
自制凉糕怎么做
自制凉糕怎么做材料太白粉500公克,白砂糖500公克,沙拉油少许,熟太白粉少许,水1又1\\\/2杯,滚水5杯做法1.取一容器,将太白粉、糖及水搅拌均匀,将5杯滚水倒入,迅速拌匀成透明的稠煳状。
2.取一方形平底容器,抹上一层油,将作法1倒入容器中,放入蒸笼中蒸10∼20分钟,呈透明状即可。
3.待凉后,切成小块,沾裹日本太白粉,即可食用。
自制凉糕的做法,自制凉糕怎么做好吃,自制凉糕
主料绿豆仁150g辅料琼脂8g糖适量桂花适量步骤1.绿豆仁洗净后,放入装有清水的碗中浸泡3-4小时2.接着把浸泡绿豆的水倒掉,再加入刚刚没过绿豆仁的清水量3.把放有绿豆仁的大碗放入蒸锅, 盖上锅盖蒸至绿豆仁开花即可4.把蒸好的绿豆仁从蒸锅取出5.加入适量的砂糖(或冰糖)6.趁热用擀面杖捣成糊状7.接着把绿豆糊盛出放入滤网过滤,期间用一只小勺不停旋转按压绿豆糊8.另取一只勺子,从滤网底部将细腻的绿豆蓉刮下
自制凉糕怎么做好吃,自制凉糕的家常做法
主料阿依郎凉糕粉250克 辅料红糖随意 步骤自制凉糕的做法步骤11.一包阿依郎凉糕粉倒入装有一斤水的盆中调成糊,可以是凉水或者温水,然后放置半个小时待用,自制凉糕的做法步骤22.锅内盛5、6斤水烧开自制凉糕的做法步骤33.调好的糊倒入沸腾的水中,边倒边搅拌,大火煮3、4分钟然后装碗自制凉糕的做法步骤44.一包能做十碗左右。
做希点可以做十四五碗。
水量的控制用碗来量就可以了,一包吃不完可以分次做。
自制凉糕的做法步骤55.凉一些放入冰箱冷藏几个小时。
吃的时候加入液态红毯或者自己熬制的红糖就可以了
自制凉糕的做法步骤66.红糖量的多少可根据个人喜好增减



