有哪些发生在你身边的人说出的土味情话
鱼塘里的鱼想要去除泥土味，只要把这种淡水鱼在淡盐水中暂养一个小时(如死后，在水中浸泡一段时间)，即可除去泥土味。
在烹调带有泥土味(又有腥味)的淡水鱼时要注意：1、剖鱼时必须把鳃清除干净：鱼鳃是鱼的呼吸器官，直接与水接触，常是病菌生存的地方，而且很腥(所以海水鱼也应尽量除尽)。
2、淡水鱼的鱼胆比较大，摘去时要小心，不要弄破：如果鱼胆弄破了，污染了鱼肉，可在被污染的鱼肉处撒上一些黄酒，或撒上一些小苏打，可使胆汁溶解，再用水冲洗，可除去苦味。
3、把河鱼剖干净以后，然后可以放在冷水中，再往水中放入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂叶，经过这样处理后的河鱼，土腥味就没有了。
鱼塘水变绿如何处理
，解决鱼池藻多水变绿的普通方法：1. 生物控使用水蚤把小球藻吃掉，前池里吃水蚤的鱼。
2.盐度控制：小球藻是窄盐性生物，对盐度的增加很敏感，所以在水里加盐对绿水消除很有帮助。
3.用除藻剂：虽然可以除藻，但不建议使用，因为这是一种药剂，对鱼对草都有害。
4.抑制生长：可以减少光照，减少喂食，加强换水，比较安全，缺点是时间会比较长。
消除鱼池藻多水变绿的治本方法：1.建立完善的过滤系统：将氨，硝酸盐消除。
包括加强物理过滤，尽量把食物粪便残骸过滤掉，定期洗棉，这样能减少有机物被细菌分解成氨和磷酸盐的机会。
2.光照要适当：小球藻在强光会发色强烈的光合作用，快速生长。
在加上照明时间过长，一定会爆发绿水。
尤其是阳光直射到的地方。
3.用杀菌灯：UV杀菌灯可以破坏生物DNA，可以杀菌也可以消灭藻类，可以用它来消除水中的单细胞小球藻。
一般来说大约在3天左右绿水就可以消失，最慢也不会超过10天。
鱼熟后有土腥味怎么去除
鱼熟就没法去掉土腥味了。
淡水般都有土腥味，因为淡水鱼长在质较多的池塘、河川、湖泊里。
由于腐植质较多，适合放线菌繁殖生长，放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种具有恶臭（即土腥味）的褐色物质。
淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些河鱼往往带有土腥味。
一： 怎么去掉鱼的“草味”或者鱼腥味：草鱼属于河鱼，你说的草味实际上就是土腥味。
河鱼一般都有土腥味，因为河鱼都生长在腐植质较多的池塘、河川、湖泊里。
由于腐植质较多，适合放线菌繁殖生长，放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种具有恶臭（即土腥味）的褐色物质。
淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些河鱼往往带有土腥味。
下面说说几种去掉鱼的土腥味的方法：1、把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂叶。
经过这样处理后的河鱼，没有土腥味。
2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。
如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。
3、鲤鱼背上两边在两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。
4、宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除。
二： 怎么在作鱼的时候去掉腥味：把鱼收拾洗净后，先用油煎，煎过后倒出余的油，再把煎过的鱼放入锅中。
当锅烧热时，稍稍加点酒（最好是黄酒）和醋，盖上锅盖，约几十秒钟，再揭开锅盖，腥味即被除去。
此外，再加上酱油等其他调料烹调，就可做出各种美味的鱼制品。
为什么加进酒和醋可以去腥呢
因为酒中含有一定量的酒精，酒精是很好的有机溶剂。
三甲基胺等能被酒精溶解，随着加热而与酒精一起挥发掉。
另外，酒中的酒精与醋中的醋酸还能生成有芳香味的脂，增加了鱼类食品的鲜美。
钓鱼塘里的鱼臭土味求有效解决方案
如果你是吃鱼的，加糖、姜、辣椒、啤酒，味道就不那么重了。
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如果你是养鱼的，那么就要加大加深鱼塘，种些水草，鱼塘在进水前最好暴晒一段时间，可撒石灰杀菌。
淡水鱼如何去除土腥味
鲤、鲫、鲢等淡水鱼一股土腥味，这是因为淡水生活环境鱼塘、湖泊中的多，很适合微生物的生长。
研究表明，一些蓝藻和绿藻门生物能产生具有土腥味的物质。
现在也有人认为，硅藻门的某些种类及放线菌也能产生土腥味。
土腥味通过鱼鳃进入血液中，故有土腥味。
近代研究表明，土腥味主要是由于MIB（2甲基异茨醇）和Geosmin（土腥素）两种物质产生的。
传统淡水鱼中土腥味的去除方法：去鳞除鳃、剖肚洗净后，放在冷水中浸泡，并倒入少量的醋和胡椒粉，由于冷水把鱼体中的血液置换出来，并加入了除腥的姜、葱、大蒜等佐料，故可除去腥味。
近年来，国内外加工业中关于脱腥方法的研究，主要有盐溶液浸泡、茶溶液浸泡、脱腥剂法和臭氧法等。
