形容食物好吃舍不得吃的句子
1、只要吃到软软的奶酪蛋糕,就什么郁闷都没有了,软软香香的,是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物
2、这只西瓜又大又圆,像只大皮球,它表皮的颜色绿绿的,上面还带有黑色的花纹,切开西瓜,立刻露出了红色的瓜瓤,同时淌出了西瓜汁,只见瓜瓤里嵌着一颗颗乌黑的瓜籽,这时,我早已馋得口水直流,恨不得马上就咬一口,解解渴。
3、这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。
再看看其它菜,让我眼花缭乱。
4、用刀切开它,可以看见那鲜红的瓜肉,里面一颗籽也没有,还没有吃到嘴里,就闻到一股淡淡的清香,你咬一口,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水,甜津津的,叫人越吃越爱吃,冷冻过的西瓜更清甜无比,比那刚买的还要好吃,冰凉凉的,真是夏天解暑的好水果。
5、小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。
俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。
”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里
怎么蒸鸡才好吃
蒸鸡斩件时鸡胸肉斩成厚片,不要成块,鸡件先用姜片,葱头,米酒,盐味糖,蚝油,胡椒粉,同少少生粉水腌十分钟入味。
最紧要是蒸的时间,蒸笼水开后放入鸡件,十至十二分钟起锅,撒葱花,溅油就得了。
用生粉水蒸鸡有汁不干,鸡胸位斩厚片易入味,自己吃别下腌肉粉不利健康。
怎么蒸鸡营养好
枸杞蒸鸡的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味:咸鲜味 工艺:蒸枸杞蒸鸡的制作材料: 主料:母鸡1200克辅料:枸杞子15克调料:盐5克,大葱20克,姜10克,胡椒粉2克,黄酒30克教您枸杞蒸鸡怎么做,如何做枸杞蒸鸡才好吃 1. 将鸡洗净,放入沸水中氽透,捞出后放入凉水中洗净浮沫,沥尽水分。
2. 将枸杞子装入鸡腹内,然后腹部朝上放入大碗中或沙锅中,加入葱(切段)、姜(切片)、黄酒、高汤适量、胡椒粉盖好,用湿棉纸密封住盆口,上笼用大火蒸2小时取出。
3. 将封口的棉纸揭去,拣去姜片,葱段,再加盐调味即可。
枸杞蒸鸡的制作要诀: 1.密封的目的是为了让材料不透气,效果会更好。
小帖士-健康提示:嫩母鸡具有补益气血,养精填髓的作用,民间常用于产后,病后,手术后的补养,配以枸杞子以益精养血,补肝益肾。
适用于肾阴虚衰,体虚乏力,血虚神疲,头昏目眩等症。
小帖士-食物相克:枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
评论 | 0 0举报| 2013-09-18 11:51热心网友蒸鸡最好选乌鸡,老母鸡也可以1、宰活鸡吃冻鸡 我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒。
实际上这是不对的。
鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。
这跟排酸肉的原理是相同的,动物骤然被杀,体内会自然释放多种毒素,而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。
冷冻既杀菌,也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”,这时的肉质最好,再来炖汤做菜明显香嫩。
2、飞水—必需功课 其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。
这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味,一试就灵。
当然,飞水也是有学问的。
若冷水放肉,肉由水的冷到开,经历了一个煮熟的过程,营养流失严重。
最宜温水下锅,煮约7~8分钟,不盖盖并适时翻动。
开水下锅也行,3~5分钟即可。
3、下锅—水“生”火热 炖汤则宜冷水下锅,让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。
与水同温下锅的原料更能熬出好味道,所以,一定要记住,飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖。
4、火候—猜大猜小 炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转文火,开的程度应掌握在似开非开,因为砂锅有很好的保温功能,若等沸腾时再调小火,它的后继沸腾过程对汤品的“鲜”是一个损失。
而且这10分钟里千万不要揭盖,“跑气”了的汤就没了原汁原味。
5、放盐的学问 对于炖汤来说,这还是个不小的问题。
放盐的时间在某种意义上能主宰汤的口味。
不管是有的人说下锅时就放盐,还是半熟时放,都不对。
盐煮长了会与肉类发生化学反应,肉类里的蛋白质被锁定,汤味淡,肉也炖不烂。
那么盐该何时放好呢
记住了,盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放。
放盐后转大火10分钟再停火,中途不揭盖,不光味道全进去了,而且汤味更浓。
注意,放盐进去后不要搅拌,那会留下一股生盐味.
一般蒸鸡的时候,蒸几分钟最好吃
拜托了各位 谢谢
滑嫩的鸡蛋羹 1、新鲜鸡蛋一个。
磕入碗中,打散,加入很少量盐调匀. 2、现在加温水。
冷水不好,热水就更不行了 3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。
4、烧水,放上蒸隔。
水开以后,把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖要留缝,不要盖严实了。
这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝眼,口感也不老。
大概10分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。
撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊,火腿,虾仁之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