怎样描写青椒炒土豆丝好吃
青椒炒土豆丝,听起来很普通的一道菜,但端上来之后,却有让人惊喜的香味~~土豆的香气,加上青椒的天然清香,加上一点点呛辣的气味,一闻到就让人食欲大增。
用筷子夹起一撮土豆丝放进口中咀嚼,土豆的香与青椒的辣,立马充满了整个口腔。
青椒很是新鲜,厚厚的青椒肉在炒过之后还饱含水分,土豆丝在入锅之前,在水里浸泡过,去除了多余的淀粉,吃到口中,清脆可口。
而且浸泡过的土豆丝,在热炒之后,不会相互粘黏在一起,真是根根分明啊。
这道家常小菜,没有过多的油水,也没有放复杂的调料,尽量保持了食材的原汁原味,口感和味道,都清爽到不行啊~~让人怎么吃也吃不够~真是看不出这一道小小的青椒炒土豆丝,有这么的魅力哦~~
青椒炒土豆丝怎么做好吃
1.把土豆削皮洗净。
2.然后把土豆切成丝用凉水浸泡一会洗去淀粉。
3.把青椒切条蒜头切片姜切丝备用。
4.锅中放油烧热放入蒜姜丝土豆爆炒一下。
5.然后放入青椒放入适量的盐和少许的香油爆炒片刻即可。
6.装盘放入少许熟的白芝麻即可。
青椒炒土豆丝怎么好吃
1.把土豆削皮洗净。
2.然后把土豆切成丝用凉水浸泡一会洗去淀粉。
3.把青椒切条,蒜头切片,姜切丝备用。
4.锅中放油,烧热放入蒜、姜丝,土豆爆炒一下。
5.然后放入青椒,放入适量的盐和少许的香油,爆炒片刻。
6.装盘放入少许熟的白芝麻即可。
青椒炒土豆丝的做法,青椒炒土豆丝怎么做好吃,青椒炒
青椒炒土豆丝没有毒先炒青椒,青椒炒好后,把它盛起来,在炒土豆,要想土豆丝在不泡水的情况下,不粘锅就要多放点油、火大一点。
等土豆丝快炒好后,在把青椒放进去,一起炒几下就可以了。
青椒炒土豆丝好吃么
好吃的
土豆丝大概要炒几分钟才会熟
第一炒土豆丝材料(4人份)中药:花椒1小匙1片(切丝)土豆400萝卜5cm小葱10根酒2大匙盐1小匙适量油适量做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。
2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。
3、胡萝卜也切成同样的丝。
4、小葱切成葱花。
5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
7、盛入盘中,撒上葱花即可。
第二种:炒土豆丝材料: 土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量 油适量 中药:花椒1小匙 生姜1片(切丝) 做法: 1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。
2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。
3、胡萝卜也切成同样的丝。
4、小葱切成葱花。
5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
6、然后再加入酒……第三种:炒土豆丝1.把土豆切丝,丝不是越细越好,是细得均匀才好2.将土豆丝放水里泡个几分钟(淀粉容易粘锅),然后取出,甩干~~不是洗衣机里甩,在哪甩你看着办吧3.放油,油七成热,倒土豆丝进去,炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆丝熟但又不烂熟,就象牛排的9成熟~~~。
放盐适量,高兴的话放点醋,就是醋溜土豆丝了。
青椒土豆丝地话在倒土豆丝之前先倒青椒丝进去炒1 西红柿炒鸡蛋说明:西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难。
主要是由几个误区,等会我会详细说。
材料:西红柿,鸡蛋配料:植物油,盐。
注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。
这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作方法:1。
西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。
2。
锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温度),倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。
PS:有人喜欢做的时候,放一些水进去,本人不推荐,其实西红柿里的水份完全够用了,不用放水。
还有,现在的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。