为什么明明小龙虾都是活的。
客人总说肉质不Q而且肉碎。
是什么原因啊。
煮久了吧，不要煮太久
关于小龙虾的诗句
一披甲舞长须，刀剑随身一勇莫道弹腾方寸地，自凭豪气走江湖。
二生来志趣同，洞庭湖里练刀功。
有朝一日归东海，化作吞云吐雾龙。
三共死同生三结义，随携刀剑五湖游。
寻源探底常求索，他日成龙志可酬。
四怪事咄咄费琢磨，江边随见钓虾多。
谁知我却遭虾钓，俘得诗人唱赞歌。
五早年家住近江河，识得龙虾智慧多。
欲倩丹青为画相，常从梦里苦缠磨。
六河虾自有成龙志，苦练江湖不记年。
今日舞须腾股海，为将牛市向人传。
七貌似魁武皆凯甲，落不落锅红衣挂，与皇非亲未带故，世人称之为龙虾。
小龙虾肉质
这原因还是出在虾的质量上，虽然您每次买回来的龙虾都是新鲜的，但是，有的小龙虾从养殖地打捞出来到市场再到厨房烧成菜品，时间连接很短，这样就保证了原料的最大程度的新鲜，烧出的小龙虾肉质就很结实，相反有的小龙虾在市场上卖不了，放在水里养的时间长了，虽然也是活的，但是烧出的小龙虾肉质发松，发囊，所以买小龙虾时就要注意，买那种弹跳有力、活蹦乱跳的新鲜小龙虾。
关于描写“龙虾美味”的句子有哪些
小龙虾必须刷洗干净活着下锅，不能抽出虾线。
怎样能让小龙虾肉质有弹性
鲜活下锅.选虾要选体表干净.肉质饱满的.如果虾活力不好,或肉不饱满那怎么做也不会有弹性
