老北京菜都有什么菜啊
【北京特色小吃】→ 向你介绍来自全国各地的风味小吃，助遍北京：1.新街口的稻香春门脸，有个小极四川小吃店里的热干面一绝，好像2.5元。
2.从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个mm吃，连汤不超过10元。
3.六埔炕有一家用豆腐乳煮的毛豆哈哈绝对好吃,环境又干净4.首都剧院斜对面（往南斜）有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真是不赖，4元一碗，在王府井那里算极便宜了。
5.地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆黄（个人认为）北京最好吃。
6.牛街卫生学校（绿顶）一带，陈记各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驴打滚）爱窝窝，豌豆黄，糖卷果..旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去camp带着吃，买一斤送一个火烧（要看买肉的老爷子的心情了）7.台基厂梅园乳品店：奶酪 4.50元\\\/碗，奶卷2.50\\\/个，奶酪干35.00\\\/斤（团结湖有分店） 8.宣武门加油站，三巴汤火锅，28\\\/人，锅底20.00（maybe),人多合适。
9.稻香村的炒红果不赖。
还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥，很美容的。
10.西直门地铁 西北口上来 右手 牛拉 一级棒 超级便宜 量足 狼吞指数8711.东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒
12.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅，在协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东，和港产电视里的大排档差不多。
那里的煲仔饭很好吃，饭量小点儿的俩人都吃不了
13.还有一家台湾的火锅店，叫“呷哺”。
在北京的新世界商场，西单明珠，庄胜崇光百货，甘家口大厦.都有分店。
不收锅底钱，关键是他们那儿调的酱味道很好。
14.厉害厉害
原来大家都是食情中人，那我就不得不说了，其实也是奶制品，三元乳品的连锁，饶世界都是
我以前看见从来就不进去，还当只卖牛奶和饮料呢，结果进去才知道，里面有许许多多的奶制品，15.美术馆后街有一家贵州饭馆，进门先上免费苦丁茶。
米豆腐很香，吃米线5块钱管饱。
16.我在北京城经常找云南菜吃，得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家，其次是魏公村民族大。
17.宽街离过客不远的地方有家傣家菜，就吃饭来说比较fb，但就味道和特色来说，很值
18.帽儿胡同口有家新疆馆子，里面的烤羊腿灰常不错；新街口买当老对角有个小面馆，凉面是我吃过的。
19.还有，朝阳门华普地下，到家尝有个什么老妈的小摊，那的合勒面一绝
8元，价还行。
20.人大西门的229服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的，爱甜的mm们有福了。
21.东四环红领巾桥北9路车总站对面，“傻儿”火锅，燕京青岛免费随便喝，扎啤1.5元。
22.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆，山楂粥，淡淡地酸甜，好喝
中国戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭，我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝23.前门鲜鱼口内天仙居炒肝，北京头一份
价格便宜，才1.9一碗，正宗老字号
快去吧，加上4两包子也不过6、7块钱
24.要说北京的云南菜，我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。
就在东便门旁边，那气锅鸡的味道，没的说，呵呵
25.清华大学里,亚洲第一大食堂,3块钱吃饱,5块钱吃好,楼上楼下4层带滚梯,气派!! 26. 豆腐乳---煮--毛豆，在安德路上，往东，过了七中的第二个路口，转弯处。
27.地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆，羊肉烩面好吃，10元。
28.在55路线上有个四环市场（听老妈说的），那的花生米有一种，说不上是什么一道菜的味道，我朋友说是回锅肉（有一点像），10元3斤，绝好吃。
29.前门一带的廊坊二条的小肠陈的卤煮火烧,爆肚冯,甘家口的老北京杂酱面的豆汁.30.新街口的“新四川面馆”，上次去见大家都吃凉面，偶也就来了一碗才4块，给的太多了。
还有免费的粥（亦或是别的什么）可以喝的~ 31.另外有n多人喜欢吃旁边“老西安饭庄”的羊肉串，可是觉得太辣了也不便宜2元。
32.说起凉面,阳光广场往北,眉州东坡小吃的凉面3元,好好吃,极好吃,无比的好吃。
还有它的干绍面，地道。
还有香油冻糕，热热的和香油关系也不大，却好吃的要命，那里全是3元5元的吃的，最贵是一扎西瓜汁8元，好喝! 就是量小，我每次要点两种面才够，是不是太能吃了。
33.京广中心的那个茶餐厅中的蛋塔也好好吃，反正我是百吃不厌：） 34.紫龙宾馆（现在叫渝信川菜），那里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的。
