汉中网友神们，都来说说做浆水菜用啥菜叶子好
大家都知道，人最好吃浆水菜强有经典的谚语：“不吃酸，走路打川川”，宁强人对浆水菜的钟爱由此可见一斑。
所以，要回答楼主的问题，宁强人最有发言权。
做浆水菜的最佳原材料，莫过于油菜，其次才是萝卜菜、包包菜(老叶子好些)以及其他一些蔬菜叶。
素颜提到的石头菜也相当不错。
当然，如果有兴趣，两种菜混用做出了的浆水菜风味更是独特，比如油菜中添加芹菜叶，不但浆水菜酸味好，还有芹菜的香味，挺不错的。
需要声明的一点，做浆水菜的油菜，可不是开开黄花、油菜籽用来炼油的油菜啊
千万别弄错了。
豆腐+蜂蜜会死人
骗人,经常吃会耳聋的 经常一起吃了豆腐干和蜂蜜,会中毒,不过有时没是是因为量少,或着豆腐干和蜂蜜内的杂质少因为现在的豆腐干和蜂蜜大多严格加工一般没有杂质,但还是少这样吃比叫好,不怕一万就怕万一，万一真的耳聋就是我也没法子质好你了．有其是上面那位ksytake - 门吏 二级是骗人的最好，如果是真的最好去大医院看看吧不然晚了，中国就多了聋人了． 还有不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 2》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 3》21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 4》这些食物不能一起吃 吃，真是一门很大的学问。
各种美食之间，常常相冲相撞。
如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。
有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。
想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。
酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。
两者同饮，对人产生的刺激甚大。
如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。
一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。
解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。
殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。
鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。
人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。
虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。
长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。
食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。
牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。
一些人食用后会发生腹泻现象。
5》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用
<<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。
因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。
<<果汁>>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
<<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。
鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。
<巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。
甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
<<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。
由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。
因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
6》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃，望大家谨记。
1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷 牛奶和菠菜一起吃有毒。
