
无公害水果、绿色水果、有机水果 怎么解释
有何区别
有机色与无公害是我国对农产品划定的三个标有机水果:植过程有关,过有机农业生产出来的水果,完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、蓄禽饲料添加剂等合成物质,也不使用基因工程生物及其产物。
有机水果比绿色水果难得。
绿色水果:无污染的安全、优质、营养类水果。
绿色分两种,A级和AA级。
前者允许限量使用化学合成生产资料,后者则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。
AA级绿色水果基本等同于有机水果。
无公害水果:是指产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求。
有害物质局限在一定的范围内,不至于毒害生命或者导致身体疾病。
怎样种植无公害水果
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无公害水果产地的生态环境有哪些要求
绿色环保无公害要求肥料用有机肥,无农药以及激素的使用。
有机水果和普通的水果有什么区别
无公害果品、绿色果品、有机果品,总的来看,都是果品质量安全的重要组成部分,它们的区别主要有以下几个方面:(1)有机果品在生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;其他果品生产则允许有限使用这些物质,一般也禁止使用基因工程技术。
(2)有机果品在土地生产转型方面有严格规定。
考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其他农产品到生产有机果品需要2~3年的转换期,而生产绿色果品和无公害果品则没有土地转换期的要求。
(3)有机果品在数量上进行严格的控制,要求定地块、定产量,无公害果品、绿色果品没有如此严格的要求。
有机果品的生产需要建立全新的生产体系,采用相应的替代技术。
(4)无公害果品是中国普通果品的质量水平,属公益性的,解决基本的安全问题,满足的是大众消费。
绿色果品已达到国家普通果品质量水平,目标是提高生产水平,满足更高需求、增强市场竞争力,绿色果品的市场份额主要在大、中城市部分高收入人群,同时也有一部分出口的市场份额。
有机果品采取市场化运作方式,主要是瞄准国际市场来发展。
有机是一个理性的概念,注重保持良好生态环境,强调人与自然和谐共生。
(5)无公害果品是政府运作,公益性认证,认证标志、程序,产品目录等有政府统一发布,产地认证与产品认证相结合。
绿色食品采取政府推动、市场运作,质量认证与商标转让相结合。
无公害果品和绿色果品均是依据标准,强调从土地到餐桌的全过程质量控制,检查、检测并重,注重产品质量。
有机认证的方式主要是按照国际通行的做法,实行检查员制度,国外通常只进行检查,国内一般以检查为主,检测为辅,注重生产方式和过程,是社会化的经营性认证行为,因地制宜、市场运作。
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