
想在微信朋友圈卖自制无骨鸡爪怎么样吸引人
你把你的自制无骨鸡脚拍的艺术一点。
发到朋友圈去就可以吸引到朋友了
无骨鸡爪是人啃出来的吗
很多人都喜欢吃泡椒凤爪,但近网上很多人说老太太啃制作无骨鸡爪的事情,一定要来澄清,造这种谣的人,你觉得老太太很闲吗
其实,做无骨鸡爪都是有一定的技巧的首先,鸡爪尽量不要切开太多,我一般只是断掉大骨上面的那一小段,要去掉鸡脚的指甲,不然不方便去骨的后面其次,煮熟的鸡爪(不要煮太久,不然怎么冲也不会变脆)要立刻扔到流水中去冲洗浸泡,夏天的话可以扔点冰块进去,快速降温才是脱骨和鸡爪变脆的绝招。
最后,用小刀的刀尖从鸡爪掌背开始,在脚趾背上各划一道,用手捏住鸡爪的指头,向鸡爪中心一推,骨头就下来了。
大骨也这么处理。
如果煮的火候不够好,或者冷却不够充分,可以用擀面杖之类的东西敲一敲鸡爪,也能很好的分离其实,无骨鸡爪完全是水温和刀工完美结合的产物,是厨师们辛苦练出的厨艺,才不是用嘴啃出来的
网上流传的照片也并不是事实,网友们可以放心的吃无骨鸡爪了
无骨凤爪怎么做,我把凤爪煮好,脱骨却难倒了我,什么方法好去骨
一般做肉都有腥味,所以做肉的时候都要去腥味,建议添加适量的花椒粉,料酒去除腥味。
无骨鸡爪都说是人啃的是真的吗?
楼上一看就是没看新闻的,对于现在的人,在食品里面添加剂,瘦肉精,甚至致癌物质全世界有多少
鸡爪用嘴啃出来的我觉得还算好的了