羊肉和酪一起吃会伤五脏。
羊肉和醋一起吃会伤心脏。
葱和鲤鱼一起吃容易生病。
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。
柿子和螃蟹一起吃会腹泻、腹痛。
猪肉和田蟹一起吃，会使眉毛脱落。
李子和白蜜一起吃会破坏五脏的功能。
芥末和免肉一起吃会引起邪恶的疾病。
蜂蜜加葱、蒜、豆花、鲜鱼、酒一起吃会中毒腹泻死亡 参考资料： 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 羊肉*梅干菜——心闷 牛肉*毛姜——生命危险 驴肉*金针菜——心痛至病 鸡肉*芥菜——伤元气 兔肉*小白菜——呕吐、腹泻 鹅肉*鸭梨——热病 鹅肉*鸡蛋——伤元气 狗肉*绿豆——腹胀 鲤鱼*冬瓜——脱水 黄鳝*皮蛋——生病 海蟹*大枣——寒热病 田螺*蚕豆——肠绞痛 田螺*甜瓜——复痛 黄瓜*花生——伤元气 芋头*香蕉——胃痛 红薯*柿子——结石 桃子*烧酒——晕阙 牛肉*栗子——呕吐 羊肉*西瓜——生病 兔肉*芹菜——脱发 柿子*螃蟹——腹泻 豆腐*蜂蜜——耳聋 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 鸡肉*菊花——中毒 兔肉*芥菜——中毒 蛇肉*萝卜——中毒 鲤鱼*干草——中毒 冰棒*西红柿——中毒 鸡蛋*酒精——中毒 甜酒*味精——中毒 香蕉*马铃薯——起斑 萝卜*木耳——皮炎 外感，发热，脾胃虚弱的人不能吃甲鱼，甲鱼不能和鸡，鸭，兔同食，薄荷也不能和甲鱼同食。
芹菜与甲鱼：引起中毒； 甲鱼与黄鳝与蟹：孕妇吃会影响胎儿健康； 猪肉与菊花：导致死亡； 猪肉与百合：引起中毒； 猪肉与杨梅子：严重可导致死亡； 羊肉与竹笋：引起中毒； 羊肝与红豆：引起中毒； 鹅肉与鸭梨：伤肾脏； 鹅肉与柿子：严重导致死亡； 鸡肉与菊花：同食中毒； 鸡肉与狗肾：引起痢疾； 鸡肉与芝麻：严重导致死亡； 鸡蛋与地瓜：同食引起腹痛； 鹿肉与鱼虾：癌症患者不宜同食； 兔肉与小白菜：引起腹泻和呕吐； 兔肉与芹菜：同食脱发； 狗肉与姜：引起腹痛； 狗肉与狗肾：引起痢疾； 狗肉与绿豆：胀气严重； 鸭肉与鳖肉：水肿泄泻； 鸭蛋与桑椹：引起胃痛； 马肉与木耳：易得霍乱； 驴肉与金针菇：严重致命； 蛇肉与萝卜：引起中毒； 鲤鱼与咸菜：产生直接致癌物质亚硝胺； 鲤鱼与甘草：引起中毒； 鲤鱼与南瓜：同食中毒； 鲫鱼与冬瓜：使身体脱水； 鲫鱼与蜂蜜：同食中毒； 鳗鱼与醋：引起中毒； 虾皮与红枣：同食中毒； 虾皮与黄豆：消化不良； 螃蟹与梨：伤肠胃； 螃蟹与茄子：伤肠胃； 螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻； 螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕吐； 螃蟹与香瓜：伤肠胃，导致腹泻； 螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石； 螃蟹与南瓜：同食中毒； 海蟹与大枣：容易患寒热病； 毛蟹与泥鳅：同食中毒； 蛤与芹菜：引起腹泻； 蚬与芹菜：引起腹泻； 海鱼与南瓜：同食中毒； 田螺与牛肉：不易消化，引起腹胀； 田螺与蚕豆：容易产生肠绞痛； 田螺与蛤：引起中毒； 田螺与玉米：引起中毒； 生鱼与牛奶：引起中毒； 墨鱼与茄子：容易引起霍乱； 鲶鱼与牛肉：引起中毒； 芹菜与黄瓜：营养成分大大降低； 芹菜与菊花：引起呕吐； 芹菜与鸡肉：同食伤元气； 胡萝卜与白萝卜：降低营养成分； 萝卜与木耳：易得皮炎； 辣椒与胡萝卜：降低辣椒的营养成分； 韭菜与牛肉：容易中毒； 菠菜与鳝鱼：性凉，导致腹泻； 花生与毛蟹：导致腹泻； 花生与黄瓜：导致腹泻； 莴苣与蜂蜜：导致腹泻； 竹笋与糖浆：引起中毒； 南瓜与虾：引起痢疾； 西红柿与地瓜：容易得结石； 西红柿与毛蟹：引起腹泻； 洋葱与蜂蜜：伤眼睛； 土豆与香蕉：面部生斑； 红豆与羊肚：引起中毒； 水果与萝卜：容易得甲状腺肿； 柿子不宜与含蛋白质丰富的食物同食，容易引起腹泻、呕吐、腹痛等症状； 柿子与土豆： 吃土豆后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出，柿子不宜与酸性菜同食； 柿子不宜与含钙丰富的食物同食，容易产生结石； 西瓜与油果子：发生呕吐； 李子与鸡肉：引起痢疾； 李子与鸭蛋：引起中毒； 李子与雀肉：引起中毒； 生菱与蜜蜂：导致消化不良、腹胀、腹泻； 香蕉与地瓜：因其身体不适； 香蕉与芋头：引起胃不适，感觉胀痛； 乌梅与猪肉：引起中毒； 杏仁与猪肉：引起腹痛； 杏仁与栗子：引起胃疼； 石榴与土豆：引起中毒； 栗子与鸭肉：引起中毒； 桃子与烧酒：使人昏迷，会导致死亡； 干梅与鳗鱼：引起中毒； 醋与海参：使海参的口感变差; 醋与丹参：引起中毒； 醋与南瓜：同食会生病； 先放盐可使蛋白质凝固，使食物口感变差； 在鸡汤中先放盐，破坏营养成分； 酱与鲤鱼：长时间会产生口疮； 煮粥时不宜放碱，破坏营养成分； 蜂蜜与豆腐：导致泄泻； 蜂蜜与韭菜：导致腹泻； 红糖与牛奶：破坏牛奶中的营养成分； 红糖与皮蛋：引起中毒； 糖精与蛋清：引起中毒，可导致死亡； 糖精与甜酒：引起中毒； 糖精与鸡蛋：引起中毒，可导致死亡； 红糖与生蛋：引起中毒； 味精与鸡蛋：影响鸡蛋美味； 咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒： 降低人体对铁的吸收； 牛奶与米汤：维生素A大量损失； 牛奶与菜花：影响牛奶中钙的吸收； 酸牛奶与香蕉：产生致癌物质； 牛奶与菠菜：产生痢疾； 白酒与牛肉：容易引起牙齿发炎； 白酒与胡萝卜：容易使肝脏中毒； 白酒与核桃：容易导致血热，严重时会出鼻血； 烧酒与黍米：引起心绞痛； 啤酒与海鲜：引发痛风症； 蜂蜜与毛蟹：引起中毒； 果汁与虾：引起腹泻。
