地菜花煮鸡蛋加一点黄豆有什么好处
地菜花煮鸡蛋一般需要，冷水煮一刻钟改小火煮五份钟即可，好去壳，鸡蛋香嫩好弹。
地菜花煮鸡蛋的做法，地菜花煮鸡蛋怎么做好吃
地菜煮鸡蛋吃了可以清热解毒，过了三月三，天气转热，锁以定在这一天吃地菜煮鸡蛋
地菜花煮鸡蛋怎么做好吃，地菜花煮鸡蛋的家常做法
食材主料地菜花300g土鸡蛋6个辅料碧螺春50g盐适量步骤1.准备好荠菜花。
2.准备好土鸡蛋6个。
3.准备一把碧螺春茶叶。
4.荠菜花、鸡蛋洗净，放入砂锅；加入适量冷水，煮开。
5.倒入茶叶，大火煮开；调至中火，煮15分钟。
6.用勺子将鸡蛋壳敲破；加入适量盐，继续煮10分钟，即可关火。
小贴士为了鸡蛋更好的入味，看起来漂亮，我加入了碧螺春；不喜欢茶叶可以不加。
地菜花煮鸡蛋怎么做好吃
食材主料地菜花300g土鸡蛋6个辅料碧螺春50g盐适量步骤1.准备好荠菜花。
2.准备好土鸡蛋6个。
3.准备一把碧螺春茶叶。
4.荠菜花、鸡蛋洗净，放入砂锅；加入适量冷水，煮开。
5.倒入茶叶，大火煮开；调至中火，煮15分钟。
6.用勺子将鸡蛋壳敲破；加入适量盐，继续煮10分钟，即可关火。
小贴士为了鸡蛋更好的入味，看起来漂亮，我加入了碧螺春；不喜欢茶叶可以不加。
为什么三月三要用地菜花煮鸡蛋
民间有“阳春三月三，地菜当灵丹”的谚语，还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。
可见荠菜不仅是佳肴一碟，更是灵丹一方。
中药里，它的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。
中医认为：荠菜味甘，性凉，归肝、脾、肾经，有和脾，止血，利水，明目等效用。
地菜花煮鸡蛋能治头昏吗
农历三，是上巳日。
按照于湖北地区的风俗，这一天要吃地（荠花煮鸡蛋。
据说，在这一了用荠菜花煮的鸡蛋，以后不会头疼。
荠菜花煮鸡蛋，可以凉血止血、补虚健脾、清热利水，“中午吃了腰板好，下午吃了腿不软。
” 荠菜，4-6月是花期，绿杆上开满了星星点点的小白花。
荠菜花煮的鸡蛋，带着淡淡的野菜清香，让人感受到春天的气息······，治不治疗头晕还有待验证，毕竟是偏方，最好是去医院检查清楚头晕的原因，对症治疗，有病别拖