具体位置应该是在宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆
35.在新街口附近（听说的，尚未有时间去证实）有家正点的回民馆子，正试营业期间，所有羊蝎子免费，容器比脸盆还大，据说好吃的连汤儿都一滴不剩。
36.新街口豁口，老桂风米粉店，老字号，听说好吃极了。
37.我也知道一地驴肉火烧巨好吃，在大红门儿一带，具体位置说不清楚，反正我找得着。
38.外馆斜街，花诚酒家的水煮鱼棒极了，辣嘴不辣喉咙
香，18元儿一斤
隆重推出：黄花城下面最早开张的仓坡扶饭庄，里面虽然没有大厨。
可是山村风味爽极，几乎都是美味，而且店里极为干净。
现介绍几道我去那里必点的菜：凉菜：水芥菜（只长在清泉或者干净的水边，正宗野菜，有点芥末的味道，清口）驴蹄筋（是老板亲自做的，干净，味道极好）热菜：松蘑炒肉（配料：松树下的蘑菇和新鲜猪肉，想想滋味吧）摊柴鸡蛋（那叫一个香）熬小鱼（黄花城水库的小鱼）还有再点上一张家常饼。
39.平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆“竹笋情”，风味独特，进得门去先让你课瓜子，是那种最土制的瓜子，从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种，一开始我还懒得课，后来就停不了嘴；当然菜色也好，瓦片蒸腊肉、香肠（可以各来半份），竹笋菜，尤其笋干鸡汤，不赖。
爱辣的同志不仿去尝尝，价格算合理吧。
40.在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点)有一个赣南饭店，只是一个比较小的饭馆，但里面的赣菜一绝，而且特别便宜，四、五个人吃饭点小炒鱼，酸菜肚尖，三杯鸡，炒米粉等菜(小份)加起来不超过60.00元。
好吃极了。
它门口有一个老北京，就沿街。
41.后海南岸的“孔已己”江南风味，散装黄酒用锡壶温热了喝，爽
小菜做的也特地道42.还有一处是祁家豁子55路总站，下车就是，跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿，很正宗的西安风味，尤其是油泼面。
全家吃饱吃好不超过20元。
不过得看各人口味了，要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。
43.翠微大厦北头，马路东边有家煎饼店，种类丰富，不同于街边煎饼车上的那种，常常排大队的
和平门三千里烤肉附近有家小馆，卖一种“燃面”，乃宜宾特产，据说极香。
44.朝阳门，向南，二环外，富华大厦，东侧，胡同（东西走向）向东20米，在胡同北侧，有一小门脸，红色，名字忘了，专做肥肠，各种味道，非常棒
45.甘家口路口，东西走向方向，向西50米左右，路北（钓鱼台北门往西斜），名字从没记过，牛肉拉面、凉面（夏季供应）、各式小菜、小碗牛肉，都特棒
我从高一的时候就在那里吃，到现在已经10年了，净是回头客。
46.西四环内定慧寺桥往北，第一个路口向东，400米左右，路北，那里的春饼巨棒
47.甘家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店，吃完终生难忘 48.颐和园北宫门往西的一条路（通向青龙桥大桥），有一家“马记烧饼铺”，那里的烧饼夹肉3块一个，味道棒极了
还有杂碎汤，如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的。
我可是从小就在那里吃了，别的地方的烧饼夹肉我看都不看了呢~~现在早上有很多去香山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里,这家店上过《北京晚报》。
有机会大家去try一下。
49.蓟门小区里有一个地方叫“独当一面”，里面有一种鸡腿饭，整只的鸡腿，油菜，西红柿还有一个煎蛋，爽急了
50.sogo斜对面“妞妞饺子馆”。
我从不吃饺子的可到了那…51.新街口，爱图美再住北，路西，有个重庆（也可能是成都）小吃店很好吃。
52.鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店, 53.宣武门,过了sogo向南一公里,路西,有个小的牛肉拉面店 54.东四7条东口向胡同内走100米，“朱家菜”味道不错，非常家常菜，好吃便宜
适合饿了的时候去
55.工人体育馆北门正对马路的北边有个“味正园”韩国烧烤，无烟碳烤味道绝好，便宜实惠，（两人吃好在50元左右，可吃到2－3种烤肉
） 56.方庄家乐福对面有个刚记广州海鲜，很正宗的广州菜，大连鲍28一只，扇贝才3元一只，基围虾38一斤，开始时我也觉得那儿可能挺贵的，结果两个人150元都快撑死了。
57.大觉寺的糯米藕北京一绝。
这是货真价贵的一绝哟
吃了他那的，别处的就觉得根本没法吃了；58.世人个个学长年，不知长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙宏状元，不论甜粥咸粥都好喝的没话说
好几家店呢，车道沟啦，展览路啦，花园东路，安华西里一区什么的地方都有、我去的是它的伸粥店，西三环北路93号。
59.西苑饭店旁十子路口东北角“出租之家”，有10多种热菜小炒（味道绝对地道，有点怀旧的感觉，80年代中期菜馆的手艺，棒
量大）另外：凉菜、主食、汤自助，才8元\\\/人。
60.隆重推出：北京第一家个人菜馆，绝对正宗北京家常菜。
就在一条幽深的小胡同里面特色菜：五丝桶、蒜香肘子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝
这个可是我好不容易才找到的
好好享受吧
61.鼓楼地铁西南口出来有一家名为庆宾的涮肉味道一流,要早去晚了没位价格适中。
老北京的传统美食都有哪些那?