不宜搭配的食物 鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡。
狗肉忌绿豆，同食会中毒。
甲鱼忌苋菜，同食会中毒。
鲤鱼忌甘草，同食会中毒。
红糖忌皮蛋，同食会中毒。
羊肉忌西瓜，同食会伤元气。
鸡肉忌芹菜，同食会伤元气。
鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气。
兔肉忌芹菜，同食会引起脱发。
香蕉忌芋头，同食会腹胀。
螃蟹忌柿子，同食会引起腹泻。
朱古力忌牛奶，同食会引起腹泻。
牛肉忌栗子，同食会引起呕吐。
白酒忌柿子，同食会引起心闷。
洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。
萝卜忌木耳，同食会得皮炎。
豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。
马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑。
红薯忌柿子，同食会得结石病。
菠菜忌豆腐，同食导致结石病。
花生忌黄瓜，同食会伤身。
黄鳝忌皮蛋，同食会伤身。
鸡蛋忌豆浆，同食降低蛋白质吸收。
小葱忌豆腐，影响人体对钙的吸收。
回答者：匿名 2-24 10:13 海鲜与水果最好不要一起吃,但好象不是有毒的问题 回答者：whwfjp - 榜眼 十二级 2-24 10:13 没有毒。
一般说来，食物在上述三种形式中，转化和协同作用大多对健康有利；拮抗作用对健康大多有害。
为了说明拮抗作用在食物相克中的意义，举例如下 (1)磷钙相克 目前人们经常采用的牛奶加汉堡包或三明治配膳就十分不恰当。
因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，医学界称之为磷钙相克。
(2)草酸与钙相克 豆腐不宜与菠菜同吃，是因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中的钙结合成不溶性钙盐，不能为人体吸收。
又如含钙丰富的海带、发菜不宜与花菜、厚皮菜等同吃，因后者含草酸较多，两者混合食用则使钙的吸收率大幅度下降。
(3)纤维素与锌相克 牡蚜等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与蚕豆、玉米制品或黑面包同吃，因后者是高纤维食品，两者同吃能使锌的吸收减少65%～100%。
(4)纤维素、草酸与铁相克 动物肝类、蛋黄、大豆等均含有丰富的铁质，皆不能与含纤维素多的芹菜、萝h、甘薯同吃，也不宜与含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。
因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
此外，在人体必需的微量元素中，更有许多拮抗现象存在。
这些拮抗现象，往往通过含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代谢，造成这些元素的积蓄或缺乏而表现出来，如锌与铝、锌与铁、锌与钙等。
它们的含量在人体中都有一定的比值，比值变化，说明对应元素的过量和不足，有时在人体中造成一定的后果。
总的来说，食物相克，是指食物之间(包括各种营养素、化学成分)存在着相互拮抗相互制约的关系，如果搭配不当，会引起中毒反应。
这种反应大多呈慢性过程，往往在人体的消化吸收和代谢过程中，降低营养物质的生物利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病。
人们在安排膳食中应该趋利避劣，提倡合理配餐，避免食物相克，提高食物营养素在人体内的生物利用率，对维持身体的新陈代谢，有着极其重要的意义 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。
栗子+鸭肉 同食会中毒。
牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
大蒜+大葱 同食会伤胃。
羊肝+竹笋 同食会引起中毒。
豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。
花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。
麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。
柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食会胃痛。
芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
虾皮+红枣 同食会中毒。
鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。
巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。
牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
萝卜+木耳 同食会得皮炎。
西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。
黄豆+猪血 同食会消化不良。
西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
蜜+豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。
猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。
大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。
牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。
碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。
鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。
胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低 >肚煲莲子汤,而导致食物中毒. 医书解释:猪肚+莲子,煮时用白茄枝生火,即成剧毒,食 >之必死. 我老家在梅州兴宁市,因煤矿透水事故,全市煤矿停业整顿,所以煤炭价格上 >涨,因此很多村民改用各种干树枝做饭.不幸的是,我同学家煲猪肚莲子汤时,生火用的 >刚好是干茄子树枝叶,所以酿成悲剧发生.我听了此消息,为之震惊.所以翻阅了一些书 >籍,搜罗了一些食物相克的资料,作成清单作为提醒.顺便发给大家.” 1 猪肉+菱角 肚子疼 36 虾子+金瓜 会中毒 2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 37 虾子+青枣 会中毒 3 牛肉+栗子 引起呕吐 38 鳖+芹菜 剧毒 4 牛肉+红糖 胀死人 39 田螺+木耳 会中毒 5 牛肉+盐菜 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 7 牛肉+田螺 会中毒 42 皮蛋+红糖 会中毒,发呕 8 羊肉+西瓜 伤元气 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 9 羊肉+田螺 腹胀 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 10 狗肉+绿豆 会中毒 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 11 狗肉+黄鳝 会中毒 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 12 狗肉+葱 会中毒 47 葱+蜂蜜 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 48 萝卜+人参 滞气 14 兔肉+人参 会中毒 49 萝卜+木耳 导致皮炎 15 兔肉+青姜 会中毒 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 17 鸡肉+芹菜 伤元气 52 西瓜+油炸物 会下痢 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 53 西瓜+八宝丹 会中毒 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 54 金瓜+八宝丹 会中毒 20 甲鱼+苋菜 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 21 黑鱼+茄子 肚子疼 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 57 红薯+柿子 会得结石 23 鲤鱼+甘草 会中毒 58 树薯粉+麻油 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 59 花生+黄瓜 会伤身 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 