一个调料店怎么经营好
卖副食调料 一般普通调料 你一定不能少,包括猪羊牛类的肉精,适合大部分普通饭店,中级调料也要全比如泰国甜辣酱,李锦记 系列,海天系列,高级调料可以少备,比如旧庄耗油,淡菜,瑶柱。
干货类要很全,不必多说。
往往有了调料会带动厨师的创造性,这个行业要想在本地出人头地,就要三个字, 全真假 适合各类菜系的特殊调料问你的供货商就会全明白了,楼上说的不错 你要做到品种要全,选址很重要 最好靠近农贸市场 副食品批发市场 酒店用品集中地等 这样你可以多交一些卖调料的同行,减少存货压力,名牌假货你有,名牌真货也有,并且一定要清楚地 告诉买家,让他自己挑选到底买真的还是买假的。
“当然这个条件首先你得当地要有这个经营条件
” 这样老板也会也会来买,采购也会来买,厨师也会来买,主要面对的就是这三类人: 老板要实惠,重价格,要买真货,给你假货钱; 采购贪小便宜,看服务,白痴较多,想买假货 当真货报款。
厨师看新鲜,要货全,不怕花钱,就怕以次充好,砸了自己手艺。
这三类人一定要分清楚了
你做的是生意,说到底做人很重要,并且最好你能明白各种调料的用途,给买家一些指引。
最后奉劝你一句不要给饭店送货,他会压你的货款,你还没吃到饭店三天两头倒闭转让的苦头。
吸引他们来买,一口价不还价,给货交钱,决不赊欠,对于常客,信誉好的可以赊一两次,这样才会给他们建立一种你这里是同等质量价格最低的心理,并且事实也该如此,上面三类人的需要你都满足了,就不怕没人来。
怎么反驳“真正炒菜炒的好的人,压根不会放这么多调料”这句话
怎么反驳真正炒菜的炒的好的人压根不会放这么多调料
这句话这还不好,反驳呀,你就直接说你炒个试试专门拿点盐拿点油给你去炒康能炒出什么好吃的菜么
没有调料,你是屁都不是。
所有好吃的菜,所谓好的厨师炒出来的菜都是有调料调出来的。
食品安全从调料开始,这句话有没有问题
有问题,因为如果调料都是纯天然的也很安全,但食品本身是不安全的行吗
比如瘦肉精养的猪,喂激素长大的畜禽,就算不加调料也不是安全的。
食品安全应该从食品本身抓起。
哪个调料最好啊
现在调料太多种类了
调料当然还是我们经常用的那几种天然的调料最好。
比如:花椒,大料,葱,姜,蒜,桂皮,胡椒粉,由粮食里提炼的味素等。
都是在地生长经过人工加工的。
那些化学合成添加了一些香精的调料就不是那么好了,虽然特别香,但是总觉得味道不正,常吃还容易造成不良的后果。
特别是有些方便面里的佐料,就是这种的。
一句话就是天然的好。
化学合成的不好,应当远离。
有谁知道 形容人的口味各不相同的成语,用在调料上面的
众口难【拼 音】:zhòng kǒu nán tiáo 释】:众人的口味很难调配恰当.比以让所有都满意.调:调理;调配. 【出 处】:宋·释普济《五灯会元》:“羊羹虽美;众口难调.” 【示 例】:由于~;这个议案只得不了了之.
关于开调料店
卖副食一般普通调料 你一定不能少,猪羊牛类的,适合大部分普通饭店,中级调料也要全比如泰国甜辣酱,李锦记 系列,海天系列,高级调料可以少备,比如旧庄耗油,淡菜,瑶柱。
干货类要很全,不必多说。
往往有了调料会带动厨师的创造性,这个行业要想在本地出人头地,就要三个字,全 真 假适合各类菜系的特殊调料问你的供货商就会全明白了,楼上说的不错 你要做到品种要全,选址很重要 最好靠近农贸市场 副食品批发市场 酒店用品集中地等 这样你可以多交一些卖调料的同行,减少存货压力,名牌假货你有,名牌真货也有,并且一定要清楚地 告诉买家,让他自己挑选到底买真的还是买假的。
“当然这个条件首先你得当地要有这个经营条件
”这样老板也会也会来买,采购也会来买,厨师也会来买,主要面对的就是这三类人:老板要实惠,重价格,要买真货,给你假货钱;采购贪小便宜,看服务,白痴较多,想买假货 当真货报款。
厨师看新鲜,要货全,不怕花钱,就怕以次充好,砸了自己手艺。
这三类人一定要分清楚了
你做的是生意,说到底做人很重要,并且最好你能明白各种调料的用途,给买家一些指引。
最后奉劝你一句不要给饭店送货,他会压你的货款,你还没吃到饭店三天两头倒闭转让的苦头。
吸引他们来买,一口价不还价,给货交钱,决不赊欠,对于常客,信誉好的可以赊一两次,这样才会给他们建立一种你这里是同等质量价格最低的心理,并且事实也该如此,上面三类人的需要你都满足了,就不怕没人来。
太多细节了,说不完,太晚了,不明白的地方可以给我留言。
形容麻辣烫的句子有哪些
1. 烧烤炉架、梨炭、碎柴、废纸、固体酒精、打火机、汤锅、汤勺、一次性饭盒、盘、纸杯、筷子、刷子、户外桌椅、桌布、垃圾袋、账篷、防蚊水、相机、DV机、手电、扑克。
\ 2. 矿泉水、玉米、土豆、火腿、腊肉、刀豆或白云豆、面食、啤酒、烧烤食材、配料、油、调料、蘸料、烧烤食物(冷冻类)鸡翅、脚、腿,对虾、鱿鱼、脆皮肠、、剥皮鱼、鱼丸、虾丸、鱼豆腐;\ (鲜活类)罗非鱼、五花肉、脆骨、猪耳朵、猪尾巴、猪肉、牛肉、牛板筋、牛心、羊肉;\ (蔬菜类)小瓜、茄子、韭菜、洋葱、石屏豆腐、烧豆腐、臭豆腐、;