武汉那里可以做绿豆糕啊,最好能说的详细点,或者是自己吃过的
这个我知道啊,我们楼盘去年端午节请武汉帝爱歪蛋糕店去现场教业主们做绿豆糕,都是用真正的绿豆做出来的,味道相当的好,今年还打算找他们订几合送人呢,这家帝爱歪在武汉算是很牛的,虽然现在这样的店多了,但它开了最久的一家diy蛋糕店了,这里有专人教你制作蛋糕,这里有专人为你配置材料,全程自己动手,这里有各款蛋糕任你选择,学费根据蛋糕尺寸及难易来定,一般是40~60元。
制作完成后,你可以捧着你的点心去告诉你的爱人,这是你亲手为他制作的,当他品尝的时候除了美味还多一份温暖、一份甜蜜
绿豆糕的做法
绿豆糕收藏129010浏览 \\\/ 739收藏健康功效:食材用料:绿豆红豆白砂糖葵花籽油麻油菜谱做法:1.红豆洗净,放入电压力锅,放入冷水,水量要高出红豆约1公分2.电压力锅40分钟煮熟3.准备一个盆,里面放一筛网,加入清水,没过筛网的底部4.将煮熟的红豆倒入筛网中5.戴上一次性手套,抓捏6.让细沙滤出到盆里的清水中7.剩下的红豆渣8.另取一只盆,放上干净的纱布9.倒入红豆细沙水10.用力挤干水份11.锅中放油,倒入挤干的红豆沙12.加入白砂糖,炒至糖,油完全倍红豆沙吸入即可13.绿豆浸泡24小时,中途换水14.去皮15.去皮后的绿豆放入电压力锅,加入适量清水,20分钟煮熟16.煮熟后的绿豆(水放多了)17.锅中放适量麻油,倒入煮熟的绿豆18.加入白砂糖,不停的翻炒,直至炒干水份19.准备好绿豆沙20.准备好红豆沙21.在月饼模底部铺上绿豆沙,压实22.放入红豆沙23.再铺上绿豆沙,压实24.脱模即可
绿豆糕热气吗
绿豆糕绿豆糕是城区宏发祥饼家的传统产品,早在解放前已闻名广州和港澳等地。
以生产绿豆糕等饼食点心和腊味为主。
宏发祥生产的绿豆糕细嫩、甘滑、清香,甜而不腻,融糕点和清凉补品两特点于一体。
制作中用料及严,方法讲究。
首先选用新鲜绿豆,磨前将豆稍煮,后用河沙炒,退壳后再用石磨慢推,豆粉筛过后置于食品袋备用。
制作时每50公斤豆粉用白糖82公斤,油15公斤(猪油、花生油各半,猪油取其香味,花生油取其甘滑),拌匀后搓成条状,切粒、下糕印,最后用玻璃纸逐个包装即成。
宏发祥的绿豆糕如柠檬,嫩绿莹润,有如碧玉。
品尝时佐之以西山茶,味道更佳。
产品畅销本城区和玉林、南宁、柳州、梧州、广州等地。