60 白酒+柿子 导致胸闷 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 61 热酒+红柿 会中毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾 29 鳗鱼+桔子 会中毒 64 牛奶+菠菜 患痢疾 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 65 葡萄+开水 引起腹泻 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 66 番茄+绿豆 伤元气 32 生鲸肉+大面 中毒必死 67 海带+猪血 便秘 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 68 34 螃蟹给癞病人吃 必死 69 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 70 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用. 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒. ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ⑿ 失眠症忌食酒. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨. ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油. ⒄ 腰痛忌食葱. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒回答
汉中网友神们，都来说说做浆水菜用啥菜叶子好
大家都知道，人最好吃浆水菜强有经典的谚语：“不吃酸，走路打川川”，宁强人对浆水菜的钟爱由此可见一斑。
所以，要回答楼主的问题，宁强人最有发言权。
做浆水菜的最佳原材料，莫过于油菜，其次才是萝卜菜、包包菜(老叶子好些)以及其他一些蔬菜叶。
素颜提到的石头菜也相当不错。
当然，如果有兴趣，两种菜混用做出了的浆水菜风味更是独特，比如油菜中添加芹菜叶，不但浆水菜酸味好，还有芹菜的香味，挺不错的。
需要声明的一点，做浆水菜的油菜，可不是开开黄花、油菜籽用来炼油的油菜啊
千万别弄错了。
陕西方言各种句子
陕中东府渭北一带（土话读音较重）歪曲事实叫“呢”，骂人隐私叫“短”，脾气暴躁叫“歪人”，已婚女叫“婆娘”，生孩子叫“抓娃”，笨拙叫“吧拙”，太阳叫“爷”，肛门叫“屁眼”，大便叫“夿夿”，巴结人叫“舔尻子”，香味叫“劝”，娶媳妇叫“sei媳妇”，迎亲小男孩叫“镊姑娃”，弹嫌叫“挑刺儿”，女儿去娘家叫“遨娘家”，批评叫“数落、失撅”，眼泪叫“撵雨”，公 公叫“阿公”，婆婆叫“阿家”，猪叫“唠唠”，行动慢叫“暮囊”，啰嗦叫“斧音”，猪油叫“荤油、腥油”，挖苦人叫“嚷人”，追叫“撵”，羞叫“焚”，男 孩头髪叫“帽盖”，合适读“和式”，慷慨叫“大方”，小气叫“抠掐”，睡觉读“费觉”，没有读“煤咧”，法律读“法狱”，可恶读“可误”，这样读“着 样”，晚饭叫“喝汤”，摇摆叫“吥唻”，便宜读“偏乙”，楞小伙叫“冷娃”，坏了叫“哈咧”，污垢叫“垢夹”，作孽读“糟孽”，头叫“撒啊”，家里叫“屋 里”，小娃叫“木都娃”，油条叫“油炸鬼”，猖狂读“张狂”，找叫“寻”，爱读“艾”，那读“乃、喔”，斟酌叫“吃模”，不要读“嫑”，不用读“甭”，角 币叫“毛票儿”，高粱叫“掏黍”，铡刀叫“嚓子”，板凳叫“板藤”，碰、撞叫“碓”，爱夸自己往事叫“老卖派”，闲读“寒”，迟读“瓷”，双、霜读 “方”，困惑叫“枉累”，厨房叫“灶伙”，茶杯叫“碗碗”，生意叫“买卖”，商店叫“铺子”，傻子叫“瓜娃”，爱说谎话的人叫“谎流儿”，遇事迟疑不决叫“很难唱”，钱叫“嘠啊”，损坏叫“日踏”，残废人叫“十不全”，中式纽扣叫“纽门”，孩子可爱叫“乖娃”，没眼色的人叫“莫挡儿”，乡下人叫“乡棒”，放下叫“搁吓”，骄傲叫“骛”，摆阔气叫“拽”，厕所叫“茅子”，妯娌叫 “线吼”，连襟叫“挑担”，舅爷叫“老舅”，姨婆叫“老姨”，姑奶奶叫“老姑”，婶母叫“娘”，强盗叫“土匪”，幸福叫“滋润”，小孩尿布叫“褯子”，卖 淫叫“卖屄货”，嫖娼叫“逛窑子”，南方人叫“蛮子”，心烦叫“慔乱”，人家读“人丫”，吃、打叫“咥”，赌徒叫“赌博轱辘子”，蚯蚓叫“曲蝉”，尝读 “赏”，蝴蝶叫“蟮蟮”，南瓜叫“番瓜”，沙果叫“林锦”，花生叫“花森”，缘分叫“言法”，显摆叫“扎势”，里屋叫“里间”，摔倒叫“栽咧”，拳头叫 “捶头”，扔掉叫“招了”，赚读“建”，毒读“图”，小叫“碎”，这里叫“治答”，那里叫“误答”，哪儿叫“呀答”，那儿叫“奈答”，昨天叫“压里”，骂 叫“日嚼”，说大话叫“吹牛”，无赖叫“死狗”，贪吃叫“嗓捻”，笨人叫“瓷壶儿”，打架叫“打捶”，发愣叫“瓷马古东”，疲倦叫“乏咧”，逛叫“浪”， 那边叫“乃岸”，小偷叫“绺娃子”，这边叫“治岸”，蛇叫“啥啊”，乌鸦叫“老哇”，鹰叫“饿老刺”，喜鹊叫“嘎雀”，老鼠叫“老福”，麻雀叫“羞羞”， 