*北京烤鸭*吊炉烧饼，也就是马蹄烧饼*驴打滚，也叫豆面糕*爆肚*灌肠*焦圈*豆汁*炒肝*褡裢火烧*糊饼*麻豆腐*艾窝窝*排叉儿*面茶,茶汤*奶油炸糕*糖耳朵*豆腐脑*炒疙瘩*豌豆黄*芸豆卷*卤煮火烧*馓子麻花*豆馅烧饼,也叫蛤蟆吐蜜*糖葫芦*凉果，又叫果脯*糖炒栗子王府井小吃街：夜幕降临，食客骤聚。
王府井小吃街由于地理位置好，价位相对也较贵一些。
五湖四海的小吃汇集一处，令人眼花缭乱。
王府井的小吃部正宗， 建议你去大栅栏（前门），延楼子后面的那条马路右手边向难走，有很多东西走向的胡同。
有一个胡同里都是涮羊肉的就往里走，有四家老字号。
小肠陈，爆肚冯，褡裢火烧，月胜斋。
在到胡同口之前有“梅园”可以吃奶制品。
北京小吃街 隆福寺小吃街：这里有众多美食，您可以在此悠哉悠哉的边逛边吃，全国小吃汇集在这里，正宗京味小吃当然非白魁老号莫属。
这里有正宗的豆汁，焦圈，卤蒸，还有各式烤串，是一家非常地道的清真餐厅。
当夜幕降临，小迟届更是热闹非凡，长达百米的小吃摊，热气腾腾的场面，此起彼伏的叫卖声不绝于耳，您可以站在摊边要上一份灌肠或是炒鱿鱼，价格在3-5元不等。
簋街：不要被名字吓倒了，其实这条街的名字是源于这是一条24小时昼夜营业的食街，愈夜愈火爆。
这里的小吃店及其适合三五好友把酒言欢，店面不大，装修陈旧，却总有那么几道小菜令人回味无穷，香辣蟹，水煮鱼更是长盛不衰的名菜；夏天还可以去怡园餐厅，月上枝头，四合院林荫下，这里更像一个盛大 Party，屋里屋外洋溢着服务生热情的招呼和美食的气息。
悄然兴起的平民化美食鸭脖子也是值得一尝的美味。
2006北京最佳小吃店排名:1.天福号地址：西直门内大街213号(马相西巷6号)口味 27 环境 12 服务 13 人均 25元“打小就吃” 的天福号酱肘子，“北京人没有不知道的”。
“黑红油亮”，“软烂入味”，“肥而不腻”，味道“那叫一个棒”。
尤其每年立春立秋，“吃他家肉都成了规矩”，可见在老百姓心中的地位有多高。
好东西，价钱自然“不便宜”，“三十几块钱一斤”，“买一点点都要十几二十块”，可馋起来有什么办法
2.奶酪魏牛街店地址：牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市2层 58376788口味 27 环境 7 服务 14 人均 11元北京老字号。
虽说两家分店都“不是很好找”，环境也“差了点”，不过还“真没影响奶酪的质量”——原味的宫廷奶酪“浓、稠、凉、细、滑、香、甜”，用“瓷碗”装着，倒过来还能做到“纹丝不动、一滴不洒”，真不愧是“京城独一份”的“合碗酪”
其他各种奶制品也“很有特色”。
有外地朋友来“就愿意往这里带”。
3.美栗乡地址：西安门大街93号 66170874口味 27 环境 10 服务 13 人均 13元“爱死这家的糖炒栗子了”——“没有过多的水分，好剥皮”，又“香”又“甜”又“面”，“热的时候”味道尤其好，“吃完了手也不会很脏”。
尽管“每次都要排至少半个小时以上的队”，但还是“心甘情愿”。
p.s.也有“瓜子、花生、榛子”等其他炒货供应。
4.爆肚冯地址：菜市口十字路口西南(枫桦豪景西) 83558088口味 26 环境 8 服务 10 人均 25元老字号,“正宗”的北京小吃。
爆肚选料“新鲜”，洗得“干净”，而且“脆嫩香”，吃过的都夸“顶级棒”。
涮羊肉“闻着很好，吃着更好”，小料更是“很独特”。
如果能容忍“很一般”的环境和“很拽”的服务，那一定要去尝尝。
