怎么形容普洱茶的口感
云南普洱茶评审主要依靠评茶人员的视觉、嗅觉、味觉、触觉来判断茶叶质量好坏的。
茶叶的感官评审主要内容是茶叶质量、等级、制作等质量问题，包括外形、汤色、香气、滋味、叶底，五项简称「五项因子」，以下是普洱茶约21种专用口感评茶术语，对于初阶学习普洱茶的茶友会有一定的启发。
1、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。
包括香型和苦涩度，常用「强、弱」来形容。
2、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。
包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用「厚薄」、「重、淡」来表达。
3、香气：鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。
在口腔中，上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。
4、苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。
苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
5、回甘：指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。
6、生津：指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。
7、收敛性：品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。
8、甘韵、甜质：是甘于甜的表达方式。
9、水性：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、沙、厚、薄、利。
10、层次感：层指重迭之象，次指先后顺序。
指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
11、喉韵：品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、燥。
12、饱满：指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
13、烟熏味：由人工烘焙时产生，并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其它香味。
14、果酸味：品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味。
15、酸味：在揉捻后未晒干，压制时所含水分过高而产生。
16、水味：在储藏中产生，带有植物腐烂的气味。
17、青味：杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有「青腥味」。
18、锁喉：品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难、紧缩发痒等不适感，人会觉不安、烦躁等。
19、汤氲：氲，音「温」，意指茶汤汤面上白色的一层「雾气」。
20、茶气：是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。
茶气在老茶中易出现，常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。
21、陈韵：经时间陈化而产生的韵味，常在有一定年份的旧茶中易感到。
我需要一些描写普洱茶的诗词，注明作者，朝代
“一部《红楼梦》，满纸茶叶香”宋代 王禹（一首赞美普洱茶的诗歌）： 香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮；爱惜不尝惟恐尽，除将供养白头亲。
这首诗的大概意思是：普洱茶的香胜于九畹之兰，其形圆如三秋之月，美轮美奂，让人乡情袅袅，如此人间绝品，产于天边茶国，手头无多，自己怎么能独享呢
只有家中的白发亲人才有资格品尝，“圆如浩月”说的就是普洱紧团茶。
、“名人茶道，孔孟遗踪，德茶”，宋王十朋：“搜我枯肠欠诗卷，饮君清德赖诗情”清女词人吴苹香则说茶本来就是“诗料”“临水卷书帷，格竹支茶灶；幽绿一壶寒，添入诗人料”清。
阮元：“寄语当年汤玉茗，我来也愿种茶田。
”清代《普洱府志》清代宁洱教渝杨▲七律《茶庵写道》诗日： 崎岖道仄写能飞，得得寻芳上翠微。
一径寒云连石栈，半天清磐隔松扉。
螺盘侧髻峰岚合，羊如回肠屐迹稀。
扫壁题诗投笔去，马蹄催处送斜晖。
清宁洱贡生舒熙盛在《普中春日竹枝词十首》之四写到普洱茶，诗日： 鹦鹉檐前屡唤茶，春酒堂中笑语话； 共语年来风物好，街头早卖白棠花；清光绪《普洱府志》卷之四十八艺文志中，载有宁洱儒生许廷勋的长诗《普洱吟》诗曰： 山川有灵气盘郁，不钟于人即于物。
蛮江瘴岭剧可憎，何处灵芽出岑蔚。
茶山僻在西南夷，鸟吻毒闵纷胶葛。
岂知瑞草种无方，独破蛮烟动蓬勃。
味厚还卑日注从，香清不数蒙阴窟。
始信到处有佳人，岂必赵燕与吴越。
千枝峭茜蟠陈根，万树槎芽带余蘖。
春雷震厉勾渐萌，夜雨沾濡叶争发。
绣臂蛮子头无巾，花裙夷妇脚不袜。
竞向山头采拮来，芦笙唱和声嘈赞。
一摘嫩蕊含白毛，再摘细芽抽绿发。
三摘青黄杂揉登，便知粳稻参糖核。
筠蓝乱叠碧燥燥，楹炭微烘香馞馞。
夷人恃此御饥寒，贾客谁教半干没。
冬前给本春收茶，利重逋多同攘夺。
土官尤复事诛求，杂派抽分苦难脱。
满园茶树积年功，只与豪强作生活。
山中焙就来市中，人肩浃汗牛蹄蹶。
万片扬簸分精粗，千指搜剔穷毫末。
丁妃壬女共薰蒸，笋叶腾丝重捡括。
好随筐篚贡官家，直上梯航到官阙。
区区茗饮何足奇，费尽人工非仓卒。
我量不禁三碗多，醉时每带姜盐吃。
休休两腋自生风，何用团来三百月。
《普洱茶记、（修订版）》 背雪的人走过，一批又一批。
驮茶的马远去，一匹又一匹。
一筐雪融化了，他们又背第二筐，用雪泡茶?我们耗费了太多的命运。
深陷此道者，谁都知道这种活计的虚无和寂静。
融化的雪水淋湿过鞋帮，累死的马匹堆满天庭，向西、向北、向南、向东，一条条道路也一度伸得很长，漫无边际。
但现在，除了这与光阴赛跑的茶一切都变成了灰。
哎，我根本不愿提及轮回与消亡，可除了古老的悲伤，不变的健忘。
谁还能陪我，度过这群峰之上的黄昏?小雨下在眼前，远处暮色成堆。
一蓬草，在石缝中死去。
一根马骨，插在路上，像根带血的笛子! ——当代 雷平阳 《普洱茶记、（修订版）》
我想找一些写普洱茶的诗句
普洱茶胡秉言能损十斤酒也喝普洱茶邀朋聊日月无事数桑麻
描写“普洱茶”诗句有哪些
喉韵其实不必玄之又玄，话说开了其实很简单，就是回甘，茶喝下去了，味你喝出来了，过一会儿，喉头有什么回味的感觉
这就是喉韵。
新熟普一般喝下去有些苦，回味起来也不觉滑，只觉涩，那也谈不上什么喉韵。
熟普年份有些个了，喝起来滑，过后有回甘，就有意思了。
生普新的跟绿茶没什么分别，就是苦甘味，也没粘的感觉，也没意思，还容易伤胃，年份久远了，就变了色，暗红而又没有了茶青味，有粘喉感，过一会回味起来有凉喉感，有淡茶清香感，还带些微的其他味，比如微甜，微枣香，微璋香之类，但注意是微，如果很甜，枣香浓之类的，就是骗人的鬼东西。
这就要些经验了，多喝些老茶就会慢慢上道，但每喝一次，心里要分析一下，多给自己积些经验。
普洱茶的“岩韵”是真的吗
宝岩啊。
看看就是