煎熬叫“熬颠”，吝啬叫“pia气”，劳累过甚叫“席席的咧”，祖父叫“衙”，祖母叫“婆”，很好叫“嘹”，没成叫“黄咧”，棉鞋叫“窝窝”，说慌叫“日鬼”，掉价叫“跌咧”，饺子叫“煮角”，敬神叫“献衙衙”，未婚女子梳头髪叫“梳孓子”，婴儿叫“哞牙”，经济紧张叫“不宽展”“日子过的较竭”，阴天读“nin 天”，晴天读“停天”，叫花子叫“操化头”，浅紫色叫“雪青”，植读“池”，母乳叫“奶奶”，小蝌蚪叫“蛤蚂骨豆子”，青蛙叫“蛤蚂”，薛读“些”，幽默 读“油mei”，旧社会称呼兵叫“粮子”，郝读“喝”，电影读“电凝”，颜色读“年色”张贴读“bia住”，岳父、岳母叫“唱人、唱母”，宽面叫 “biangbiang”，说话读“fie话”，白天叫“赔天”，晚上叫“黑唠”，日本读“儿本”，冷读“咧”，炕叫“配”，去叫“弃”，赊读“傻”，水 读“匪”，大读“奓”，笨读“闷”，这读“朕”，是、市、柿、事都读“四”，贱读“靝”，绿读“六”，去吧读“佉啊”，麦读“mei”，牛读“吽”，来吧 读“啦啊”，贼读“cei”，停住读“驽出”，国家读“归家”，水晶读“匪进”，农村读“龙裙”，勺勺读“学学”，茄子读“佉子”，豆腐读“透付”，客人 读“刻人”，科学读“阔学”，薄读“婆、朴”，喂读“吁”，肉、褥读音相同，群众读“群重”，药读“月”，驴读“鱼”，尾读“易”，鞋读“孩”，吓读 “哈”，动弹读“痛团”，之读“紫”，苹果读“苹果”，迎读“拧”，狼叫“猡”，善辩的人叫“舌辩猴”等等。
陕南商洛柞水一带一些奇特的称呼：因山大沟深，人群分散，因地域不同而称呼不同。
县南部把父亲叫“爷”，把祖父叫“爹”或“家”；县中部一部分人把父亲叫“爹”，把祖父叫“爷”；县北部则把父亲叫“爸”“大”，把母亲叫“妈”，把伯父叫“伯(音贝)”；其他地方把祖父叫“祖”“先人”，把父亲叫“叔”“伯”“父”或“大老汉”，把母亲叫“娘”“妲”“婺”“姨”“勒”“婶”“细老汉”，有的地方把媒人叫“红爷”，儿童叫“仔”或叫“崽”“娃”，留客叫“立下”，炒菜叫“捻菜”，回答叫“言传”，客气叫“讲礼”，文明叫“斯文”，烧火叫“添水”，吃饭叫“嘬饭”“薅饭”“咦饭”，把睡觉叫 “困醒”“眯”。
陕北榆林、延安一些方言：知道叫“亥哈”，朋友叫“拜识”，合适叫“印字”，男人叫“汉子”，媳妇叫“婆姨”“囚子”，什么叫“甚”“什嘛”，调侃叫“穿板子”。
陕西关中一带方言按形容类区分（一）用人的某一器官形容“眼” 好看叫“顺眼”，讨厌叫“逊眼”，不灵活叫“死心眼”，爱捣鬼叫“瞎心眼”，不讲亲情叫“干睁眼”，勾心斗角叫“玩心眼”，盼人穷叫“害红眼”，另眼看叫 “翻白眼”，死不认账叫“瞪白眼”，不讨人爱叫“白眼”，束手无策叫“干瞪眼”，向上看叫“势利眼”，有点子、有办法叫“有板眼”，事情乱叫“没眉眼”， 麻烦叫“麻眼”，难看叫“伤眼”，脾气暴躁叫“毛眼”，心胸窄、气量小叫“小心眼”，贪吃叫“嗓眼”。
“手”熟练叫“老手”，小偷小摸叫“三只手”，帮忙叫“搭手”，货物紧俏叫“抢手”，货物出售叫“脱手”，对别人发脾气、抨击别人叫“弹牙”。
“脚”不穿鞋袜叫“精脚”，能干重活叫“力脚”。
“气”发怒叫“着气”，遇到坏事叫“晦气”，自大叫“傲气”，痴呆叫“二气”，排场叫“阔气”，刻薄叫“贪气”，挨整叫“受气”，心灵手巧就叫“灵气”， 痴头笨脑叫“木气”，办事漂亮叫“美气”，遇到好事就叫“运气”，慷慨大方叫“爽气”，穿戴时髦叫“洋气”，正直无私就叫“硬气”，努力向上叫“争气”， 老人康健叫“福气”，胡搅乱就叫“邪气”，扭扭捏捏就叫“妖气”，人死了就叫“断气”，吝啬叫“小气”。
（二）用十二属相形容人奸得跟老“鼠”一样，犟得跟“牛”一样，凶得跟老“虎”一样，跑得跟“兔”子一样，大得跟飞“龙”一样，毒得跟“蛇”蝎一样，欢得跟“马”驹子一样，绵得跟“羊”娃一样，灵得跟“猴”子一样，红得跟“鸡”冠子一样，轻得跟“狗”尾一样，笨得跟“猪”脑一样。
（三）用地理名词形容“山”骄傲自满叫“张山”，耍半吊子叫“争山”，爱吹大话叫“撂山”，行动轻浮叫“飘山”。
“水”掏腰包出钱叫“出水”，谋取非法所得叫“捞油水”，太啰嗦叫“浆水”，找不见叫“落水”。
（四）用数字形容“二”对懒汉无赖通常用：二溜子、二混子、二痞子、二赖子、二道毛子等；对一些精神或思维不正常的人通常用：二蛋子、二楞子、二杆子、二糊子、二不拉子、二货子、二茬子、二趟子、二八卦子等。
（五）用定语“的”形容心眼多的人“鬼的”，卖乖的人“滑的”，有本事的人“能的”，没能耐的人“肉的”，爱逞能的人“张的”，穿戴时兴的人“飘的”，慢性子人“瓷的”，活泼好动的人“猴的”，作贼的人“坏的”，思想迟钝的人“闷的”，太聪明的人“蛮的”，干活偷懒的人“奸的”，意气风发的人“兴的”，逢迎献媚的人“轻的”，懒惰的人“懒的”。
（六）用名词形容“太”或“太太”：称心如意叫“谄得太”，聪明伶俐叫“精得太”，不讲道理叫“蛮得太”，穿戴时髦叫“洋得太”，做事狂妄叫“张得太”，官运亨通叫“红得太”，巴结献媚叫“轻得太”，多才多艺叫“能得太”，调皮捣蛋叫“瞎得太”，寡言无语叫“瓷得太”；还有重叠加重语气用法：这秦腔戏“嘹得太太”，贼娃子“多得太太”。