5.小肠陈饭庄宣武店地址：南横东街128号 63544478口味 26 环境 4 服务 8 人均 13元百年卤煮老店，确实“名不虚传”，“能把那么多猪下水做成盘中美味的，非他莫属”。
一大锅卤煮咕嘟咕嘟地煮着，“看着香”，“闻着也香”，“吃着更香”(他家的卤煮“不会吃出别的味道”，“可以吃得放心”)。
就是环境“差了点”，“饭点的时候还要排队”。
提醒：“前门店的味道最好”。
6.锦馨豆汁儿地址：广渠门内大街193号(磁器口东北角) 67123690口味 26 环境 8 服务 11 人均 8元老字号，“品正宗豆汁的好去处”。
他家的豆汁是“绿色的”，味道没的说——“很浓”，“很纯正”，入口也“没有特别强烈的酸味”，“不喝两三碗不回家”。
店面“不大”，但饭口上人“较多”且“全是最普通的北京人”，只要一进门“就让你回到十多年前吃饭排队等坐的年头”。
7.秋栗香地址：地安门西大街2号(地安门十字路口西南) 64016838口味 26 环境 9 服务 11 人均 13元“永远要排队”的栗子店，而且“一排就是半个小时”，站在外面“夏天热死，冬天冻死”。
让大家这么“执著”的原因只有一个——栗子“确实很好”，拿在手里晃晃，“可以感到果实在活动”，剥开后就是“一粒粒完整的栗子”，吃在嘴里“又甜又香，软糯可口”。
其他的炒货也“不错”。
待到嘴瘾过足，排队的辛苦也早就“忘得一干二净了”。
8.东兴顺爆肚张地址：什刹海前海东沿17号口味 25 环境 5 服务 11 人均 23元百年老店，“传统风味”。
爆肚“很嫩”，“火候恰到好处”。
虽然“南方人可能吃不惯”，但北京人都说“特好吃”，“不去吃一回都不算北京人”。
好食荤者“前往一尝，也不会后悔”。
只是地方“小”，“经常没有位置”，“千万别去晚了”。
9.武汉汤记九九鸭脖子地址：东直门内大街东口口味 25 环境 9 服务 13 人均 16元“嫌麻小脏又嘴馋”时最好的“替代品”。
“肉质嫩”，味道“好”，辣得“适中”，吃得“过瘾”，让人“想想都流口水”。
不过啃得多了，难免有点“费劲”。
10.河间驴肉王护国寺店地址：护国寺街90号(护国寺宾馆对面)口味 25 环境 7 服务 10 人均 7元别看门脸“又破又小”，里边却藏着“你意想不到的美食”。
驴肉火烧是“一定要吃的”，“现烤”的火烧“酥酥软软”，配上“筋道”的“冷”驴肉，浇上“浓郁”的汤汁，口感“层次分明”，有冷有热，“又脆又有嚼头”，那滋味“真是绝了”
难怪人家说“天上龙肉，地上驴肉”，确实“一点也不假”。
11.护国寺小吃店护国寺店地址：护国寺大街93号 66181705口味 24 环境 10 服务 11 人均 11元“北京的有名小吃几乎全集中在这里”，“很有特色”。
虽然“国营老店的设施差了些”，服务也“不怎么样”，但是东西味道“确实好”，让人“想起来就流口水”，每到吃饭时间“就排起老长的队”。
没事的时候过去吃吃，很有“老北京的感觉”。
12.新川面馆地址：新街口南大街14号 66182452口味 24 环境 5 服务 9 人均 10元“精品小店”，在新街口一带“算不错”了。
这里的凉面“不是一般的棒”——面条“非常清爽筋道”，调料配得也“特别好”；还有担担面也“很好吃”。
虽然地方 “小”，环境“差”，服务也“国营”，但生意“很好”，“饭点一定会排长队”(常去这儿吃的人,“已经习惯了这种风格”，“就是图这个热闹”)。
“在新街口附近逛的话中午可以去尝尝”。
13.洪记小吃店地址：牛街东里14号楼1层(近输入胡同)口味 24 环境 8 服务 16 人均 11元老字号。
