乌米豆沙棕的做法步骤图，乌米豆沙棕怎么做
【呜咪哥】乌米粽不仅好吃而且适合送人。
糍粑的做法
乌米饭的传说 乌饭树之树叶浸汁渍米做成乌饭，闻来清香，吃来甘美，是江南百姓之美味主食。
乌饭树汁中含有名贵的天然黑色素，对血液循环有调节作用，除做乌饭的原料之外，可晒干制茶或提取后作健康饮料。
《新安志》“南烛”条载：“丛生春晚，苗叶红赤，照耀山谷。
道家用以馏饭，故又谓之青精饭。
”南烛即乌饭树，属杜鹃科常绿灌木，叶草质，椭圆状卵形，新叶鲜红，老叶深绿；总状花序腋生，花冠白色；浆果球形，成熟时紫黑色，初夏徽州人采摘乌饭树嫩叶（也可用茎、果）， 洗净后捣烂放入锅中，加入适量的水和少量的明矾，稍加热，滤出汁液。
将糯米洗净浸泡于该汁液中着色，约经半天取出，煮成熟饭，乌亮喷香。
有的在饭内添加少许火腿片，其味更佳。
吃乌饭一般在农历四月初八日，有“四月八，吃乌饭”之俗。
相传古时江南有一名叫傅相的员外，夫人刘氏中年生一子，取名萝卜。
后来父子双双出家，刘氏因思夫念子染成重病，一日在妻弟刘五的劝说下，破戒开荤，触怒阎罗天子，遂被打入十八层地狱，沦入饿鬼道。
其子生性至孝，在地藏菩萨的相助下，常去为母送饭。
儿子每次送饭都被饿死鬼抢走，母亲仍挨饿。
后来儿子发现山上有一种树叶能将白米染成黑饭，且味道更好，就试煮了一次送到地狱，饿鬼发现饭是黑色的，均不敢吃，此后刘氏就再没有饿过肚子，这天恰好为四月初八日。
后来人们为防自己死后饭被饿鬼抢食，就在四月初八这天吃起了乌饭。
在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老的习俗。
有的地方在清明寒食节吃，而更多的则是在四月初八这天吃。
在杭州一带，人们传说，战国时期，孙膑被庞涓陷害，被关进猪舍，为瞒过庞涓爪牙的监视，老狱卒用乌饭树叶煮糯米，捏成一个个呈乌褐色的极像猪粪的饭团子，偷偷送给孙膑吃。
孙膑吃了这种饭团，不但活了下来，而且身体更加强壮了。
终于逃出了监狱，报了仇。
因为孙膑第一次吃乌米饭正值立夏那天，所以杭州一带流传立夏吃乌米饭的习俗。
苏州古镇木渎也将乌米饭作为当地名小吃。
木渎人喜欢乌饭树，不但因其形美可作观赏，更因其可作美食。
将乌饭树嫩叶洗净捣烂，加适量清水滤汁后除渣，再把淘净的糯米放入汁液中浸渍三小时后，就可以煮成乌米饭了。
若用乌米饭包粽子，则风味别具一格。
此外，用乌饭树树叶汁拌糯米粉，还可以制作乌米团子和糕点。
这些“乌黑油亮”的黑色食品，是馈赠亲朋好友的时令佳品。
食用乌米饭，一般在农历四月初八前后，即立夏这一天吃。
选择这一特定的节气，其中还有一个脍炙人口的民间传说。
相传战国时期，兵圣孙武的后代孙膑曾和魏国大将庞涓一起进山向鬼谷子学习兵法。
鬼谷子将兵法精华传授给谦虚好学的孙膑。
庞涓妒忌贤才，设计将孙膑骗来，割去了他的膑骨（膝盖骨），并将孙膑关在马厩里，用饥饿法逼他交出兵书。
善良的狱卒非常同情孙膑的不幸遭遇。
他瞒过庞涓手下人，就地取材用乌饭树叶捣烂浸汁拌糯米，煮熟后捏成小团子，偷偷送给孙膑食用。
因其形状、颜色与马粪差不多，庞涓始终没有发现其中秘密。
后来孙膑被人救出后报了仇。
据传，孙膑第一次吃乌米饭在农历四月初八的立夏，木渎人便世代相沿成俗，在这一天煮食乌米饭以纪念这位军事家。
因农历四月初八又恰巧是佛祖释迦牟尼诞辰日，故乌米饭又有了一个“阿弥饭”的谐音别名。
相传清代乾隆皇帝南巡至木渎游山玩水时，就曾经品尝过乌米饭和乌米粽。
乾隆对这两种美食赞不绝口，称其为“木渎二乌宝”。
无独有偶，福建宁德的畲族也有自己的传统。
唐朝（公元669年）以来是畲族同胞“三月三”过节的传统食品， 畲族乌米饭的传说不一：其一，“三月三”为米谷生日，畲民要给米谷穿上衣服，故涂上一层颜色，祈祝丰年。
其二，三月三虫蚁不作，畲民吃了乌饭，上山下山不怕虫蚁。
其三，古时畲民与敌兵交战时，敌人常来抢米饭，畲民故意将米饭染黑，敌人怕中毒，不敢问津，畲民便安稳吃饭，有了气力，打败敌兵。
其四，唐代畲族英雄雷万兴被关在牢房，他一顿能吃一斗米，母亲送来的饭却都被狱卒抢去，雷万兴想法让母亲将米饭染黑，从此，狱卒再也不动乌饭。
以后，雷万兴越狱，于农历三月初三战死沙场，族人每年以乌饭悼念他。
其五，畲族英雄雷万兴率领畲军抗击官兵，他们被围困在大山里，粮食断绝，以乌稔果充饥，为畲军度过断粮关，并限得反围剿的胜利。
雷万兴回军营吃尽鱼肉酒菜都感乏味，时值三月初三，他想吃乌稔果，就吩咐兵卒出营采撷。
可是，这时乌稔尚未开花，那些兵卒只好采些乌稔叶子，有人出了个主意，将乌稔叶和糯米一起炊煮，结果糯米饭呈现乌黑色，而且味道特佳，雷万兴吃了食欲大振，于是下令大量制作乌饭，以纪念抗敌胜利。
从而衍成风俗，世代相袭。
三碗米饭的故事 问题：一个男人的稳定饭量是米饭一碗，如何让这个男人在一年后稳定饭量增加为两碗
方案一：告诉这个男人，你的任务是一年后饭量增加到两碗，然后有计划的每天增加饭量，比如饭后加强体育锻炼，最终完成任务。
方案二：告诉这个男人，你必须完成任务，否则没饭吃。
那么这个男人肯定努力完成任务，或者可以吃三碗米饭。
方案三：不告诉这个男人任务，只是每天吃饭时给他碗里增加10粒米饭颗粒，并且时刻根据他的消化反馈来动态调整，一年后他也完成了任务。
三种方案都完成了任务，但三年后会出现不同的反映：前两种方案的男人都会回到原来的一碗米饭。
为什么
第一种需要减肥；第二种因为已经完成任务，继续吃一碗米饭。
只有第三种永远改变不了，因为他已成习惯，他认为是自己成长过程中的正常的生理现象。
这个可能就是改善与改革的差别，现在我们很多销售商在实际销售问题的解决方式上大都选择方案二的做法，方案一的做法大家正在努力学习 附带一个用米饭做的小饼的小片段，挺有意思的
