描写卤菜（美食）的好词好句
brithd 沁人心脾 芳香四溢 香飘十里1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
小饼如嚼月,中有酥和饴 时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹 “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
” 苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
卤肉吃多了有什么坏处和好处?
一、食用卤肉的好是方便，二是味道不错，偶尔吃一点解馋，补充一下营养。
二、卤肉食用过多、过频，就不太好了，因为卤肉制作过程中，使用大量的油、盐以及香精等食品添加剂，过量食用，会加大高血压、甘油三脂等方面的升高。
三、日常饮食，要注意荤素搭配，多食用西兰花、芹菜等蔬菜，配合食用一些卤肉，这样才会营养又美味。
形容卤味的词语，怎样给卤菜取名
成都卤菜 饮食之江湖，江湖于饮食，自古都是没有争议的天下。
而卤菜熟食于饮食，却只属其中一个最最不起眼的小门派而已，但放眼今日之江湖却大有黑马之势，直击江湖之力。
尤其在休闲的成都人眼中一壶浊酒，几碟小卤。
浅酌几杯，没事的时候倒也是一种享受。
所以今日之卤菜熟食不管在国内怎么的红怎么的火，成都都还是一个值得一提的地方。
谈到成都卤菜就不的不提到棒棒鸡，棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。
此菜原始于乐山汉阳坝(一说为雅安荥经县)取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。
在今日之成都，棒棒鸡大有一卷江湖之威，观其老大规模似以无人能出其右，廖记之后佐记。
胡记紧随其后，佐记虽然说是打的九味鸡的牌，但观其来路也是从棒棒鸡身上拷贝而来。
所以在成都，棒棒鸡一骑绝程，独领风骚是一点都不假。
老字号的成都卤菜似已无回天之力，青龙场温鸭子，耗子洞张鸭子，这些老字辈的成都名吃也只能是偏居一隅，抱着名人吃过称道过的牌匾不放，要麽开起了酒楼，要麽在二三环的边上转悠，做大做强也不是不好，但他们却忘记了他们来自何处，什么才使他们有了今日的名气，把握自己的根本也许在激烈的竞争中才更有向同行叫板的本钱。
麻烦看看二姐吧
也好在成都还有个二姐，二姐酒楼不管过去经营的如何，但今日的二姐又回到了我们熟悉的卤菜熟食市场，最近在玉林，红星等城市中心连续开店，这不无显示出今日二姐之成熟，小店拌菜出名到大酒楼再到小店连锁，这中间相信二姐经历的更多，感受也更多，让我们在这里预祝她可以为成都本土卤菜一展风采。
每个著名的餐饮现在都在搞连锁，卤菜现在算也是跟上了潮流，这是好事。
一点小钱，无需经验，你就可以容身于饮食之江湖做个餐饮弄潮人。
不过现在流行的东东也真是太多，鸡呀鸭呀兔呀这些传统的就让我们眼花了，又来了不少你排骨我排骨什么的，连光着的鸭脖子呀什么的也跟了上来，哎，叫人真是弄不明白。
其实要想做好做大，味道才是千古不变的道理，儿子还都是自家的好，经营好属于自己的品牌才是最重要的。
在成都，值得我们开发和包装的品牌还很多，让我们一路看来。
有这么一家，。
朋友几番称道，于是颇为留意，品尝，不觉间了解到其历史还算久远，味道也还巴适。
据了解，的价格普遍高于其它卤菜。
为清末民初官僚周泽之父子始创，是博采众多地方卤菜风味之长而烹调制成的精品家宴卤菜，传说要到过年过节，万春的周府在招待亲朋好友摆设家宴时人们才品尝得到美味的卤菜，后来这种家宴卤菜的技术才一代一代传下来。
“春肝夏肚秋肺冬肠”，这些都是总结之精华。
还有这么一个名吃---。
相信在成都生活的人除了白痴和婴儿都能说出这个名字，这个成都边边上小镇出来的名吃，它的历史可能比什么棒棒鸡久远多了。
