气腾腾的牛肉面上桌，我被笼罩在绕萦的热气中。
这热气，有着诱人的香味，夹杂着牛肉、青菜、白面和汤料的清香。
3. 端上桌来时，翻滚的热气扑鼻而来，闻一闻没有想象中的清香，甚至还会被浓烈的香料味呛到，一向喜欢清淡口味的我甚至感觉有些窒息。
4. 只见大大的碗里仿佛堆起了一座小山，有红有绿，红的是辣椒，绿的是香菜，还有满满的面条和褐色的牛肉汤。
5. 张开嘴，深深吸气，就能闻到汤汁的咸香，面条的芳香，牛肉的鲜香，菜叶的清香。
6. 捧来一碗牛肉面。
碗里赤红色的汤汁上浮着淡黄色的面条，旁边点缀着几大块红褐色牛肉和青翠欲滴的菜叶，红里带绿，视觉效果让人震撼。
我是开早餐店的，谁能教我一个牛肉面的牛肉卤水配方
卤水是中国粤菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。
材料主要包括花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等，肴制数小时即可制成。
香港很多食店，都会将卤水重复使用，因为一般相信卤水煮得越久便越美味。
卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。
近年，香港出现了一种瑞士鸡翼，其瑞士汁其实只是较甜的卤水。
成分和做法：用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3\\\/4杯。
做法：卤水料，沙姜粉同盛布袋内。
加水八杯煲滚，慢火煲至一小时半至两小时 2、用料：八角（两粒）、小茴、花椒（各两茶匙）、甘草（六片）、桂皮（一片）、草果（一个）、陈皮（1／4个） 做法：卤水料用布袋载着，加十二杯水煮三十分钟取出。
3、用料：猪肉，猪骨，加入老霉豆豉，桂皮，陈皮，甘草，小茴香，八角，罗汉果。
做法：加水熬一小时。
4、用料：酱油精、八角、桂皮、草果各50克，沙姜、花椒、丁香各25克，甘草50克，开水500克。
做法：先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放在瓦盆放在慢火上，约煮1小时后便成。
香料和药材包须经常泡在盆中。
卤水制成后，最好是隔日使用。
5、用料:川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、肥肉500克、老抽1500克、鱼露500克、冰糖150克、精盐500克、南姜250克、青蒜250克、炸蒜头150克、芫荽250克、绍酒250克 做法:将川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、装入“药袋”；肥肉500克切片，炸出猪油后弃渣。
取大不锈钢锅，倒入清水12.5千克，老抽1500克，生抽1500克，鱼露500克，冰糖150克，精盐500克，用旺火烧开后，放入猪油，南姜250克，青蒜250克，炸蒜头150克，芫荽250克，绍酒250克，“药袋”煮开20分钟，便成卤水。
卤水存放时间愈长愈香。
保存方法：每天早、晚需烧沸一次，“药袋”一般15天换一闪，每天还要根据用量的损耗，适当按比例加入生抽、鱼露、老抽、盐、糖、酒，每天卤制后，需将南姜、蒜头、青蒜、芫荽捞起，清除泡沫杂质。
不能有水份混入防止变质。
(这是做潮汕卤水鹅的卤水方) 6、用料:老鸡、汤骨、桂圆、生抽、老抽、冰糖、红糖、鱼露、盐、南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。
做法: （1）用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。
（2）将煲好的汤倒入桶内，加少许生抽、老抽、冰糖、红糖，滴入少许鱼露，使汤变为淡咖啡色，加盐，略微咸一点，放入南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。
（3）将汤烧开，倒入香油即可。
7、香料：八角60克，桂皮50克，干草45克，陈皮50克，鲜姜200克，香茅草75克，蛤蚧1对，丁香10克，草果30克，小茴35克，花椒25克，花旗参30克，党参15克，阴阳贝[中药店有售]25克，罗汉果4个，枸杞20克，红枣50克，干葱头100克，生姜30克。
汤料：老母鸡2只，老鸦1只，猪棒子骨3000克，桂圆[带壳]300克，化猪油500克，芹菜300克，香菜50克，青，红椒各75克。
调料：精盐250克，生抽1500克，老抽500克，糖色150克，料酒200克，鱼露50克，冰糖100克，味精75克，鸡精25克。
