煮大肉不可缺少的几种调料
八角，桂皮，香叶，姜，少量的葱
川菜必不可少的调料是什么
盐。
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当然是盐哦。
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厨房里面不可缺少的调料是什么
厨房里面不可缺少的调料盐——油——味精：除了最基本的外，还有酱油，包括老抽（用来炖骨头的）、生抽、铁锌强化酱油，草菇酱油等，我最喜欢海天酱油，所以都是海天牌子的； 醋：包括米醋陈醋红醋
卤肉等卤其他的东西最不可缺少的是什么调料
要做卤味除卤品之外，必不可少的是八角、桂皮、香叶、花椒等香料和酱油，有陈年老卤更好。
炒菜最不可缺小的调料是什么
炒菜最不可缺少的调料我认为是盐和食用油，只要有这两样，就能炒成菜。
胡椒粉、味精、醋等等都是提味的，放入一些，炒菜更香，如果做鱼也会需要醋，味道鲜美。
生活中不可缺少的一位调料，种类繁多，你该如何选择
吃火锅必不可少的调料，1.芝麻酱 喜欢吃火锅的人，对口感一定是最在乎的，芝麻酱对很多人来讲那是必不可少的，没了它，怎么都不对味儿2.蒜泥 这东西虽然味道冲，但是吃肉没有它可是万万不能的3.麻油 有人喜欢用它配蒜泥，也有的不管什么调料都要放上它4.生抽 小编见过涮肉只用生抽的，其他的一概不要，说明人家会吃，就是要一点点咸味就可以了，要吃肉和蔬菜的原味5.腐乳 这东西有一种特殊的香味，而且会让人上瘾，吃火锅的时候感觉别有了一番风味6.韭菜花酱 这个东西自从东来顺涮肉就成了必不可少的一种蘸料，尤其是涮肉的时候，蘸上那么一下，有种奇妙的香味，还可以解腻。