“从明朝开始，五百年来历久不衰，深受国内外食客喜爱，是待宴宾的必备佳肴。
”有报道曾这样报道过，那么它的历史可以是棒棒鸡的五倍还多，可为什么今日之成都守着这样的好东西却让外来的和尚抢了自己的饭碗。
现在的成都是到处都是，片地开花，可能值得拿出手来的还真是没有。
在成都真是个美食的天堂，只要你细心的去寻找，慢慢的去发现，你会发觉有很多不为人知的卤菜美食，值得我们留恋的也还真不是少数。
当然有了好的品种，还要好的管理，先进的经营方式方法。
要不然，也会落得过跟甜皮鸭一样的下场。
来自眉山的甜皮鸭曾经吸引了无数成都人的眼球，连笔者都几曾为之倾倒，在一片的喝彩声中，结果是甜皮鸭所托非人，没有一家可以做大做响做强的。
在街上到处都是甜皮鸭的影子却不知谁孰谁假了。
买到的也多半都不见得正宗。
在成都的卤菜熟食之争中，还有一股不可忽视的力量，那就是超市熟食。
现在各大超市都在不断的经营自己的品牌，曾重金聘请能人为自己主理属于成都人口味的卤菜，中心自不在此但也不干落后，看看它在府河店的熟食规模，也可见一斑。
还有个夹在其中的国有超市卤菜也不在二者之下。
但据业内人士分析春熙伊藤的卤菜在超市这一块应该是不用质疑的老大。
还值得一提的是百佳，这个香港富豪的超市即将入住成都，有报道称百佳攻城猎地的手段就是熟食，先就要钓足人们的”胃“。
如此看来成都卤菜市场即将上演的该是战国之乱，棒棒鸡三雄能否笑到最后，谁将问鼎霸主，还不得而知。
不管商家们怎么斗，鸡鸭怎么争，享受的还是我们老百姓，我们的嘴巴我们的胃得了舒服才是最重要的，用一位卤水大师的话作为结尾，给想做这行和已经进入这行的同仁们提过醒“卤菜之味，不在于人们经常研究的配方，而是靠的无数鸡鸭溱出来的，所以百年老卤弥足珍贵。
只要有时间谁都可以成功的。
卤猪蹄广告语
烤一种新的特色烧烤、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的。
猪蹄含有丰富的胶白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。
卤菜店的广告语什么好
首先白广告语的作用，就是用一句明了介绍本店的特点，给消费者一个购买，这个理由一定是有价值的符合大众认知的，并且可以验证或者感受到，或者创造出一种消费场景，刺激消费者购买。
“卤菜就酒，越喝越有”，属于创造消费场景可以从健康出发，“不添加任何添加剂，监督举报电话xx”，就属于购买理由可以从新鲜出发，“卤菜还是鲜的好，每日3点起锅现捞”
仿写读着读着身临其境的感觉弥漫开来让人如饮甘醇如食珍馐如沐春风
想着想着神游故国的感觉洋溢开来，让人如临深渊如履薄冰如对强做
焯水过的肉类，再下锅煲汤，是要冷水还是热水啊
从第一首诗说起。
《冬夜读书示子聿》讲了陆游告诫他的儿子做学问应全力以赴，且不能“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”，这样是不会有长进的。
此时我才知道了实践的重要性，诗的最后两句不是“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”吗
那么，我们不仅要努力学习，更要身体力行，用行动更深刻地理解这真理，得到自己的见解。
正所谓“实践出真知”。
这样，不仅能防止“少壮不努力，老大徒伤悲”的结果，也能防止“只知其然，而不知其所以然”的，死记硬背式、效率很低的学习成果。
第二首诗《观书有感》体现了诗人通过写景，体现出作者朱熹领悟到学习必须持之以恒的道理。
有一句话叫做“户枢不蠹，流水不腐”。
用它来形容学习再好不过了。
学习就需要不断积累，并且灵活运用，不断汲取书中的知识和哲理，满腹经纶。
著名物理学家伽利略很喜欢看书，总对书中内容进行质疑，并亲自动手一试，深入理解知识。
这才使他完成了在比萨斜塔上的实验，获得了不朽的丰功伟绩。