店面 “破旧”、“窄小”，还“只提供外卖”，可“门口长长的待购队伍真能把人吓死”，冲这就说明东西味道好。
牛肉粒“远近闻名”，孜然“香气浓郁”，“够味”；年糕“特别地道”，可以“买一盒杂拼”，“各种都尝尝”；还有糖火烧、栗子羹……“没有不好吃的”。
要体验老北京小吃，这儿准没错。
14.一碗香牛肉面北太平庄店地址：北太平庄路口西北口味 24 环境 6 服务 6 人均 12元“美食”和价格“不一定成正比”，在这里花“几块钱”也能吃个“一碗香”。
拉面“没得挑”，味“特别正”，料“特别足”；烤串“就是好”，“块大味浓”，“爽心”又实惠。
“一碗面，几个串”，加上一瓶啤酒，简直是“无敌”了。
不过，环境“拥挤”，服务“与其‘一碗香’相比，差矣”。
15.桥香园过桥米线王府井店地址：王府井大街201号利生体育百货1层 65273216口味 23 环境 13 服务 13 人均 21元米线“非常” 的好吃，汤“非常”的好喝，是吃过的“最好”的过桥米线。
有很多种选择，价格从10元到60元不等，“量大实惠”。
店风格“和昆明总店如出一辙”，所有的原料都是天天从云南运来的，小妹也全是从云南来的，“热情的没法说”，“有问必答”。
如果你还没去过云南，那就先去他家感受一下吧。
16.海碗居甘家口店地址：三里河路17号甘家口大厦5楼 88392073口味 23 环境 14 服务 17 人均 31元“老北京风味的面馆”。
环境“古朴”，“方桌长凳”，周围挂着“老北京的风俗画”，服务生都是“一身小二的打扮”，招呼得“很热情”。
这里的面条“很筋斗”，量也“足”；老北京的吃食“基本都有”，味道也“不错”。
生意很好，“什么时候从这儿过，门口都停着好多车”。
17.古城岐山面地址：雍和宫大街32号 84023859口味 23 环境 7 服务 12 人均 17元爱吃陕西面食的人别错过这里。
岐山面“特别棒”，面条“呈半透明状”，“极为劲道”，浆水“油大”，“料足”，“微辣”，口味“很是地道”；干拌面除了“卤有些咸”，做得还“真不赖”；油泼扯面等也都“值得尝尝”。
吃完别忘了再要碗面汤，“稍有碱味”，“解渴又解腻”。
北京的美食作文20字
人们提到特产，不了“北京烤鸭”，而谈这个，我要介绍老北京小吃。
老北京前门的青云阁，据说谭嗣同、蔡锷都常常光顾。
一进门就闻到了一股浓浓的香味儿，走过去一看，原来是卤煮火烧的。
使我垂涎三尺。
我要了一碗。
往里面一看，火烧和羊杂混在汤里。
我夹了一截羊小肠，细细的，放在嘴里咬，嫩嫩的、滑滑的、软软的，火烧味儿更绝，十分入味，据说是祖传秘方，经精心调制而成，难怪这么好吃，我连汤都喝光了，连碗都不用刷了。
刚才的卤煮火烧是“小肠陈”的杰作（卤煮火烧其实是用卤水煮火烧）。
这里有许多著名老北京小吃，如：“‘羊头马’、‘爆肚冯’、‘小肠陈’、‘年糕钱’、‘奶酪魏’、‘茶汤李’”等等，这些店很多都是百年老字号。
也许人们对这些名字很陌生，其实前两个字是饭菜内容，最后一个字是做得最好的人的姓氏。
我最喜欢“奶酪魏”的“宫廷奶酪”。
乍一看感觉已经很不错了。
吃到嘴里，便感到它的做工十分精良，口感细腻，入口即化。
如果慢慢品尝，会吃出它特有的香味。
由于刚从冷藏柜里拿出来，冰冰的，使它的味儿更好。
虽然一小碗很快吃完了，但是却令我回味无穷。
直至下一道菜上菜为止。
豆汁焦圈是最著名的，在我看来喝不惯，老北京人却很喜欢它们。
我喜欢北京，我更喜欢老北京小吃。