制法： （1）老母鸡，老鸦治净[鸡，鸭杂另做它用]，棒子骨敲破，一起放入汤锅中，再放入磕破的桂圆掺入清水约20公斤：用大火烧开后，撇净浮沫，转用中火熬成一锅原汤，捞出老母鸡，鸭子，棒子骨待用。
（2）原汤倒入卤水锅中，另将八角，桂皮，干草，陈皮，哈蚧，丁香，草果，小茴，花椒，花旗参，党参，阴阳贝，枸杞等用纱布包成香料包，放入卤锅中，再放入鲜南姜，香茅草，磕破的罗汉果，红枣，干葱头，拍破的生姜，调入精盐，生抽，老抽，糖色，料酒，鱼露，冰糖等，然后上火熬约1小时，待充分入味后，调入味精，鸡精，即成卤水。
（3）先把要卤制的原料治净，经过初步处理后，放入卤水锅中，另将芹菜切段，香菜切节，青红椒去籽切块，一起和化猪油放入炒锅中炒想后，起锅倒入卤水锅中，然后端卤水锅上火，直接将锅中原料卤熟即可。
(这个方子好精、好复杂哦) 就先到这,以后再看到在补进来吧. 8、原料：干辣椒400g、姜块50g、葱段70g、八角20g、桂皮8g、小茴香10g、草果10g、花椒10g、丁香5g、砂仁8g、豆蔻12g、排草5g、香叶5g、精盐100g、味精15g、红曲米50g、鲜汤5000g、精练油2000g 方法： （1）干辣椒剪成节，其他香料清水稍泡，沥水。
红曲米加清水1200g熬出色，沥渣留汁水待用。
（2）净锅上火，放油烧至三成热，下干辣椒节、沥干的香料及葱姜稍炒，参入鲜汤和熬好红曲米水，调入精盐、味精烧开后，改小火熬煮2小时，直至逸出香味、辣味后，即成卤汁。
（卤鸭脖子的配方）希望能帮上你，并希望你采纳为最佳回答，谢谢
早餐吃牛肉面好吗
你好，早餐最主要的是营养，尤其是蛋白质的摄入很重要，可以适当的吃牛肉面，但是不建议经常的吃。
指导意见：建议早上牛奶，豆浆配者面包或者馒头一起食用比较有营养，有时候也可以喝粥和鸡蛋一起吃也很营养。
早上吃牛肉面都有什么好处
牛肉面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
牛肉面中添加的蒜苗和香菜是最原始的营养物质，它能够提供一定的维生素和矿物质，但由于量太少而远远不能满足人体的需要，这时就要添加一些小菜予以补充。
牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。
牛肉面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克牛肉面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。
此外，牛肉面能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。
硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。
而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
查一下写夸兰州牛肉面的作文100字左右
我的家乡在兰州。
这美丽的地方，一年四明乡的特产很多，比如：蜜（一种瓜）、白兰瓜、白粉桃、百合、软儿梨......但是我最喜爱的是家乡的牛肉面。
兰州的牛肉面馆很多，有的规模很大，就像酒店一样。
比较出名的是金鼎牛肉面、黄师傅、马子禄等。
更多的却是占地几十平方米的小店，或者在闹市区，或者在马路边。
我们兰州的大人小孩都爱吃牛肉面，尤其是大清早，很多的人都把它当成了早点。
吃上一碗牛肉面，爽
。
牛肉面的特点是一清、二白、三红、四绿。
一清是指牛肉面的汤清，做的好点的牛肉面汤是煮过肉的汤，汤虽然清但是味道好；二白是指牛肉面里的萝卜和面条白；三红是指牛肉面的辣椒红；四绿呢，指的是牛肉面里的香菜和蒜苗。
牛肉面的种类很多，有：毛细、一细、二细、三细、韭叶、大宽、二柱子、荞麦楞子等。
朋友，来一碗二细吧
你看，手脚麻利的师傅已经为你下好面了
捞面，舀汤，调肉，调辣椒油，撒上香菜和蒜苗
您请吃
当然，你还可以加一个例如凉拌黄瓜、洋芋丝，茶叶蛋之类的小菜了。
对了，告诉你一个小秘密
我吃牛肉面，一般要一碗面，还要要一两牛肉和两个茶叶蛋呢
我很爱家乡的牛肉面，如果有一周时间没吃，嘴里面就馋得不得了
现在全国都有牛肉面馆，但是因为水质、人们的习性等原因，大多变了味。
如果要吃牛肉面，最正宗的还是在兰州
朋友，欢迎你到兰州来做客，我将邀请您品尝正宗的牛肉面
早餐经常在外面吃牛肉汤 牛肉面会胖吗
牛肉里脂肪含量不是很高面食比大米等主食的蛋白含量少些吃牛肉面 不会引起发胖要想有个苗条的身材 光在饮食上注意是不够的还要多多的运动
