用几句话概括一下萝卜干的滋味
是阅读理解题还是啥
如果是阅读理解的话可以这样作答：从朱振亚的角度说：萝卜干吃在嘴里的滋味虽然可能是干瘪粗糙的，但这是他主动换取的，所以在他心里，萝卜干的滋味是甘甜的，是他心甘情愿地暗中帮助刘毅军后，所获得的无比愉悦的感觉。
从刘毅军的角度说：他吃到的萝卜干，是母亲捡拾别人不要的坏萝卜晾晒腌制成的，他从顿顿不变的萝卜干饭里能够吃到苦涩的滋味，因为他家境贫困，母亲带他度日很艰难；他也应该能够品尝到坚毅的滋味，因为他的母亲能够坦白地直面困顿的生活。
萝卜干是放越久越好吃吗
主要就是容易保存吧，口感会别具特色。
萝卜、豆角、茄子、红薯、黄花菜什么的都可以凉成菜干在烹饪加工，炖菜或者做汤都可以
萝卜干的滋味的优美词汇
萝卜干的美味。
那你想怎么形容就怎么形容呗，反正在有些人眼里。
他根本不是什么美味。
因为他们压根就不喜欢萝卜干，说得出什么赞美的词句呢
吃腌制的萝卜干有哪些好处和坏处?
腌制萝卜干好处：萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。
萝卜干的维生素B、铁质含量高，是高级养生食物，有“素人参” 之美名。
腌制萝卜干主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎。
腌制食物是传统食品，很多家庭都有腌菜的习惯。
但腌制食品多吃、偏吃对人的身体则不利。
萝卜干要怎么晒才会好吃
萝卜干不可以多吃，腌菜的过程中，素C被大坏，其成分几乎“全军覆灭”。
大量吃腌会导致人体维生素C缺乏。
因此，适当吃点腌菜可以增加食欲，调节胃口，但若嗜食成癖，长期食用，就容易引起各种疾病。
萝卜干的做法：1.白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片，再将圆片横竖两刀却成扇形小片，加入盐抓匀腌制15分钟。
2.用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉出的萝卜汁倒掉，并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中，上面以重物压住，放于阴凉干燥处，静置8小时以上。
3.将辣豆瓣酱、白醋、蒜末、芝麻香油、白砂糖、广东米酒、凉开水150ml混合，搅拌均匀，制成腌酱待用。
4.将静置了的白萝卜片用凉开水揉洗后，再放入有网眼的沥水筐中，以重物压住，放1小时。
5.将处理好的白萝卜片取出，加入腌酱，搅拌均匀腌渍2天即可食用。
