
用自己的话,说说米糕是经过哪些劳动才能摆放在我们面前的
播种插秧收割煮熟舂米制作
吃小米糕对身体有那些好处
母爱是一种最伟大的感情,它像春天的甘霖,洒落在我们的心田,虽然悄无声息,却滋润着一棵棵生命的幼苗;它像夏日的阳光,坦荡地将它的光芒播撒在我们渴求温暖的怀抱。
母爱是一把大伞,晴天收拢,雨天才为你豁然开放;母爱是一座桥梁,让你在重重困难中读懂了希望;母爱是一盏明灯,在黑暗中照亮了你前进的方向,母爱会时时刻刻围绕在你的身边,哪怕你在天涯哪怕你在海角
母爱如云飘飘洒洒点点滴滴滋润着我们幼小的心灵,撑起爱的港湾,孜孜不倦,年如一日般长久,不图半点回报,就如这无暇的白云般,即使吃再多受再多难亦复如此,变的只有那满头的银发,变的只有那沧桑的面孔,变的只有那衰老的体庞,不变的遗留的还是那流芳千古的本能的爱
在家怎么做米糕
用戚风的办法,做这款很中式的点心——真正的黑米糕该怎么做我还真不知道呢。
样子呢跟市售黑米糕差不多,但是体态略显轻盈;口感湿润,不甜不腻,软软糯糯,总的来说,无论是做下午茶还是早点,都算是不错啦。
甜味菜品口味烘焙主要工艺数小时所需时间普通制作难度电烤箱 所用厨具食材明细黑米50g玉米油40g细砂糖40g蛋黄2个蛋清4个 黑米称重好后洗净,用水浸泡12小时以上再用。
把洗净泡好的黑米放入搅拌机,倒入玉米油。
2. 打入两个蛋黄。
搅打成细腻的糊糊。
此时可以根据米糊的浓稠度适当添加少许蜂蜜调节,使米糊控制在一般做戚风时候的蛋黄糊浓稠度相当就可以了,切忌,不要太稀。
我没有用蜂蜜。
4. 蛋清在无油无水的容器中,分三次加入白糖,打至硬性发泡。
5. 分三次把蛋白和米糊切拌均匀。
6. 最后成比较浓稠均匀的浅灰色面糊。
7. 倒入模子(8寸圆模),放入预热160度的烤箱中下层,60分钟。
8. 这个是我在23分钟左右时候拍的,米糕不如正常戚风那样有很高的涨势,但是有一些向上的涨幅;最后烤好后不用倒扣,自然冷却后脱模就可以了。
小贴士1、黑米一定要称重好后洗净,用水浸泡12小时以上再用。
2、如果步骤3黑米糊糊比较干,就适量加一些蜂蜜调节,也可以再加入一个蛋黄。
但切记不可过于湿润。
是否可以解决您的问题



