
我马上要开一个以骨头为特色的饭店,继续一个高雅一点的招牌,大家帮忙想想
谢谢
建议 前面加上地名, 比如北京酱骨头 ,这种地名+加主菜的方法,适合小而美的店铺,
帮忙给饭店取个名字,以酱骨头为特色
耳光酱骨头、皇太极酱骨头、人来疯酱骨头、酱香传奇
啃着骨头喝啤酒 求下联 大骨头饭店店用的广告语
日鑫源,骨香园,骨里飘香,或以姓
记大骨头烀饼王,
我的饭店是以骨头为主,起个什么名字啊
永发骨头馆
以骨头为特色的饭店名
材料剃了肉的猪大腿骨(棒子骨2根),姜20克,蒜10克,葱2根,枸杞做法一般买骨头的地方,可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节,这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。
先要将猪骨过水一次:就是先烧一锅开水,将骨头放入煮10分钟左右,(看到骨头表明剩下的肉熟了,或是没有血水了),捞出。
用冷水冲洗掉骨头表明的血末,但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。
重新烧一大锅开水,水开以后,先放入拍碎的姜,蒜和葱结,煮几分钟,然后将骨头放入。
骨头放入后,大火烧开,盖上锅盖(可以留一个小缝),然后换成中大火煮2-3个小时。
注意想烫熬白,既要就要保持锅内高温。
避免老是去揭开锅盖看,让热气散走。
不要担心锅内水烧干而不停的加水,实在想加,另外烧开水加入,不要直接加冷水。
如果觉得火太大,宁可改成中火,也避免不停加水。