（七）在“人”字前加形容词干啥像啥的人“能人”，一学就会的人“灵人”，跟人能合得来的人“嫽人”，脾气古怪忽冷忽热的人“怪人”，明知死胡同偏要硬闯的人“犟人”，偷摸拐骗的人“瞎人”，八面玲珑四方讨好的人“滑人”，蛮不讲理的人“混人”，待人冷冰脑子迟钝的人“痴人”。
【注】关中东府渭北一带方言有些土话，读音没有合适的汉字，笔者只能标出汉语拼音作读音参考；“儿”的土话读音以及“肉、褥”的土话读音等，都是无声母的音，实在标不出。
A】1.啊（à去声）嗒：哪里。
2.啊是、啊是咧：哪是
哪个是
3.按猛子：突然。
【B】1.罢咧：一般，还行。
又：不怎样。
又：算了。
2.把把儿：物品的把手。
又：把柄。
3.把做：别扭。
4.嫑（音包）：不要。
5.单蹦人：独自一人。
6.单另：另外。
7.邦节儿：差不多。
8.毕咧：完蛋了。
9.不美气：不太好。
又指生病。
10.不踏犁沟：不着边际。
【C】1.插插儿：衣服口袋。
2.草驴：母驴。
3.蒇活：舒服；好。
4.……成马咧：程度副词，表示某事几乎到了某种极限，如“快成马咧”，表示快极。
又如“累成马咧”，表示几乎累到了极点。
5.稠：多。
6.瓷锤、瓷松（sóng阳平声）：愚钝的人。
7.瓷马二楞：非常愚钝的样子。
8.瓷实：结实。
9.雌松（sóng）：笨蛋。
10.雌逶：磨蹭。
或故意拖延不愿上前。
11.戳撑：大方；能够独当大任。
12.吃摸：估计，预想。
【D】1.大（dá阳平声）：父亲。
2.打捶：打架。
3.打发娃：也叫出门，指女儿出嫁。
4.打圆：周围，附近。
5.大大爷：马虎的家伙。
6.担子、挑担：亲姐妹的丈夫之间的互称，或指亲姐妹的丈夫。
7.倒财子：不会算计、胡乱花钱的家伙。
8.得空：有空。
9.得（děi）是、得是的（di）：是不是。
10.咥（dié音叠）：海吃海喝。
11.叠：捶，打。
12.电壶：开水瓶。
13.兜兜、兜兜儿：口袋。
14.逗火：挑衅。
15.煅、禁端：收拾；批评。
16.丢盹儿：打瞌睡。
【E】1.恶水：洗碗洗锅后的脏水。
2.二杆子：爱打架闹事的家伙。
3.二球：差劲的莽汉。
4.佴：扔。
5.饿（ngè）：我。
【F】1.发麻达：出问题。
2.防顾：防范。
【G】1.嘎（gá阳平声）、票子：钱。
2.嘎达马西、嘎西马达：乱七八糟的东西。
3.赶早：清晨。
4.圪蹴：蹲。
5.圪圪拧拧：犹豫矛盾。
6.瓜：蠢，傻。
7.瓜瓜儿：有点傻，傻乎乎。
8.瓜松（sóng阳平声）：指脑子很不灵光、做事老是吃亏上当的蠢人。
9.尻（gou音沟）子、尻蛋子：屁股。
10.尻门子：屁股眼。
11.过事：办红白喜事。
【H】1.哈：指人坏；下。
2.哈咧：糟了，坏了。
3.哈松（sóng）：坏人。
4.寒：闲。
5.寒人儿：闲人；或指没什么正经事而专以闲游为生的人，有时专指小罪不断、大罪不犯的以小骗小诈为生的人。
6.酣水：唾沫液。
7.黑老哇：乌鸦。
8.红堂瓜水：红光满面，健康滋润的样子。
9.后儿个：后天。
10.后晌：下午。
11.后院：有时特指厕所。
12.胡吹冒撂：说大话、吹牛。
13.胡七：长方形土坯。
14.胡球马嗒：草率。
15.花搅：玩耍女性；对女孩子做不庄重的行为；开……的玩笑；恶作剧。
16.欢什：活泼。
17.伙计：对朋友、伙伴的亲热称呼。
18.荤油：猪油。
【J】1.急里马慌：着急慌张。
2.鸡（jí阳平声）起：黎明。
3.夹夹儿：无袖背心。
4.煎水：白开水。
5.见天：每天。
6.犍牛：阉过的公牛。
7.叫结：生活困难。
8.叫驴：公驴。
9.尖尖尻子（gou音沟）：形容到那儿都坐不住的人。
10.糨子：糊涂蛋。
11.绝：骂。
【K】1.砍头子：没见过世面的无知的家伙；或自以为聪明能干的傻子，凯子。
2.可利马嚓：迅速，利索。
【L】1.浪：逛。
2.唠唠（lāolāo）：猪。
3.老碗：很大的粗瓷碗。
4.老哇：乌鸦。
5.涝池：容水的池塘。
6.楞种：贬义词，不动也不会动脑子，做事过猛、常常惹事却根本不考虑后果的家伙。
7.冷子：冰雹。
8.料子布：丝绸或化纤一类的布料。
9.溜光锤子：为人虚滑，做事不认真不踏实，只知避重就轻、避实就虚的家伙。
10.嫽：好。
11.嫽扎咧：好得很。
12.趔远、辟远：滚；一边去。
13.零干：干脆；干净；完全结束。
14.绺娃子：扒手，小偷。
15.虑当：打算。
【M】1.麻茬儿黑：天刚黑。
2.麻杆：蓖麻杆，喻指身体过于干瘦、细瘦的人。
3.麻迷儿：心性不灵醒的人；不讲理的人。
4.麻达：麻烦；烦人；有问题了。
5.马卡：差劲儿，糟糕。
6.马捻：糟糕。
7.蛮势：野蛮。
8.茅子、茅房：厕所。
9.冒说：吹嘘；胡说。
10.帽盖儿（子）：辫子。
11.闷：蠢。
12.猛一哈：突然一下。
13.明儿个：明天。
14.磨牙：唠叨；纠缠。
15.莫向：没有希望；根本不可能；不要再想（某事）。
16.莫松（sóng）相：没有样子。
17.摩里各缝：完美无缺。
18.暮囊：慢腾腾；心性迟缓。
19.瞀（正读为mào，陕西话转读为mú阳平声）乱：不舒服；心绪烦乱或身体不适。
【N】1.难畅：生活或处境困难；事情不容易办。
2.挨（读nái）挫：受惩罚。
3.腻子：香皂。
4.蔫人：老实巴交、不爱说话的人。
5.年斯个：去年。
