描写“荷包蛋”的句子有哪些
热锅，所谓热锅就是锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫；加入一点点油，再放一点点盐；把鸡蛋打入锅内，这时虽然是冷油，但是锅的温度还是很高，所以马上关小火；一分钟后看到蛋白有点凝固的时候，往鸡蛋上洒上两勺热水，马上盖上锅盖；改小火继续煎1-2分钟就可以了。
西餐厅里的煎荷包蛋怎么做
为什么别人做起来很好看，我每次煎蛋都成了蛋饼了。
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先把锅烧热,之后倒入少许油,用中火煎蛋,如果想吃稍微软一些的蛋,可以用小火煎,盖上锅盖,待上面蛋黄定型后,可以翻面,稍煎一会即可.我都是这样煎蛋的,感觉不错的.
