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手撕馍的朋友圈说说

时间:2015-01-04 01:13

“大衣哥”晒家常菜网友却盯着桌上的筷子是为什么

温馨提示11月19日农历十月24日土日星期六是【周堂日】可以用:为吉

★祝愿你们美满幸福

假如你的钱包里就还剩94块钱,你会选择吃什么来填饱肚子

前提是下一次的经济来源实现距今还是多长时间。

极端地算一下,一个大馍6角,4个吃饱,早餐2个,大约管10天。

再节省点,十三四天算极限了。

当然还有更省的,比如买面条自己煮,另买一袋盐,油就别想了。

真穷过,就会想方设法省。

日子有时候靠的是坚持,你看,我现在至少有手机给你写回答了,这算是坚持以后的改善吧。

秦唐食府主题餐厅怎么样

跟几家朋友聚会,网上看着图片觉得不错就来了

来了之后发现虽然门脸、电梯稍微寒碜点儿,里面装修的还是不错的,不愧为秦唐主题餐厅

点的都是推荐菜,如搅糕、肉夹馍、炒米粉、拌凉皮、豆腐山珍汤、一个手撕鸡、还有道类似水煮鱼的菜等等,感觉味道还是很不错的……得到了在西安上了八年学的哥哥姐姐的好评

*^O^*特别要说一下,这次还喝到了久违的稠酒,是种像酒酿一样的米酒,只有两度还是五度的样子,男女老少都能喝

很喜欢下回还回去的~

有个菜叫柴鸡泡馍你们知道吗,

先说原料,面鱼儿当然离不了面,面的多少随自己制作地多少而定吧.另外还需要一些青菜鸡蛋,当然用瘦肉来代替鸡蛋也是可行的,只不过本人爱吃素的.当然也需要准备一些调料:植物油,盐,醋,蒜汁儿,香油.  再说一下制作时需要的工具.一口锅是必需地,最好是大点的厚点的,大可以多做点,厚可以避免糊锅.锅铲一把,圆眼儿地蒸箅儿一个,再来一个大大地盆儿.  该说说如何制作了,这个我要尽量详细些.  1.把面和成面团,以我的想象应该和地软一些,然后需要省上一会儿,在省面的这段时间可以作些择菜的零碎活.  2.面省好之后就要开始洗面了,也就是说把面里的淀粉洗出来.把和好的面团放在盆里,加些水,轻轻地揉面,一定要轻,否则可能要遭失败.淀粉慢慢地就跑到水里去了,到一定程度就可以把混有淀粉的水倒进准备好地大锅中中,然后再在面里加水重复上述动作.洗到最后手里剩下地就是面筋了,与淀粉相比颜色有些黄.  3.把那锅面汤放在火上加热.烧开后,一定要注意改为小火.在这个过程中你还得不停地拿锅铲搅拌着,稍有大意就有糊锅的危险.所以这个过程是最辛苦地,有可能让你汗流浃背,想想妈妈当年是相当地辛苦地.到什么程度就可以了呢,应该是你的面糊已经搅到相当地粘了,而且变得透明了为止,有点像粘东西用地浆糊.  4.下一步就要开始漏面鱼儿了.在一个盆里加上凉水,上边支上那个圆眼儿地蒸箅儿.然后用锅铲把锅里的面糊铲到蒸箅儿上,用力一抹,一个个小鱼儿就从圆眼儿里跳入水中,水是凉的,所以面糊很快被定型成一个个小鱼的样儿,这也是这道小吃名字的来历.  5.得到一盆白色透明的小面鱼儿后,把水滗出来,如果觉得不够凉,可以再加水冰上一次.  6.下面该制作菜来作卤了.菜的内容和品味应该是随意地,爽口为益.不过需要特别说明地一点是,原来洗出来地面筋可不要扔了,用手撕成一小片儿一小片儿地炒在菜里,吃起来也是相当地筋道.  7.最后把做好的卤倒进面鱼儿里,加上醋,香油,和蒜汁儿.这么一搅拌,成了!可以吃了,当然,在炎炎夏日里,如果放冰箱里冰上一冰,吃起来更为爽口啊  不过这小吃有一个缺点,就是消化地特别快.吃上两三碗可能不到半晌就饿了,所以你要多做点,随时补充.这也是为什么我建议你用个大锅地原由了

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