6.年喘：说话。
7.捻拢：修理。
8.撵端：驱逐。
9.涅涅：烂掉的；腐朽的。
10.苶（nié阴平声）：疲倦，精神不振。
【P】1.怕怕：狼。
又：可怕。
又：形容词，相当于“很”。
2.皮干：态度不恰当地不断地说着欺人的话；令人厌烦地话太多。
3.皮实：经得住摔打。
4.偏岸儿：旁边。
5.谝（口片）、谝寒传：聊天。
6.谝家子：特别能说会道的人。
7.品麻：拿架子。
8.颇烦：麻烦；不耐烦。
9.扑西赖害：邋塌，不整洁；窝囊。
10.扑的烧（sháo阳平声）：过分积极。
【Q】1千烦：多事。
2..前儿个：前天。
3.前一向：前一段时间。
4.巧儿：雀，小鸟。
5.怯火：害怕。
6.挈（qiē）子：尿布。
【R】1.燃马缠兮：乱马七糟，糊涂紊乱。
2.然面：没有汤水的面条。
3.瓤人：讽刺人。
4.嚷仗：骂架。
5.热天：夏天。
6.日头：太阳。
【S】1.颡（读sá）：头。
2.塞黑拐：行贿，塞黑钱。
3.丧眼：没有眼色。
4.骚情：献媚讨好；举止轻浮（有时专指女人举止轻浮）。
5.啥啥儿：任何东西。
6.伤脸蹲尻（gou音沟）子：未达目的反而丢了面子。
7.晌午、晌乎：中午。
8.上粪：施肥。
9.上杆子：自作多情。
10.设乎：如果。
11.失鬼倒棒槌、失鬼掏炭：不务正业，瞎胡弄；弄虚作假。
12.失塌（日塌）：毁坏。
13.失绝：责骂。
14.拾掇：修理。
又：收拾。
15.受活：舒服。
16.司火：试一试。
常在生气而发出威胁时用之。
17.撕挖：搏斗。
18.死气：东西腐烂变质。
19.松（sóng）式子、松样子：啥样子，指责人或骂人时用。
20.碎：小。
【T】1.台：藏。
台哈，就是藏起来。
2.太太：程度副词，犹“很”。
3.坛场：场面。
或指大的开销。
4.弹（tán）嫌：挑剔。
5.天麻麻儿明：黎明。
6.天黑：晚上。
7.舔尻（gou音沟）子：巴结人。
8.条除：扫帚。
9.停当：指事情安排妥当。
10.头牯：家畜。
11.头前人：大大小小的领导干部。
【W】1.娃（wá）子：男孩。
2.歪人：厉害的人；恶人。
3.渥（wó）也：舒服，或生活状况很好。
4.屋里人：妻子、女人。
5.窝窝：棉鞋。
6.喔（wò）：那，那个。
7.兀嗒（喔儿、喔嗒儿、奈嗒儿）：那里，那儿。
【X】1.惜惶：可怜。
2.稀样：俊俏。
3.稀忽儿：差一点。
4.细法、细乡：仔细；生活谨细、特别节约不乱花钱。
5.习习儿地：很累的样子。
6.显摆：炫耀、攀比。
7.姺姤（xiānhou）：妯娌。
8.先生：老师或医生的称呼。
9.献餮：过丧事时敬献给死者的圆馍。
10.乡党：乡亲，老乡。
11.相端：查看并拿出意见；根据情况。
12.谢承：用礼物感谢。
13.羞先人（先儿）：先人（先儿）就是祖先，羞先人（先儿）就是丢人现眼。
14.心疼：可爱；漂亮。
15.寻门户：红白喜事时凑份子送礼物。
16.踅：蛮不讲理；使性子。
17.踅踅子：蛮不讲理的家伙。
【Y】1.沿沿儿：边。
2.眼红：羡慕。
3.洋火：火柴。
4.洋碱：肥皂。
5.洋柿子：西红柿。
6.洋糖：水果糖。
7.要欺头：挑衅。
8.夜个：昨天。
9.夜黑：昨天晚上。
10.一担尼（读yídánni）：一起。
11.一岸子气：一边去。
12.有足尽：知足。
13.育：喂，养。
【Z】1.侪（读zái）：咱们。
2.咋个相：怎么样。
3.咋家：想怎么样。
4.遭怪：撒谎。
5.早起：早晨。
6.灶火：厨房。
7.贼松：坏蛋。
8..贼娃子：偷东西的三只手。
9.扎势：摆架子，打肿脸装胖子。
10.掌柜的：丈夫、男人。
11.招祸：惹祸闯祸。
12.展布：抹布。
13.招识：理睬。
14.争：猛，厉害。
又：欠。
15.着凉：感冒。
16.吱哇：乱喊乱叫。
17.挣其八糟：十分劳累。
18.挣挣巴巴：勉勉强强。
19.挣人：累人。
20.制嗒：这里。
21.盅盅：酒杯。
22.猪唠唠：猪。
23.吱老儿：蝉。
24.奏：就。
如何快速做浆水
把你现有的浆水引子放一半在坛子里,把菜洗好切好后等水开了放入锅里,用水调一碗玉米面糊搅入(浓度大概比泡牛奶浓一倍就可以了吧),等菜和水再次开后,盛入坛子内,再将另一半浆水引子倒入坛子,用勺子将坛子里的引子和新菜搅均匀,搅清,不要有菜团.再用盖子盖好,放两三天,温度不要太低.这样应该就可以了吧.就是找个泡菜坛子什么的,一顶要干净,不要有油和盐,要不就坏了,大点面糊温的时候放进去在放菜,为了快点发酵最好是在里面放一快豆腐没辙样一个星期左右就可以吃了,一星期以后把豆腐捞出来,如果不酸可以再放一块
人没钱不如鬼，汤没盐不如水。
慢慢的会明白，一颗好心 永远比不上一张好嘴。
这句话什么意思
说得没有错，人若没确很难。
生活中没有什用钱，没有钱就寸步难行。
汤盐不如水，也是如此，比喻很贴切。
一颗善良的心，永远比不上一张会说话的嘴，这就不一定了，一颗善良的心，长此以往，别人会对你有非常好的印象，觉得你是一个好人。
如果有一张会说话的嘴，也许一开始别人会相信你，时间长了，别人就会知道你说的是假话，认清楚你的真面目，就不会再相信你。
还是实实在在做人比较好。
人没钱不如鬼,汤没盐不如水什么意思
大概就是人不能没钱，一文钱难倒英雄汉。
一锅好汤没有盐也是索然无味。
